Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Жвак — компанія в Будапешті, Угорщина, яка виробляє лікери та спиртні напої. Компанія виробляє трав’яний напій (40% алкоголь), відомий як Унікум з таємної суміші понад сорока різних трав і спецій. Юнікум відомий як один із національних напоїв Угорщини.
| угор. Zwack Unicum Likőripari és Kereskedelmi Nyilvánosan Működő Részvénytársaság (31 грудня 1992) угор. Zwack Unicum Budapest Likőrgyár és Kereskedelmi Kft. (10 липня 1989) | |
|---|---|
 | |
| Тип | Public |
| Правова форма | публічна компанія |
| Галузь | Food, Beverage & Tobacco |
| Лістинг на біржі | Будапештська фондова біржа BUX |
| ISIN | HU0000074844 |
| Засновано | 1790 |
| Засновник(и) | d |
| Штаб-квартира | Будапешт |
| Територія діяльності | 30 |
| Ключові особи | Sándor Zwack, Isabella Veronika Zwack |
| Продукція | Унікум d Q56648382? |
| www.zwackunicum.hu/en/ | |
Компанія також є дистриб'ютором ряду міжнародних брендів, таких як Джоні Волкер, Баілейс, Смірноф, Hennessy та Gordons. Zwack котирується на Будапештській фондовій біржі з 1993 року.
Історія
За даними компанії,Унікум був створений доктором Йозефом Цакком, королівським лікарем при Габсбурзькому суді, для імператора Йосифа II у 1790 році. У 1840 році родина заснувала J. Жвак & Co., першого угорського виробника лікерів. На початку 1900-х років компанія Zwack стала однією з найбільших спиртзаводів у центральній Європі, яка виробляла та експортувала понад 200 лікеро-горілчаних виробів.
Під час Другої світової війни завод Жвак був пошкоджений і виробництво припинено. Після війни фабрика була націоналізована в 1948 році Комуністичною Угорською робітничою партією . Сім'я Зваків покинула країну. Янос Цвак з сином Петром Жвак, правнуком Юзефа, вдалося втекти за оригінальним рецептом Цвака. Бела Звак залишилася позаду, щоб дати комуністичному уряду підроблений рецепт Цвака і продовжувала стати штатним працівником фабрики. Тим часом Янос і Петер мігрували до США, врешті-решт оселившись у Бронксі в 1949 році, коли Петеру було 22 роки. [] У 1988 році, лише за рік до падіння комунізму, Петер Цвак повернувся до Угорщини та відновив виробництво за оригінальною формулою Цвака. Влітку 1989 року він викупив у своєї родинної справи державу, а до весни 1990 року оригінальний продукт Жвак був знову введений на ринок Угорщини. Того ж року Петер був призначений послом Угорщини в США.
У 2008 році Петер Звак передав керівництво компанії 6-му поколінню сім'ї, власним дітям, Шандору та Ізабеллі Цвак. Однією з їх перших ініціатив було запустити Жвак у США. У 2013 році компанія Жвак також випустила Unicum та Unicum Plum у США.
Деталі
Унікум виготовляється із суміші понад 40 різних трав та спецій. Деякі трави та спеції переганяють, деякі мацерують, потім змішують і витримують у дубових бочках на фабриці в Будапешті понад 6 місяців. Темно-бурштиновий відтінок досягається додаванням карамельного кольору.
Цей трав'яний напій гіркого, сміливого смаку вживається в основному як аперитив перед їжею або перетравленням після їжі. Компанія також випускає дещо іншу версію лікеру, відомий як Унікум наступний, він виготовлений за тим же рецептом і ділиться сміливим характером Унікум, але трохи менш гірким і залишає на піднебінні натяк на цитрусові.
Інші товари Жвак
Сімейство продуктів Vilmos
Вілмос є асортиментом продукції спиртних напоїв, зробленого шляхом змішування груші Палінка і додані ароматизатори з додаванням або без додавання меду. У асортименті також є справжня груша-плічка, віком 3 роки.
Сімейство товарів св. Губерта
Св. Губерт - традиційний, трав'яний лікер, Св. Губерт 33 отримав свою назву від 33 різних трав, які використовуються для виготовлення цього напою, і тому що він становить 33% алкоголю. Санкт-Хубертус 33 продається більше молодим людям, завдяки його легшому смаку.
Сімейство продуктів Хірос Кекскеметі
Цей сімейство продуктів складається з справжніх палинок і деяких спиртних напоїв, які, хоча і виготовлені на 100% з дистильованих фруктів, вони підсолоджені медом, тому їх не можна продавати під маркою палінки, тому вони продаються під маркою Hírös Kecsckeméti. Це легший, солодший лікер на основі палінки.
