Крю Буржуа Cru Bourgeois високоякісні вина лівобережних регіонів Бордо які не були включені до класифікації 1855 року Ос

Крю Буржуа, Cru Bourgeois — високоякісні вина лівобережних регіонів Бордо, які не були включені до класифікації 1855 року. Оскільки класифікація 1855 року практично не змінювалась з моменту її створення, вона стала розглядатись як застаріла багатьма винними критиками. Крім того у стару класифікацію не була включена значна частина господарств. Тому класифікація Крю Буржуа по суті доповнює те, що не було зроблено у 1855 році. Саме тому у критеріях оцінювання та класифікації вин Крю Буржуа є багато схожостей зі старою класифікацією 1855 року.

Три вина категорії «Крю Буржуа». Згідно з класифікацією 2003 року, два з них, та відносяться до категорії «Виняткові Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Exceptionnels), третє категорії «Вищі Крю Буржуа» (Cru Bourgeois Supérieur).

Історія

Перший список Крю Буржуа був укладений Торгово-Промисловою Палатою та Палатою Сільського Господарства у 1932 році, у який було відібрано 444 господарства. Суттєвий перегляд класифікації, який розділив господарства на три класи, було розпочато у 2000 році і завершено у 2003.

Згідно з класифікацією були визначені три класи господарств по рівню якості:

«Виняткові Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Exceptionnels) — 9 господарств;
«Вищі Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Supérieurs) — 87 господарств;
«Крю Буржуа» (Crus Bourgeois) — 151 господарство.

Після декількох юридичних спорів, класифікацію Крю Буржуа 2003 року було анульовано урядом Франції у 2007 році, у результаті чого було накладено заборону на використання цього терміну. У 2010 році суттєво перероблену версію Крю Буржуа було відновлено. Вона складається з одного класу та застосовується до вин урожаю 2008 і наступних років.

Розподіл

До класифікації 2003 року увійшли 247 господарств із 8 апелласьйонів округу , які виготовляють близько 44% сумарного об'єму вина округу:

— 62 господарства (36% сумарної продукції апелласьйону);
— 82 господарства (60% сумарної продукції апелласьйону);
Сент-Естеф — 36 господарств (48% сумарної продукції апелласьйону);
Пояк — 7 господарств (9% сумарної продукції апелласьйону);
Сен-Жульєн — 6 господарств (13% сумарної продукції апелласьйону);
Муліз-ан-Медок — 14 господарств (63% сумарної продукції апелласьйону);
Лістрак-Медок — 20 господарств (55% сумарної продукції апелласьйону);
Марго — 20 господарств (28% сумарної продукції апелласьйону).

Класифікація 2003 року

Класифікація Cru Bourgeois 2003 року (анульована у 2007 році) складається із 247 господарств поділених на три класи якості:

«Виняткові Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Exceptionnels)

(Усього: 9 господарств)

Господарство	Комуна	Апелласьйон
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Суссан	Марго
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Ордоннак
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Лабард	Марго

«Вищі Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Supérieurs)

(Усього: 87 господарств)

Господарство	Комуна	Апелласьйон
	Людон-Медок
	Кантенак	Марго
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Людон-Медок
	Арсен
	Арсак	Марго
	Кюссак-Фор-Медок
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сіврак
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Мако
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Бленьян
	Сен-Лоран-Медок
	Сен-Жермен-д'Естей
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сен-Серен-де-Кадурн
	Сіссак-Медок
	Авансан
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
()	Парампюїр
	Пояк	Пояк
	Сен-Серен-де-Кадурн
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Сіврак
	Пояк	Пояк
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
	Сен-Кристолі-Медок
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Бегадан
	Марго	Марго
	Сіссак-Медок
	Пояк	Пояк
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Марго	Марго
	Кюссак-Фор-Медок
	Ламарк
	Кюссак-Фор-Медок
	Кюссак-Фор-Медок
	Сен-Лоран-Медок
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Сен-Серен-де-Кадурн
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сен-Совер
	Сент-Ізан-де-Медок
	Ламарк
	Ле-П'ян-Медок
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Мако
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Арсак	Марго
	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
	Кукек
	Людон-Медок
	Бегадан
	Суссан	Марго
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Пояк	Пояк
	Сен-Совер
	Вертей
	Бегадан
	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
	Парампюїр
	Ле-П'ян-Медок
	Сен-Серен-де-Кадурн
	Ле-Таян-Медок
	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
	Бегадан
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Суссан	Марго
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Кюссак-Фор-Медок
	Бленьян
	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Сен-Серен-де-Кадурн
	Бегадан
	Авансан

«Крю Буржуа» (Crus Bourgeois)

(Усього: 151 господарство)

Господарство	Комуна	Апелласьйон
Château Andron Blanquet	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Aney	Кюссак-Фор-Медок
Château Arcins (d’)	Арсен
Château Argenteyre (L’)	Бегадан
Château Aurilhac (d’)	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Balac	Сен-Лоран-Медок
Château Barateau	Сен-Лоран-Медок
Château Bardis	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Barreyres	Арсен
Château Baudan	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Beau-Site Haut-Vignoble	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Bégadanet	Бегадан
Château Bel Air	Сент-Естеф	Сент-Естеф
	Кюссак-Фор-Медок
Château Bel Orme Tronquoy de Lalande	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Bel-Air Lagrave	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
Château Belles Graves (des)	Ордоннак
Château Bessan Ségur	Сіврак
Château Bibian	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Blaignan	Бленьян
Château Boscq (Le)	Бегадан
Château Bourdieu (Le)	Валерак
Château Bourdieu Vertheuil (Le)	Вертей
Château Braude (de)	Мако
Château Breuil (du)	Сіссак-Медок
Château Bridane (La)	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
Château Brousteras (des)	Сент-Ізан-де-Медок
Château Cabans (des)	Бегадан
Château de Haut	Ламарк
Château Capbern Gasqueton	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Chantelys	Приньяк-ан-Медок
Château Clare (La)	Бегадан
Château Commanderie (La)	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Coteau (Le)	Арсак	Марго
Château Coutelin Merville	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Croix (de la)	Ордоннак
Château Dasvin-Bel-Air	Мако
Château David	Вансак
Château Devise d’Ardilley	Сен-Лоран-Медок
Château Deyrem Valentin	Суссан	Марго
Chateau Dillon	Бланкфор
Château Domeyne	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Donissan	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Ducluzeau	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Duplessis	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
Château Duplessis Fabre	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
Château Duthil	Ле-П'ян-Медок
Château Ermitage (L’)	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Escot (d’)	Леспарр-Медок
Château Fleur Milon (La)	Пояк	Пояк
Château Fleur Peyrabon (La)	Сен-Совер	Пояк
Château Fon du Berger (La)	Сен-Совер
Château Fontesteau	Сен-Совер
Château Fontis	Ордоннак
Château Galiane (La)	Суссан	Марго
Château Gironville (de)	Мако
Château Gorce (La)	Бленьян
Château Gorre (La)	Бегадан
Château Grand Clapeau Olivier	Бланкфор
Château Grandis	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Granins Grand Poujeaux	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
Château Grivière	Бленьян
Château Haut-Beauséjour	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Haut-Bellevue	Ламарк
Château Haut Breton Larigaudière	Суссан	Марго
Château Haut-Canteloup	Сен-Кристолі-Медок
Château Haut-Madrac	Сен-Совер
Château Haut-Maurac	Сент-Ізан-де-Медок
Château Houissant	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Hourbanon	Приньяк-ан-Медок
Château Hourtin-Ducasse	Сен-Совер
Château Labadie	Бегадан
Château Ladouys	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Laffitte Carcasset	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Laffitte Laujac	Бегадан
Château Lafon	Приньяк-ан-Медок
Château Lalande	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Lalande	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
Château Lamothe-Cissac	Сіссак-Медок
Château Larose Perganson	Сен-Лоран-Медок
Château Larrivaux	Сіссак-Медок
Château Larruau	Марго	Марго
Château Laujac	Бегадан
Château Lauzette-Declercq (La)	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Leyssac	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Lieujean	Сен-Совер
Château Liouner	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Lousteauneuf	Валерак
Château Magnol	Бланкфор
Château Marbuzet (de)	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Marsac Séguineau	Суссан	Марго
Château Martinens	Кантенак	Марго
Château Maurac	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Mazails	Сент-Ізан-де-Медок
Château Meynieu (Le)	Вертей
Château Meyre	Авансан
Château Moines (Les)	Кукек
Château Mongravey	Арсак	Марго
Château Monteil d’Arsac (Le)	Арсак
Château Morin	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Moulin Rouge (du)	Кюссак-Фор-Медок
Château Mouline (La)	Муліз-ан-Медок	Муліз-ан-Медок
Château Muret	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Noaillac	Жо-Діньяк-е-Луарак
Château Perier (du)	Сен-Кристолі-Медок
Château Pey (Le)	Бегадан
Château Peyrabon	Сен-Совер
Château Peyredon Lagravette	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Peyre-Lebade	Лістрак-Медок
Château Picard	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Plantey	Пояк	Пояк
Château Poitevin	Жо-Діньяк-е-Луарак
Château Pomys	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Pontac Lynch	Кантенак	Марго
Château Pontey	Бленьян
Château Pontoise Cabarrus	Сен-Серен-де-Кадурн
	Сіссак-Медок
Château Ramafort	Бленьян
Château Raux (du)	Кюссак-Фор-Медок
Château Raze Beauvallet (La)	Сіврак
Château Retout (du)	Кюссак-Фор-Медок
Château Reverdi	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Roquegrave	Валерак
Château Saint Ahon	Бланкфор
	Жо-Діньяк-е-Луарак
Château Saint-Christophe	Сен-Кристолі-Медок
Château Saint Estèphe	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Saint-Hilaire	Керак
Château Saint-Paul	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Segue Longue	Жо-Діньяк-е-Луарак
Château Ségur de Cabanac	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Semeillan Mazeau	Лістрак-Медок	Лістрак-Медок
Château Senilhac	Сен-Серен-де-Кадурн
Château Sipian	Валерак
Château Tayac	Суссан	Марго
Château Temple (Le)	Валерак
Château Teynac	Сен-Жульєн-Бешевель	Сен-Жульєн
Château Tonnelle (La)	Сіссак-Медок
Château Tour Blanche	Сен-Кристолі-Медок
Château Tour de Bessan (La)	Кантенак	Марго
Château Tour des Termes	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Tour-du-Roc	Арсен
	Приньяк-ан-Медок
Château Tour Saint Bonnet	Сен-Кристолі-Медок
Château Tour Saint-Fort	Сент-Естеф	Сент-Естеф
Château Tour Saint Joseph	Сіссак-Медок
Château Trois Moulins	Мако
Château Tuileries (Les)	Сент-Ізан-де-Медок
Château Vernous	Леспарр-Медок
Château Vieux Château Landon	Бегадан
Château Villambis (de)	Сіссак-Медок

