Карашізуке (яп. からし漬け) — вид маринованих овочів у Японії. Як і інші форми [en], овочі маринують у розм'якшеному осаді саке ([en]) з сіллю, цукром і мірином, а потім використовують для маринування солоних овочів. Відмінною рисою карашізуке є додавання в осад гірчиці.
Насу карашізуке (баклажани, мариновані в гірчиці та саке) — популярний вид карашізуке.
Посилання
- Японська кухня / цукемоно (соління)
- Рецепт kyuri no kirashizuke (огірковий kirashizuke).
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Karashizuke yap からし漬け vid marinovanih ovochiv u Yaponiyi Yak i inshi formi kasuzuke en ovochi marinuyut u rozm yakshenomu osadi sake sake kasu en z sillyu cukrom i mirinom a potim vikoristovuyut dlya marinuvannya solonih ovochiv Vidminnoyu risoyu karashizuke ye dodavannya v osad girchici Cukemono z baklazhaniv Nasu karashizuke baklazhani marinovani v girchici ta sake populyarnij vid karashizuke Posilannyared Yaponska kuhnya cukemono solinnya Recept kyuri no kirashizuke ogirkovij kirashizuke Otrimano z https uk wikipedia org wiki Karashizuke