Діамантовий синій (англ. Brilliant Blue FCF) — синій барвник, зареєстрований як харчовий додаток E133. Барвник надає характерного синього кольору зокрема лікеру Кюрасао.
Діамантовий синій | |
---|---|
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 3844-45-9 |
Номер EINECS | 223-339-8 |
KEGG | C19352 |
ChEBI | 82411 |
SMILES | CCN(CC1=CC(=CC=C1)S(=O)(=O)[O-])C2=CC=C(C=C2)C(=C3C=CC(=[N+](CC)CC4=CC(=CC=C4)S(=O)(=O)[O-])C=C3)C5=CC=CC=C5S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+][1] |
InChI | InChI=1S/C37H36N2O9S3.2Na/c1-3-38(25-27-9-7-11-33(23-27)49(40,41)42)31-19-15-29(16-20-31)37(35-13-5-6-14-36(35)51(46,47)48)30-17-21-32(22-18-30)39(4-2)26-28-10-8-12-34(24-28)50(43,44)45;;/h5-24H,3-4,25-26H2,1-2H3,(H2-,40,41,42,43,44,45,46,47,48);;/q;2*+1/p-2 |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок.
Див. також
Примітки
- Brilliant Blue FCF
- . Архів оригіналу за 20 червня 2015. Процитовано 16 лютого 2015.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Diamantovij sinij angl Brilliant Blue FCF sinij barvnik zareyestrovanij yak harchovij dodatok E133 Barvnik nadaye harakternogo sinogo koloru zokrema likeru Kyurasao Diamantovij sinij Identifikatori Nomer CAS 3844 45 9Nomer EINECS 223 339 8KEGG C19352ChEBI 82411SMILES CCN CC1 CC CC C1 S O O O C2 CC C C C2 C C3C CC N CC CC4 CC CC C4 S O O O C C3 C5 CC CC C5S O O O Na Na 1 InChI InChI 1S C37H36N2O9S3 2Na c1 3 38 25 27 9 7 11 33 23 27 49 40 41 42 31 19 15 29 16 20 31 37 35 13 5 6 14 36 35 51 46 47 48 30 17 21 32 22 18 30 39 4 2 26 28 10 8 12 34 24 28 50 43 44 45 h5 24H 3 4 25 26H2 1 2H3 H2 40 41 42 43 44 45 46 47 48 q 2 1 p 2 Yaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonu Primitki kartki V Ukrayini barvnik ye v pereliku dozvolenih harchovih dobavok Div takozhHarchovi dodatki E nomer Perelik vidiv harchovih dobavokPrimitkiBrilliant Blue FCF d Track Q278487 Arhiv originalu za 20 chervnya 2015 Procitovano 16 lyutogo 2015 Cya stattya ye zagotovkoyu Vi mozhete dopomogti proyektu dorobivshi yiyi Ce povidomlennya varto zaminiti tochnishim