Сімейство продуктів Калінка
Містить одну горілку та два алкогольні напої на основі горілки. Калинка Самовар - 30% напій, ароматизований медом і чаєм. Газована калинка, або "Фені" - ароматизований, 21% -ний напій із додаванням вуглекислого газу.
Футулоос
Сімейство цього продукту базувалося на Футулоос Барак, спиртному напої, приготованому змішуванням абрикосової палинки, нейтральних спиртних напоїв та ароматизаторів. Асортимент спочатку був розширений шістьма різними фруктовими лікерами, виготовленими однаково, але змішаними з цукром і медом. Нарешті, він доповнився шістьма різними видами чистої палінки. Футулоос Барак не слід плутати з його попередником XX століття, Футулоос Баракпалінка, який був справжньою аблікотовою паличкою, витриманою в дерев’яних бочках. Сучасний фютьюльський Барак був оцінений професійним угорським журі як "смак і аромат нафти; не можна рекомендувати нікому [. . . ] ”
Сім'я Чванка Сандора Немеса Палінка
Шляхетна родина палінок, що складається з справжніх фруктових плінок.
Примітки
- The Zwack Unicum History. Unicum.hu. Архів оригіналу за 21 квітня 2017. Процитовано 3 листопада 2015.
- "Chronicle" by Susan Heller Anderson, The New York Times, 15 June 1990. Архів оригіналу за 4 серпня 2019. Процитовано 2 квітня 2020.
- Apricot pálinka tasting of Hungarian Gastronomy Association (Hungarian) . gaultmillau.hu. Архів оригіналу за 31 січня 2016. Процитовано 2 квітня 2020.
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до . |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Zhvak kompaniya v Budapeshti Ugorshina yaka viroblyaye likeri ta spirtni napoyi Kompaniya viroblyaye trav yanij napij 40 alkogol vidomij yak Unikum z tayemnoyi sumishi ponad soroka riznih trav i specij Yunikum vidomij yak odin iz nacionalnih napoyiv Ugorshini Zwack Unicum Nyrt ugor Zwack Unicum Likoripari es Kereskedelmi Nyilvanosan Mukodo Reszvenytarsasag 31 grudnya 1992 ugor Zwack Unicum Budapest Likorgyar es Kereskedelmi Kft 10 lipnya 1989 LogotipTipPublicPravova formapublichna kompaniyaGaluzFood Beverage amp TobaccoListing na birzhiBudapeshtska fondova birzha BUXISINHU0000074844Zasnovano1790Zasnovnik i Jozsef ZwackdShtab kvartiraBudapeshtTeritoriya diyalnosti30Klyuchovi osobiSandor Zwack Isabella Veronika ZwackProdukciyaUnikum Zwackd Q56648382 www zwackunicum hu en Kompaniya takozh ye distrib yutorom ryadu mizhnarodnih brendiv takih yak Dzhoni Volker Bailejs Smirnof Hennessy ta Gordons Zwack kotiruyetsya na Budapeshtskij fondovij birzhi z 1993 roku Zmist 1 Istoriya 2 Detali 3 Inshi tovari Zhvak 3 1 Simejstvo produktiv Vilmos 3 2 Simejstvo tovariv sv Guberta 3 3 Simejstvo produktiv Hiros Kekskemeti 3 4 Simejstvo produktiv Kalinka 3 5 Futuloos 3 6 Sim ya Chvanka Sandora Nemesa Palinka 4 PrimitkiIstoriyared Za danimi kompaniyi Unikum buv stvorenij doktorom Jozefom Cakkom korolivskim likarem pri Gabsburzkomu sudi dlya imperatora Josifa II u 1790 roci U 1840 roci rodina zasnuvala J Zhvak amp Co pershogo ugorskogo virobnika likeriv 1 Na pochatku 1900 h rokiv kompaniya Zwack stala odniyeyu z najbilshih spirtzavodiv u centralnij Yevropi yaka viroblyala ta eksportuvala ponad 200 likero gorilchanih virobiv Pid chas Drugoyi svitovoyi vijni zavod Zhvak buv poshkodzhenij i virobnictvo pripineno Pislya vijni fabrika bula nacionalizovana v 1948 roci Komunistichnoyu Ugorskoyu robitnichoyu partiyeyu Sim ya Zvakiv pokinula krayinu Yanos Cvak z sinom Petrom Zhvak pravnukom Yuzefa vdalosya vtekti za originalnim receptom Cvaka Bela Zvak zalishilasya pozadu shob dati komunistichnomu uryadu pidroblenij recept Cvaka i prodovzhuvala stati shtatnim pracivnikom fabriki Tim chasom Yanos i Peter migruvali do SShA vreshti resht oselivshis u Bronksi v 1949 roci koli Peteru bulo 22 roki dzherelo U 