Жовта акація деревна | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Caragana arborescens Lam., | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
Жовта акація деревна, давніше також карагана дерев'яниста (Caragana arborescens Lam.) — кущ роду жовта акація родини бобових 2–5 м заввишки.
Ботанічний опис
Кора зеленувато-сіра, пагони тонкі, молоді, притиснуто запушені. Листки (58 см завдовжки) чергові, парноперисті з 4–7 пар листочків. Окремі листочки (7–30 мм завдовжки, 4–15 мм завширшки) видовжено-овальні або еліптичні, тупі, з вістрям, більш-менш запушені. Листки з шилоподібними прилистками, які зазвичай обпадають, рідко лишаються і дерев'яніють. Квітки (18–20 мм завдовжки) численні, пазушні, зібрані в пучки по 2–5, часом поодинокі. Приквітки щетинисті. Оцвітина подвійна. Чашечка (5–6 млі завдовжки) трубчасто-дзвоникувата, з коротенькими, приблизно в 6 разів коротшими за трубочку, широкими зубцями. Віночок метеликовий, жовтий, з п'яти вільних пелюсток. Тичинок десять, з них дев'ять зрослися, а одна вільна. Маточка одна, зав'язь верхня. Плід — біб (3,5–6,5 см завдовжки) лінійно-циліндричний, голий, містить 5–8 насінин.
Поширення
Жовта акація деревна росте в культурах як кущова порода підліску. Морозостійка, тіньо- і солевитривала рослина. Цвіте у червні — липні. Культивується в садах, парках, лісонасадженнях, захисних лісосмугах по всій Україні, особливо в Степу та Лісостепу.
Практичне використання
Медоносна, вітамінозна, олійна, фітомеліоративна, декоративна, плетивна рослина.
Жовта акація деревна — пізньовесняний медонос, що в умовах України дає підтримуючий взяток. Під час цвітіння бджоли добре відвідують її, збирають нектар і високопоживний пилок, багатий на вітаміни, особливо Е.
Медопродуктивність її в Україні незначна (до 300 кг/га), але вона цінна тим, що цвіте в період, коли інші весняні медоноси уже відцвіли, а до цвітіння літніх ще далеко. Тому бджоли мають з неї щоденну поживу не тільки для себе, а й для розплоду. Мед з жовтої акації прозорий, ясно-жовтого кольору, без різкого запаху, ніжний на смак, довго не кристалізується, ціниться багатьма пасічниками вище липового. Він гарний і для зимівлі бджіл.
У листках містяться вітамін С (285—400 мг %), каротин (138 мг %), у насінні — жирна висихаюча олія (від 10 до 42 %). В літературі є вказівки на отруйність насіння карагани[].
Жовта акація деревна — цінний чагарник для вирощування в лісових смугах, у прибалкових насадженнях як підлісок, що захищає ґрунт від заростання бур'янами. Як посухо- і морозостійка та солевитривала рослина не витримує перезволожених ґрунтів. Її використовують також для залісення пісків. Добре піддається стрижці, використовується для живоплотів і виготовлення корзин, щитів.
Зелене листя містить багато протеїну (21–35 %), охоче поїдається вівцями, козами і дещо гірше великою рогатою худобою.
Має декоративні сорти.
У харчуванні
У Сибіру, Криму, на Алтаї та Кавказі недостиглі й м'які плоди вживають у їжу як зелень для юшок, приправ нарівні з квасолею. На Кавказі квітки й напіврозпуклі пуп'янки збирають і квасять або маринують. Мариновані пуп'янки використовують узимку для приготування салатів, соусів, гарнірів, присмак тощо. У працях Санкт-Петербурзького економічного товариства за 1765 рік було надруковано статтю Г. Я. Еклебена «Про сибірське горохове дерево та його велику користь». Автор дивувався, чому це дерево не розводять в Російській імперії не лише як окрасу садів, а й з метою харчування. Горошини цього дерева, зазначав Еклебен, він уживав до різних страв, приправ, а також молов на борошно, з якого пік млинці.
Галерея
- Листя
- Посадка
- Квітка
- Сорт 'Lorbergii'
- Сорт 'Walker'
- Насіння
Примітки
- Caragana arborescens // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987. — С. 193.
- Алексєєнко Ф. М.; Бабич І. А.; Дмитренко Л. І.; Мегедь О. Г.; Нестероводський В. А.; Савченко Я. М. (1966). Кузьміна М. Ф.; Радько М. К. (ред.). Виробнича енциклопедія бджільництва (українською) . Київ «Урожай». с. 14.
