Селе́ровий суп (тур. kereviz çorbası) — турецький суп-пюре з селери.
![]() Керевіз чорба | |
Тип | Суп |
---|---|
Походження | |
Час приготування | 55 хвилин |
Необхідні компоненти | курячий бульйон, селера, борошно, часник, цибуля |
Приготування
На дні каструлі смажать цибулю і часник на олії. Потім туди додають борошно. Коли борошно трохи підсмажиться, вливають гарячий курячий бульйон і додають порізану селеру. Коли селера стане м'якою, суп збивають блендером до стану суп-крему. Додають сіль та спеції за смаком. Сервірують з зеленню.
Джерела
- Lulu Witt CELERIAC SOUP [ 28 жовтня 2018 у Wayback Machine.] // seasonalcookinturkey.com
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет