Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Марія Слежанська пол Maria Śleżańska публіцист автор кулінарних книг написаних наприкінці ХІХ на початку ХХ століття зок

Марія Слежанська

Марія Слежанська

Марія Слежанська (пол. Maria Śleżańska) — публіцист, автор кулінарних книг, написаних наприкінці ХІХ — на початку ХХ століття, зокрема:

  • «Великопольський шеф-кухар». 600 практичних рецептів приготування їжі з власного досвіду, такі як: рецепти смачних і дешевих страв, смаження варення, делікатесів та тортів, приготування морозива, кремів, желе, десертів, консервів та ковбас, а також секрети ферми тощо. зібрав Мар'ян, ред. 3. Познань, поліграфія Я. Лейтгебра (1881).
  • «Великопольський шеф-кухар». 1635 практичних рецептів смачних, дешевих і розкішних обідів, випічки тортів, смаження варення, приготування морозива, соків, желе, лікерів, горілок та різних домашніх та коморних секретів, необхідних для кожної практичної та старанної господині (1932)
  • «Польський шеф-кухар» (1932) Варшава, Книгарня Я. Пшеворського, перевидано 2002 року Курпіш
  • «Що сьогодні на обід» (1935)
  • «Я вмію готувати (польський кухар)». Містить понад 1500 рецептів дешевих і розкішних обідів, а також практичні способи випікання тортів, смаження варення, приготування морозива, соків, желе та всіх напоїв, спеціальний розділ домашніх новин та коморних з ілюстраціями та кольоровими таблицями (1936) Видавництво Я. Пшеворського
Марія Слежанська
Народилася19 століття або 1835[1]
Померла20 століття або 1890[1]
Країнаimage Республіка Польща
Діяльністьписьменниця, публіцистка
Сфера роботипубліцистика[1], d[1] і кулінарна книга[1]

Примітки

  1. Czech National Authority Database
    d:Track:Q13550863
  2. Bibliografia polska XIX. stulecia; lata 1881—1900 (1906-16), http://www.archive.org/details/bibliografiapols04estr
  3. [1], Marja Śleżańska, "Kucharz wielkopolski : 1635 praktycznych przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów, piecznia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, kremów, soków, galaret...oraz różne sekreta domowe i spiżarniane, niezbędne dla każdej dobrej i skrzętnej gospodyni" 
  4. [2], Marja Śleżańska, "Co dziś na obiad : praktyczny podręcznik zawierający przeszło 1000 przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów" 
  5. [3], Marja Śleżańska, "Umiem gotować (kucharz polski) : zawiera przeszło 1500 przepisów tanich i wystawnych obiadów oraz praktyczne sposoby pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, soków, galaret i wszelkich napojów : specjalny dział wiadomości domowych i spiżarnianych, wyd. 1935" 

Посилання

  • Книги в каталозі Національної бібліотеки

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Mariya Slezhanska pol Maria Slezanska publicist avtor kulinarnih knig napisanih naprikinci HIH na pochatku HH stolittya zokrema Velikopolskij shef kuhar 600 praktichnih receptiv prigotuvannya yizhi z vlasnogo dosvidu taki yak recepti smachnih i deshevih strav smazhennya varennya delikatesiv ta tortiv prigotuvannya moroziva kremiv zhele desertiv konserviv ta kovbas a takozh sekreti fermi tosho zibrav Mar yan red 3 Poznan poligrafiya Ya Lejtgebra 1881 Velikopolskij shef kuhar 1635 praktichnih receptiv smachnih deshevih i rozkishnih obidiv vipichki tortiv smazhennya varennya prigotuvannya moroziva sokiv zhele likeriv gorilok ta riznih domashnih ta komornih sekretiv neobhidnih dlya kozhnoyi praktichnoyi ta starannoyi gospodini 1932 Polskij shef kuhar 1932 Varshava Knigarnya Ya Pshevorskogo perevidano 2002 roku Kurpish Sho sogodni na obid 1935 Ya vmiyu gotuvati polskij kuhar Mistit ponad 1500 receptiv deshevih i rozkishnih obidiv a takozh praktichni sposobi vipikannya tortiv smazhennya varennya prigotuvannya moroziva sokiv zhele ta vsih napoyiv specialnij rozdil domashnih novin ta komornih z ilyustraciyami ta kolorovimi tablicyami 1936 Vidavnictvo Ya PshevorskogoMariya SlezhanskaNarodilasya19 stolittya abo 1835 1 Pomerla20 stolittya abo 1890 1 Krayina Respublika PolshaDiyalnistpismennicya publicistkaSfera robotipublicistika 1 d 1 i kulinarna kniga 1 PrimitkiCzech National Authority Database d Track Q13550863 Bibliografia polska XIX stulecia lata 1881 1900 1906 16 http www archive org details bibliografiapols04estr 1 Marja Slezanska Kucharz wielkopolski 1635 praktycznych przepisow smacznych tanich i wystawnych obiadow piecznia ciast smazenia konfitur przyrzadzania lodow kremow sokow galaret oraz rozne sekreta domowe i spizarniane niezbedne dla kazdej dobrej i skrzetnej gospodyni 2 Marja Slezanska Co dzis na obiad praktyczny podrecznik zawierajacy przeszlo 1000 przepisow smacznych tanich i wystawnych obiadow 3 Marja Slezanska Umiem gotowac kucharz polski zawiera przeszlo 1500 przepisow tanich i wystawnych obiadow oraz praktyczne sposoby pieczenia ciast smazenia konfitur przyrzadzania lodow sokow galaret i wszelkich napojow specjalny dzial wiadomosci domowych i spizarnianych wyd 1935 PosilannyaKnigi v katalozi Nacionalnoyi biblioteki

Дата публікації:
Топ