Лактаза (LCT) — член сімейства ферментів- ( 3.2.1.23), який каталізує гідроліз дисахариду лактози на мономерні галактозу і глюкозу. У людини лактаза виділяється на апікальній мембрані диференційованих ентероцитів, які вистилають стінку тонкої кишки. Лактаза важлива для перетравлення лактози в складі молока. Нестача ферменту спричинює непереносність молока. Оптимальна температура для лактази близько 48 °C, а оптимальне значення pH 6.5.
Посилання
- The Lactase Protein [ 26 серпня 2013 у Wayback Machine.]
- GO:0000016 lactase activity [ 11 листопада 2012 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про білки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Laktaza LCT chlen simejstva fermentiv 3 2 1 23 yakij katalizuye gidroliz disaharidu laktozi na monomerni galaktozu i glyukozu U lyudini laktaza vidilyayetsya na apikalnij membrani diferencijovanih enterocitiv yaki vistilayut stinku tonkoyi kishki Laktaza vazhliva dlya peretravlennya laktozi v skladi moloka Nestacha fermentu sprichinyuye neperenosnist moloka Optimalna temperatura dlya laktazi blizko 48 C a optimalne znachennya pH 6 5 Laktaza E Coli U lyudini koduyetsya genom LCT PosilannyaThe Lactase Protein 26 serpnya 2013 u Wayback Machine GO 0000016 lactase activity 11 listopada 2012 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro bilki Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi