Кроси курей (від англ. cross: «схрещування») — гібриди порід і ліній свійської птиці (як правило, це кури яєчних або м'ясних напрямків), які отримують в рамках суворо прописаних, іноді досить складних правил, зазвичай в промислових умовах під наглядом зоотехніків. Процес отримання кроса називається .
Технологія
При отриманні кросу півнів певної породи або популяції (лінії) схрещують з курми іншої породи або лінії. Іноді отримані гібриди схрещуються повторно з іншою породою або кросів, утворюючи так званий складний крос. Гібридизація може поєднуватися з підливом крові. Від звичайного міжпородного схрещування кроси відрізняє утилітарний підхід зоотехніків до отриманого поколінню кінцевого кросу, так як ефект від гібридизації найбільш яскраво проявляється саме в першому поколінні. Після реалізації яйценосного потенціалу кроси реалізуються на м'ясо; а представники м'ясних кросів (бройлерні кроси) забиваються після досягнення потрібної маси. Кроси є результатом постійних експериментів по поліпшенню показників батьківського поголів'я. При отриманні кросів зоотехніки намагаються отримати максимальний ефект від гібридизації, оскільки гібриди (як міжвидові, так і міжпородні) більш життєздатні, ніж їх однопорідні батьків, які через розведення «в собі» можуть втратити продуктивність в результаті інбридингу. Іноді попутною метою створення кросу є , потрібний для поділу курчат по статі, оскільки роздільне вирощування курей і півнів збільшує продуктивність і тих, і інших. Стать курчат так званих можна ідентифікувати за спеціально створеними зовнішніми ознаками, які не виражені у батьківських порід. При створенні аутосексних кросів часто використовуються птахи породи каліфорнійська сіра.
Яєчні кроси
Більшість яєчних кросів отримують за участю породи . Відомими кросами за участю леггорнів є , , , .
У промисловому яєчному птахівництві кроси курей також поділяються за кольором яєчної шкаралупи на білі і коричневі. Для отримання останніх білих леггорнів схрещують з породами і . Птахів породи чорний австралорп також часто використовують для створення ліній і кросів з забарвленою шкаралупою яєць. Кроси з забарвленою шкаралупою яєць традиційно поширені в Англії, Франції, Італії, США та Японії, а також в Скандинавських країнах. Цікавим є той факт, що так звані коричневі кроси мають кращу схоронність молодняку і дорослої птиці, стійкіші до виробничих стресів, відрізняються вищою продуктивністю, мають спокійнішу вдачу, дають більше можливостей сортування по статті, а також користуються підвищеним споживчим попитом.
Див. також
Література
- Емануйлова, Жанна Владимировна. Селекция исходных линий мясных кур при создании аутосексного кросса «Смена 7». Сергиев Посад. 2008
- Наумова В. В. Птицеводство. Ульяновск: ГСХА, 2008. Раздел 5: породы и кроссы кур, индеек и уток; раздел 10 тема 10: структура кроссов птицы.
Примітки
- . Архів оригіналу за 14 квітня 2014. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 14 квітня 2014. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 1 січня 2014. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 3 листопада 2013. Процитовано 2 листопада 2013.
- . Архів оригіналу за 27 січня 2019. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 26 січня 2019. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 3 листопада 2013. Процитовано 26 січня 2019.
- . Архів оригіналу за 5 лютого 2019. Процитовано 26 січня 2019.
- . Своя ферма. Архів оригіналу за 26 січня 2019. Процитовано 29 жовтня 2013.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Krosi kurej vid angl cross shreshuvannya gibridi porid i linij svijskoyi ptici yak pravilo ce kuri yayechnih abo m yasnih napryamkiv yaki otrimuyut v ramkah suvoro propisanih inodi dosit skladnih pravil zazvichaj v promislovih umovah pid naglyadom zootehnikiv Proces otrimannya krosa nazivayetsya TehnologiyaPri otrimanni krosu pivniv pevnoyi porodi abo populyaciyi liniyi shreshuyut z kurmi inshoyi porodi abo liniyi Inodi otrimani gibridi shreshuyutsya povtorno z inshoyu porodoyu abo krosiv utvoryuyuchi tak zvanij skladnij kros Gibridizaciya mozhe poyednuvatisya z pidlivom krovi Vid zvichajnogo mizhporodnogo shreshuvannya krosi vidriznyaye utilitarnij pidhid zootehnikiv do otrimanogo pokolinnyu kincevogo krosu tak yak efekt vid gibridizaciyi najbilsh yaskravo proyavlyayetsya same v pershomu pokolinni Pislya realizaciyi yajcenosnogo potencialu krosi realizuyutsya na m yaso a predstavniki m yasnih krosiv brojlerni krosi zabivayutsya pislya dosyagnennya potribnoyi masi Krosi ye rezultatom postijnih eksperimentiv po polipshennyu pokaznikiv batkivskogo pogoliv ya Pri otrimanni krosiv zootehniki namagayutsya otrimati maksimalnij efekt vid gibridizaciyi oskilki gibridi yak mizhvidovi tak i mizhporodni bilsh zhittyezdatni nizh yih odnoporidni batkiv yaki cherez rozvedennya v sobi mozhut vtratiti produktivnist v rezultati inbridingu Inodi poputnoyu metoyu stvorennya krosu ye potribnij dlya podilu kurchat po stati oskilki rozdilne viroshuvannya kurej i pivniv zbilshuye produktivnist i tih i inshih Stat kurchat tak zvanih mozhna identifikuvati za specialno stvorenimi zovnishnimi oznakami yaki ne virazheni u batkivskih porid Pri stvorenni autoseksnih krosiv chasto vikoristovuyutsya ptahi porodi kalifornijska sira Yayechni krosi Bilshist yayechnih krosiv otrimuyut za uchastyu porodi Vidomimi krosami za uchastyu leggorniv ye U promislovomu yayechnomu ptahivnictvi krosi kurej takozh podilyayutsya za kolorom yayechnoyi shkaralupi na bili i korichnevi Dlya otrimannya ostannih bilih leggorniv shreshuyut z porodami i Ptahiv porodi chornij avstralorp takozh chasto vikoristovuyut dlya stvorennya linij i krosiv z zabarvlenoyu shkaralupoyu yayec Krosi z zabarvlenoyu shkaralupoyu yayec tradicijno poshireni v Angliyi Franciyi Italiyi SShA ta Yaponiyi a takozh v Skandinavskih krayinah Cikavim ye toj fakt sho tak zvani korichnevi krosi mayut krashu shoronnist molodnyaku i dorosloyi ptici stijkishi do virobnichih stresiv vidriznyayutsya vishoyu produktivnistyu mayut spokijnishu vdachu dayut bilshe mozhlivostej sortuvannya po statti a takozh koristuyutsya pidvishenim spozhivchim popitom Div takozhBrojler Porodi kurej GeterozisLiteraturaEmanujlova Zhanna Vladimirovna Selekciya ishodnyh linij myasnyh kur pri sozdanii autoseksnogo krossa Smena 7 Sergiev Posad 2008 Naumova V V Pticevodstvo Ulyanovsk GSHA 2008 Razdel 5 porody i krossy kur indeek i utok razdel 10 tema 10 struktura krossov pticy Primitki Arhiv originalu za 14 kvitnya 2014 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2014 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 1 sichnya 2014 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 3 listopada 2013 Procitovano 2 listopada 2013 Arhiv originalu za 27 sichnya 2019 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 26 sichnya 2019 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 3 listopada 2013 Procitovano 26 sichnya 2019 Arhiv originalu za 5 lyutogo 2019 Procitovano 26 sichnya 2019 Svoya ferma Arhiv originalu za 26 sichnya 2019 Procitovano 29 zhovtnya 2013