Монака (яп. 最中) є різновидом японських солодощів ваґаші, яке виготовляється з пасти адзукі, затиснутої між двома тонкими хрусткими вафлями з мочі. Варення може бути зроблене з бобів адзукі, а також з насіння кунжуту, каштанів або рисових коржиків (мочі).
Походження | Японія |
---|---|
Необхідні компоненти | Мочі і Анко |
|
Сучасні монака також можуть бути начинені морозивом.
Вафлі можуть бути квадратними, трикутними, у формі вишні, хризантем тощо
Монака є одним із видів десерту ваґаші, який подається з чаєм. В Японії є багато спеціалізованих магазинів монака.
Посилання
- (яп.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Monaka yap 最中 ye riznovidom yaponskih solodoshiv vagashi yake vigotovlyayetsya z pasti adzuki zatisnutoyi mizh dvoma tonkimi hrustkimi vaflyami z mochi Varennya mozhe buti zroblene z bobiv adzuki a takozh z nasinnya kunzhutu kashtaniv abo risovih korzhikiv mochi MonakaPohodzhennya YaponiyaNeobhidni komponentiMochi i Anko Mediafajli u Vikishovishi Suchasni monaka takozh mozhut buti nachineni morozivom Vafli mozhut buti kvadratnimi trikutnimi u formi vishni hrizantem tosho Monaka ye odnim iz vidiv desertu vagashi yakij podayetsya z chayem V Yaponiyi ye bagato specializovanih magaziniv monaka Posilannya yap