Господарства та , які високо цінуються серед споживачів, відмовились від внесення їх до класифікації.

Анулювання

У лютому 2007 року французький суд скасував класифікацію 2003 року на основі апеляції незадоволених виробників. По суті справи суд постановив, що під час укладання класифікації деякі власники господарств мали можливість впливати на вибір місця у рейтингу, що відповідно робить класифікацію недостатньо об'єктивною. Крім того деякі господарства відображені у списку були включені як з «першим» так і з «другим» вином. Класифікацію було повернуто до вигляду прийнятого у 1932 році. Тобто знову видалили класи «Виняткові Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Exceptionnels) та «Вищі Крю Буржуа» (Crus Bourgeois Supérieurs), залишивши лише «Крю Буржуа» (Crus Bourgeois). Також повернули кількість господарств — 444.

У липні того ж року було прийнято постанову про заборону використання терміну «Крю Буржуа». Так як вина 2005 року, уже були розлиті в пляшки, то було прийнято додаткове рішення у якому заборона використання терміну «Крю Буржуа» на винній етикетці поширюється на вінтаж 2007 та подальших років. Заборона поширюється на усі вина класифікації, а також поширюється на виноробні господарства регіонів Сотерн, Бур та Бле, що також використовують цей термін.

Об'єднання «Крю Буржуа» розпочало кампанію, щодо створення нової сертифікації та прийняття нового терміну «Label Cru Bourgeois» починаючи від вінтажу 2007 року, що буде випущений у 2009 році. Термін «Label Cru Bourgeois» запропонували використовувати не як класифікацію, а як знак якості відкритий для усіх вин регіону .