1988 roci lishe za rik do padinnya komunizmu Peter Cvak povernuvsya do Ugorshini ta vidnoviv virobnictvo za originalnoyu formuloyu Cvaka Vlitku 1989 roku vin vikupiv u svoyeyi rodinnoyi spravi derzhavu a do vesni 1990 roku originalnij produkt Zhvak buv znovu vvedenij na rinok Ugorshini Togo zh roku Peter buv priznachenij poslom Ugorshini v SShA 2 U 2008 roci Peter Zvak peredav kerivnictvo kompaniyi 6 mu pokolinnyu sim yi vlasnim dityam Shandoru ta Izabelli Cvak Odniyeyu z yih pershih iniciativ bulo zapustiti Zhvak u SShA U 2013 roci kompaniya Zhvak takozh vipustila Unicum ta Unicum Plum u SShA Detalired Unikum vigotovlyayetsya iz sumishi ponad 40 riznih trav ta specij Deyaki travi ta speciyi pereganyayut deyaki maceruyut potim zmishuyut i vitrimuyut u dubovih bochkah na fabrici v Budapeshti ponad 6 misyaciv Temno burshtinovij vidtinok dosyagayetsya dodavannyam karamelnogo koloru Cej trav yanij napij girkogo smilivogo smaku vzhivayetsya v osnovnomu yak aperitiv pered yizheyu abo peretravlennyam pislya yizhi Kompaniya takozh vipuskaye desho inshu versiyu likeru vidomij yak Unikum nastupnij vin vigotovlenij za tim zhe receptom i dilitsya smilivim harakterom Unikum ale trohi mensh girkim i zalishaye na pidnebinni natyak na citrusovi Inshi tovari Zhvakred Simejstvo produktiv Vilmosred Vilmos ye asortimentom produkciyi spirtnih napoyiv zroblenogo shlyahom zmishuvannya grushi Palinka i dodani aromatizatori z dodavannyam abo bez dodavannya medu U asortimenti takozh ye spravzhnya grusha plichka vikom 3 roki Simejstvo tovariv sv Gubertared Sv Gubert tradicijnij trav yanij liker Sv Gubert 33 otrimav svoyu nazvu vid 33 riznih trav yaki vikoristovuyutsya dlya vigotovlennya cogo napoyu i tomu sho vin stanovit 33 alkogolyu Sankt Hubertus 33 prodayetsya bilshe molodim lyudyam zavdyaki jogo legshomu smaku Simejstvo produktiv Hiros Kekskemetired Cej simejstvo produktiv skladayetsya z spravzhnih palinok i deyakih spirtnih napoyiv yaki hocha i vigotovleni na 100 z distilovanih fruktiv voni pidsolodzheni medom tomu yih ne mozhna prodavati pid markoyu palinki tomu voni prodayutsya pid markoyu Hiros Kecsckemeti Ce legshij solodshij liker na osnovi palinki Simejstvo produktiv Kalinkared Mistit odnu gorilku ta dva alkogolni napoyi na osnovi gorilki Kalinka Samovar 30 napij aromatizovanij medom i chayem Gazovana kalinka abo Feni aromatizovanij 21 nij napij iz dodavannyam vuglekislogo gazu Futuloosred Simejstvo cogo produktu bazuvalosya na Futuloos Barak spirtnomu napoyi prigotovanomu zmishuvannyam abrikosovoyi palinki nejtralnih spirtnih napoyiv ta aromatizatoriv Asortiment spochatku buv rozshirenij shistma riznimi fruktovimi likerami vigotovlenimi odnakovo ale zmishanimi z cukrom i medom Nareshti vin dopovnivsya shistma riznimi vidami chistoyi palinki Futuloos Barak ne slid plutati z jogo poperednikom XX stolittya Futuloos Barakpalinka yakij buv spravzhnoyu ablikotovoyu palichkoyu vitrimanoyu v derev yanih bochkah Suchasnij fyutyulskij Barak buv ocinenij profesijnim ugorskim zhuri yak smak i aromat nafti ne mozhna rekomenduvati nikomu 3 Sim ya Chvanka Sandora Nemesa Palinkared Shlyahetna rodina palinok sho skladayetsya z spravzhnih fruktovih plinok Primitkired The Zwack Unicum History Unicum hu Arhiv originalu za 21 kvitnya 2017 Procitovano 3 listopada 2015 Chronicle by Susan Heller Anderson The New York Times 15 June 1990 Arhiv originalu za 4 serpnya 2019 Procitovano 2 kvitnya 2020 Apricot palinka tasting of Hungarian Gastronomy Association Hungarian gaultmillau hu Arhiv originalu za 31 sichnya 2016 Procitovano 2 kvitnya 2020 Na cyu stattyu ne posilayutsya inshi statti Vikipediyi Bud laska rozstavte posilannya vidpovidno do prijnyatih rekomendacij Otrimano z https uk wikipedia org wiki Zhvak