- М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.77
Див. також
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- , Зерова М. Я., , Дари лісів. — Київ : , 1979. — 440 с.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Zhovta akaciya derevna Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Nadklas Pokritonasinni Magnoliophyta Klas Evdikoti Pidklas Rozidi Rosids Poryadok Bobovocviti Fabales Rodina Bobovi Fabaceae Pidrodina Metelikovi Faboideae Rid Zhovta akaciya Caragana Vid Zhovta akaciya derevna Binomialna nazva Caragana arborescens Lam Posilannya Vikishovishe Caragana arborescens EOL 703831 IPNI 483792 1 ITIS 26529 MSOP 147642122 NCBI 20484 Zhovta akaciya derevna davnishe takozh karagana derev yanista Caragana arborescens Lam kush rodu zhovta akaciya rodini bobovih 2 5 m zavvishki Botanichnij opisKora zelenuvato sira pagoni tonki molodi pritisnuto zapusheni Listki 58 sm zavdovzhki chergovi parnoperisti z 4 7 par listochkiv Okremi listochki 7 30 mm zavdovzhki 4 15 mm zavshirshki vidovzheno ovalni abo eliptichni tupi z vistryam bilsh mensh zapusheni Listki z shilopodibnimi prilistkami yaki zazvichaj obpadayut ridko lishayutsya i derev yaniyut Kvitki 18 20 mm zavdovzhki chislenni pazushni zibrani v puchki po 2 5 chasom poodinoki Prikvitki shetinisti Ocvitina podvijna Chashechka 5 6 mli zavdovzhki trubchasto dzvonikuvata z korotenkimi priblizno v 6 raziv korotshimi za trubochku shirokimi zubcyami Vinochok metelikovij zhovtij z p yati vilnih pelyustok Tichinok desyat z nih dev yat zroslisya a odna vilna Matochka odna zav yaz verhnya Plid bib 3 5 6 5 sm zavdovzhki linijno cilindrichnij golij mistit 5 8 nasinin PoshirennyaZhovta akaciya derevna roste v kulturah yak kushova poroda pidlisku Morozostijka tino i solevitrivala roslina Cvite u chervni lipni Kultivuyetsya v sadah parkah lisonasadzhennyah zahisnih lisosmugah po vsij Ukrayini osoblivo v Stepu ta Lisostepu Praktichne vikoristannyaMedonosna vitaminozna olijna fitomeliorativna dekorativna pletivna roslina Zhovta akaciya derevna piznovesnyanij medonos sho v umovah Ukrayini daye pidtrimuyuchij vzyatok Pid chas cvitinnya bdzholi dobre vidviduyut yiyi zbirayut nektar i visokopozhivnij pilok bagatij na vitamini osoblivo E Medoproduktivnist yiyi v Ukrayini neznachna do 300 kg ga ale vona cinna tim sho cvite v period koli inshi vesnyani medonosi uzhe vidcvili a do cvitinnya litnih she daleko Tomu bdzholi mayut z neyi shodennu pozhivu ne tilki dlya sebe a j dlya rozplodu Med z zhovtoyi akaciyi prozorij yasno zhovtogo koloru bez rizkogo zapahu nizhnij na smak dovgo ne kristalizuyetsya cinitsya bagatma pasichnikami vishe lipovogo Vin garnij i dlya zimivli bdzhil U listkah mistyatsya vitamin S 285 400 mg karotin 138 mg u nasinni zhirna visihayucha oliya vid 10 do 42 V literaturi ye vkazivki na otrujnist nasinnya karagani dzherelo Zhovta akaciya derevna cinnij chagarnik dlya viroshuvannya v lisovih smugah u pribalkovih nasadzhennyah yak pidlisok sho zahishaye grunt vid zarostannya bur yanami Yak posuho i morozostijka ta solevitrivala roslina ne vitrimuye perezvolozhenih gruntiv Yiyi vikoristovuyut takozh dlya zalisennya piskiv Dobre piddayetsya strizhci vikoristovuyetsya dlya zhivoplotiv i vigotovlennya korzin shitiv Zelene listya mistit bagato proteyinu 21 35 ohoche poyidayetsya vivcyami kozami i desho girshe velikoyu rogatoyu hudoboyu Maye dekorativni sorti U harchuvanni U Sibiru Krimu na Altayi ta Kavkazi nedostigli j m yaki plodi vzhivayut u yizhu yak zelen dlya yushok priprav narivni z kvasoleyu Na Kavkazi kvitki j napivrozpukli pup yanki zbirayut i kvasyat abo marinuyut Marinovani pup yanki vikoristovuyut uzimku dlya prigotuvannya salativ sousiv garniriv prismak tosho U pracyah Sankt Peterburzkogo ekonomichnogo tovaristva za 1765 rik bulo nadrukovano stattyu G Ya Eklebena Pro sibirske gorohove derevo ta jogo veliku korist Avtor divuvavsya chomu ce derevo ne rozvodyat v Rosijskij imperiyi ne lishe yak okrasu sadiv a j z metoyu harchuvannya Goroshini cogo dereva zaznachav Ekleben vin uzhivav do riznih strav priprav a takozh molov na boroshno z yakogo pik mlinci GalereyaListya Posadka Kvitka Sort Lorbergii Sort Walker NasinnyaPrimitkiCaragana arborescens Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Dobrochaeva D N Kotov M I Prokudin Yu N i dr Opredelitel vysshih rastenij Ukrainy K Nauk dumka 1987 S 193 Aleksyeyenko F M Babich I A Dmitrenko L I Meged O G Nesterovodskij V A Savchenko Ya M 1966 Kuzmina M F Radko M K red Virobnicha enciklopediya bdzhilnictva ukrayinskoyu Kiyiv Urozhaj s 14 M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 77Div takozhSpisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniDzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Zerova M Ya Dari lisiv Kiyiv 1979 440 s