Львівське (пиво)

«Львівське» — одна з найстарших марок українського пива, що випускається з 1715 року Львівською броварнею (зараз — PJSC Carlsberg Ukraine, що входить до складу пивоварної групи Carlsberg Group).

Львівське
Місцезнаходження	Львів,  Україна
Рік заснування	1715
Власник	Carlsberg Group
Вебсайт	carlsbergukraine.com
Адреса	Львівська пивоварня

Історія

Lwowski Eksport, 1921

Львівське 1715

Докладніше: Львівська пивоварня

Перша промислова пивоварня на території України з'явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво пивоварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій початок історія пива «Львівське».

Ченці-пивовари значно випереджали цехових майстрів у мистецтві пивоваріння, тому пиво, що випускається на заснованій ними пивоварні, споконвічно відрізнялося високою якістю та відмінним смаком. Для його виготовлення використовували воду з місцевих артезіанських свердловин, високоякісний хміль і ячмінний солод вищого ґатунку.

Технологія виробництва на той час була досконалою — навіть після тривалого транспортування пиво зберігало свою якість і смак, що в ті часи було рідкістю. Пиво Львівської пивоварні швидко стало популярним не тільки на території України, але й у всій Європі, а сама пивоварня стала одним з наймогутніших пивоварних підприємств Австро-угорської імперії.

Після позбавлення Ордена єзуїтів всіх його прав і привілеїв Львівська пивоварня стала власністю Львівського акціонерного товариства пивоварів. Нові власники зберегли найкраще в рецептурі пива і вдосконалили її відповідно до новітніх технологій. Львівське пиво випускалося в скляних пляшках і було відомо в Європі також як Bawar, Porter Imperial, Eksportowe.

За часів Радянського Союзу Львівська пивоварня перейшла у власність держави і була перейменована у ВАТ «Колосся». Тоді ж пиво «Львівське» одержало офіційну назву та статус торговельної марки. «Львівське» зберегло свою еталонну якість і стало найкращим пивом у Радянському Союзі.

Після розпаду Радянського Союзу Львівська пивоварня повернула собі первісну назву і в 1999 році ввійшла до складу однієї з найбільших пивоварних компаній Baltic Beverages Holding (нині — Carlsberg Group).

Сьогодення

один з варіантів логотипу

«Львівське» є призером численних дегустаційних конкурсів, обсяги його виробництва й експорту зростають з кожним роком, так само як і його популярність^[].

«Львівське» є спонсором багатьох заходів, фестивалів та кінопрем'єр, серед яких були музичні фестивалі гурту «ОЕ», футбольний чемпіонат «Євро-2012», музичний конкурс «Євробачення 2017», українсько-американський художній фільм «Захар Беркут» (2019 рік).

Із січня 2021 року бренд «Львівське» став новим Національним спонсором збірної України з футболу. Відповідна угода про співпрацю протягом наступних 4 років була підписана з Українською асоціацією футболу.

Сорти

Пиво «Львівське» представлено такими сортами:

• «Львівське 1715» — світле пиво, зварене за класичним рецептом, вміст алкоголю — 4,7 %.
• «Львівське Eksportowe» — світле пиво з приємною хмелевою гірчинкою та фруктово-пряний післясмак із солодкуватим відтінком, вміст алкоголю — 5,5 %.
• «Львівське Білий Лев» — світле пиво, вміст алкоголю — 4,7%.
• «Львівське Веселий Батяр» — світле нефільтроване пиво, вміст алкоголю — 3,8%.
• «Львівське Дункель» — темне пиво з яскраво вираженим карамельним смаком, вміст алкоголю — 4,7 %.
• «Львівське Лев Біле Пшеничне» — світле пшеничне пиво, вміст алкоголю — 5%.
• «Львівське Лев Темне» — темне пиво, з приємною хмельовою гіркотою з легким солодкуватим присмаком,  вміст алкоголю — 4,7 %.
• «Львівське Портер» — темне пиво з вишуканим винним присмаком, вміст алкоголю — 8 %
• «Львівське Різдвяне» — темне пиво з карамельно — пряним ароматом і ноткою різдвяних спецій, вміст алкоголю — 4,4 %.
• «Львівське Світле» — легке світле пиво, вміст алкоголю — 4,5 %.

