Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Дзоні яп 雑煮 ぞうに страва японської кухні суп з рисів яниками В Японії вважається новорічною стравою Додатковими інгредієнт

Дзоні

Дзоні

Дзоні (яп. 雑煮, ぞうに) — страва японської кухні, суп з рисів'яниками. В Японії вважається новорічною стравою. Додатковими інгредієнтами можуть служити різні овочі, риба, курка, зелень тощо. Страва готується з різних інгредієнтів, бо має безліч регіональних відмінностей.

Дзоні
image
Походженняimage Японія
Необхідні компонентиМочі

Вважається, що спочатку дзоні було стравою польової кухні самураїв, яка готувалася з рисів'яників, овочів та сушених продуктів у військових таборах. Згодом вона перестала бути їжею виключно самураїв, та стала стравою поширеним серед всіх людей. Традиція їсти дзоні на Новий рік веде свій початок, імовірно, від періоду Муроматі, коли його готували для піднесення богам.

Примітки

  1. . Dijitaru daijisen (Japanese) . Tokyo: Shogakukan. 2012. Архів оригіналу за 25 серпня 2007. Процитовано 20 травня 2012.
  2. . Encyclopedia of Japan. Tokyo: Shogakukan. 2012. Архів оригіналу за 25 серпня 2007. Процитовано 22 травня 2012.
  3. . Nihon Kokugo Daijiten (Japanese) . Tokyo: Shogakukan. 2012. Архів оригіналу за 25 серпня 2007. Процитовано 22 травня 2012.


image Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Dzoni yap 雑煮 ぞうに strava yaponskoyi kuhni sup z risiv yanikami V Yaponiyi vvazhayetsya novorichnoyu stravoyu Dodatkovimi ingrediyentami mozhut sluzhiti rizni ovochi riba kurka zelen tosho Strava gotuyetsya z riznih ingrediyentiv bo maye bezlich regionalnih vidminnostej DzoniPohodzhennya YaponiyaNeobhidni komponentiMochi Mediafajli u Vikishovishi Vvazhayetsya sho spochatku dzoni bulo stravoyu polovoyi kuhni samurayiv yaka gotuvalasya z risiv yanikiv ovochiv ta sushenih produktiv u vijskovih taborah Zgodom vona perestala buti yizheyu viklyuchno samurayiv ta stala stravoyu poshirenim sered vsih lyudej Tradiciya yisti dzoni na Novij rik vede svij pochatok imovirno vid periodu Muromati koli jogo gotuvali dlya pidnesennya bogam Primitki Dijitaru daijisen Japanese Tokyo Shogakukan 2012 Arhiv originalu za 25 serpnya 2007 Procitovano 20 travnya 2012 Encyclopedia of Japan Tokyo Shogakukan 2012 Arhiv originalu za 25 serpnya 2007 Procitovano 22 travnya 2012 Nihon Kokugo Daijiten Japanese Tokyo Shogakukan 2012 Arhiv originalu za 25 serpnya 2007 Procitovano 22 travnya 2012 Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