Глафіра Василівна Дорош 5 січня 1921 17 вересня 2015 українська кухарка із села Уланова Вінницької області винахідниця к

Глафіра Василівна Дорош (5 січня 1921 — 17 вересня 2015) — українська кухарка із села Уланова Вінницької області, винахідниця картоплі по-уланівськи. Вона єдина жінка нагороджена радянським орденом за кулінарний рецепт. З 1966 — депутат Вінницької обласної Ради народних депутатів.

Дорош Глафіра Василівна
Народилася	5 січня 1921(1921-01-05)
Померла	17 вересня 2015(2015-09-17) (94 роки)
Діяльність	шеф-кухарка
Нагороди
Вона пропрацювала кухарем у рідному селі Уланові 55 років, а її славнозвісну "картоплю по-уланівськи" смакують далеко за межами України: До 100-річчя з дня народження Глафіри Дорош (Ukrainian) . 29 січня 2021. Процитовано 17 жовтня 2021. Крестьянка, Выпуски 1-12. Изд-во "Правда", 1968. Архів оригіналу за 10 жовтня 2022. Процитовано 10 жовтня 2022. Famous Potato Ulanov has its Author: Glafira Dorosh "Misto", 30 November 2007 (укр.) "Картофель по-улановски" станет объектом нематериального культурного наследия Украины. KP.ua. 31 травня 2021. Процитовано 30 грудня 2021. ФЕСТИВАЛЬ КАРТОПЛІ «ПО-УЛАНІВСЬКИ» ПРОЙШОВ НА ВІННИЧЧИНІ. 33 Kanal. 22 серпня 2021. Процитовано 30 грудня 2021.