Відновлення класифікації

У лютому 2008 року істотно перероблену класифікацію було відновлено у новому форматі. Зокрема, у нову класифікацію було включено 180 господарств із відміненої класифікації 2003 року, а також додано 95 нових господарств. Переглянута класифікація зобов'язала господарства дотримуватися нового набору правил виробництва та незалежної перевірки якості, щоб залишатися у класифікації. У новій класифікації також не використовують категорії Cru Bourgeois Supérieur та Cru Bourgeois Exceptionnel.

Спочатку, організація L'Alliance des Cru Bourgeois du Médoc сподівалась, що зможе ввести нову класифікацію у 2009 році і застосувати її на вінтаж 2007 року, але мета не була досягнута. Нову класифікацію було представлено лише у 2010 році та застосовувалась вона на вина 2008 року.

Попри те, що нова класифікація була дозволена, шість із дев'яти господарств, що входили в колишню категорію Cru Bourgeois Exceptionnel вирішили залишитися поза новою класифікацією. Замість цього вони створили групу під назвою Les Exceptionnels, що являє собою по суті маркетинговий хід. Членами цієї групи стали господарства: , , , , та .

Регіони

Господарства категорії Cru Bourgeois розсіяні по регіону , але найбільша їх концентрація у апелласьйоні Сент-Естеф та .

Див. також

Примітки

Goldberg, Howard G., Wine News (April, 2005). . Архів оригіналу за 23 січня 2008. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Kissack, Chris, thewinedoctor.com. . Архів оригіналу за 30 листопада 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Lechmere, Adam, Decanter.com (September 23, 2010). Cru Bourgeois: new listing launched [ 2013-05-27 у Wayback Machine.] (англ.)
Rosen, Maggie, Decanter.com (28 лютого 2007). . Архів оригіналу за 13 грудня 2009. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Budd, Jim, Wine Business Insider (5 березня 2007). . Архів оригіналу за 20 січня 2008. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Anson, Jane, Decanter.com (10 липня 2007). . Архів оригіналу за 10 серпня 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Anson, Jane, Decanter.com (27 липня 2007). . Архів оригіналу за 30 листопада 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Anson, Jane, Decanter.com (26 лютого 2008). . Архів оригіналу за 10 серпня 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)
Anson, Jane, Decanter.com (May 13, 2010). Former Cru Bourgeois Exceptionnels boycott new system [ 27 вересня 2011 у Wayback Machine.] (англ.)
Johnson, Hugh; Robinson, Jancis (2005). The World Atlas of Wine (вид. 5th). London: Mitchell Beazley. с. 88. ISBN . (англ.)

Джерела

Michel Dovaz, Encyclopédie des Crus Bourgeois du Bordelais, Editions de Fallois, 1992. (фр.)

Посилання

Cru Bourgeois — офіційний сайт об'єднання [ 15 листопада 2011 у Wayback Machine.] (фр.)

[wn-1] Goldberg, Howard G., Wine News (April, 2005). . Архів оригіналу за 23 січня 2008. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[wd-cb-2] Kissack, Chris, thewinedoctor.com. . Архів оригіналу за 30 листопада 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[Decanter_100923-3] Lechmere, Adam, Decanter.com (September 23, 2010). Cru Bourgeois: new listing launched [ 2013-05-27 у Wayback Machine.] (англ.)

[deca1-4] Rosen, Maggie, Decanter.com (28 лютого 2007). . Архів оригіналу за 13 грудня 2009. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[wbi-5] Budd, Jim, Wine Business Insider (5 березня 2007). . Архів оригіналу за 20 січня 2008. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[deca2-6] Anson, Jane, Decanter.com (10 липня 2007). . Архів оригіналу за 10 серпня 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[deca3-7] Anson, Jane, Decanter.com (27 липня 2007). . Архів оригіналу за 30 листопада 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[deca4-8] Anson, Jane, Decanter.com (26 лютого 2008). . Архів оригіналу за 10 серпня 2011. Процитовано 8 грудня 2011. (англ.)

[decaboyc-9] Anson, Jane, Decanter.com (May 13, 2010). Former Cru Bourgeois Exceptionnels boycott new system [ 27 вересня 2011 у Wayback Machine.] (англ.)

[Johnson_atlas_pg_88-10] Johnson, Hugh; Robinson, Jancis (2005). The World Atlas of Wine (вид. 5th). London: Mitchell Beazley. с. 88. ISBN . (англ.)