Раніше також виробляли такі сорти:

• «Львівське Slodowe» – світле солодове пиво, вміст алкоголю – 4,4%.
• «Львівське Великоднє» — спеціальне світле пиво з легким присмаком меду, вміст алкоголю – 4,4%.
• «Львівське Живе» — світле непастеризоване пиво, вміст алкоголю — 4,8 %
• «Львівське Золотий Лев».
• «Львівське Кнайпа» — світле пиво з обмеженим терміном придатності в 90 діб, вміст алкоголю – 4,6%.
• «Львівське Легенда» — напівтемне пиво.
• «Львівське Міцне» — міцне світле пиво, вміст алкоголю — 7 %.
• «Львівське Преміум» — світле пиво з гірчинкою, вміст алкоголю — 4,5 %.
• «Львівське Галицьке» — світле пиво.

Див. також

• Музей пивоваріння (Львів)

Примітки

1. Леся Межва (12 травня 2015). Львівське пиво виявилося старішим за долар. gazeta.ua. Gazeta.ua. оригіналу за 25 березня 2022. Процитовано 31 березня 2021.
2. Зоряна Онишкевич (18 жовтня 2000). Львівське пиво — всьому світу. postup.info. Поступ. оригіналу за 20 травня 2021. Процитовано 31 березня 2021.
3. Bill Yenne Beer: The Ultimate World Tour Hardcover — August 15, 2014. — Race Point Publishing. — 288 p. — . (англ.)
4. «Львівське 1715» отримало Гран-прі в номінації «За найвищу якість світлого пива». dsnews.ua. Ділова столиця. 30 серпня 2018. оригіналу за 12 квітня 2022. Процитовано 13 січня 2023.
5. «Львовское Дункель» — лучший тёмный лагер East Europen Beer Award 2018. beertechdrinks.com (рос.). Пиво. Технології та інновації. 20 жовтня 2018. Процитовано 31 березня 2021. {{}}: Недійсний |мертвий-url=dead ()
6. «Львівське» — новий національний спонсор збірної команди України з футболу. uaf.ua. Українська асоціація футболу. 11 січня 2021. оригіналу за 13 квітня 2021. Процитовано 31 березня 2021.
7. Carlsberg сменил ППБ в качестве пивного спонсора сборной Украины по футболу. interfax.com.ua (рос.). Інтерфакс-Україна. 15 січня 2021. оригіналу за 1 березня 2021. Процитовано 31 березня 2021.
8. . akcyz.com.ua (рос.). Портал «Акциз». 11 травня 2007. Архів оригіналу за 11 жовтня 2007. Процитовано 6 жовтня 2009.
9. Львівське пиво розливається тільки у Львові. postup.info. Поступ. 20 червня 2001. оригіналу за 7 вересня 2008. Процитовано 6 жовтня 2009.

Посилання

• . lvivske.com. Архів оригіналу за 10 червня 2018. Процитовано 10 червня 2018.
• Офіційний сайт компанії Carlsberg Ukraine. carlsbergukraine.com. Carlsberg Ukraine. оригіналу за 14 березня 2022. Процитовано 13 січня 2023.
• Офіційний сайт Львівського музею пивоваріння. lvivarnya.com.ua. Процитовано 13 січня 2023.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url ()
• Ірина Семеренко (13 жовтня 2022). Як у Львові заробляли «хмільні» гроші, або ж історія галицького пивоваріння. leopolis.one. оригіналу за 21 лютого 2022. Процитовано 13 січня 2023.