Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Джин тонік коктейль що містить джин та тонік з додаванням лайма чи лимона і льоду Співвідношення джина до тоніка коливає

Джин-тонік

Джин-тонік

Джин-тонік — коктейль, що містить джин та тонік, з додаванням лайма чи лимона і льоду. Співвідношення джина до тоніка коливається від рівних пропорцій до одного до трьох.

image
Джин-тонік з лаймом

Історія

Цей коктейль було створено британцями в Індії. Тонік містить хінін, який здавна використовували для запобігання малярії. Оскільки тонік у XIX столітті був дуже гіркий, то солдати відмовлялися його пити. Тоді англійські офіцери додали до тоніку джин з цукром та соком лимону, щоб зробити напій смачнішим. Таким чином, англійські солдати спокійно вживали профілактичний засіб проти малярії, що не давало можливості виникненню гарячкових нападів, притаманних малярії, зберігало боєздатність самих солдат. Це було одним з факторів успішної колоніальної експансії Великої Британії у той період. Надмірне вживання джин-тоніку призводило не тільки до алкоголізму, але й до розвитку синдрому побічних явищ великих доз хініну (так званий «цинхонізм»), що проявлявся у вигляді відчуття дзвону у вухах, головного болю, нудоти, у тяжких випадках — втратою слуху та зору. Через це вміст хініну було зменшено до 0,1 г на 1 літр води.

Хоча використання хініну з метою профілактики малярії в наш час значно знизилося, джин-тонік залишається популярним напоєм. Тонік став містити менше хініну і став менш гірким (зазвичай його підсолоджують). Цей освіжаючий коктейль особливо популярний в жарку пору року.

Основою джин-тоніка заводського виробництва, що продається у скляній тарі або в жерстяних баночках, як й інших слабоалкогольних напоїв, є не джин, а питний спирт, з додаванням ароматизаторів лимона і ялівцю. Такі коктейлі вважаються, нарівні з пивом, причиною дитячого алкоголізму і масових випадків гострого панкреатиту у молодих людей.

Примітки

  1. Tonic water: sweet, bitter medicine. [1] [ 31 січня 2016 у Wayback Machine.]
  2. / russia/article5485 / Джин з баночки. Вміст слабоалкогольних коктейлів не відповідає їх назві [ 30 квітня 2007 у Wayback Machine.] Известия, 11.09.01. «Навіть спирт .. всього лише етиловий ректифікат»
  3. Доза спиртного ледь не виявилася смертельною [ 1 листопада 2014 у Wayback Machine.] Державний Інтернет-канал «Росія», Мурманськ 29.11.2010. «Нарівні з пивом пальму першості у молоді займає такий алкогольний напій, як джин-тонік.»
  4. / 08/002 / Джин-тонік як засіб геноциду МК СПБ 08/11/2006


image Це незавершена стаття про алкогольні напої.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Dzhin tonik koktejl sho mistit dzhin ta tonik z dodavannyam lajma chi limona i lodu Spivvidnoshennya dzhina do tonika kolivayetsya vid rivnih proporcij do odnogo do troh Dzhin tonik z lajmomIstoriyaCej koktejl bulo stvoreno britancyami v Indiyi Tonik mistit hinin yakij zdavna vikoristovuvali dlya zapobigannya malyariyi Oskilki tonik u XIX stolitti buv duzhe girkij to soldati vidmovlyalisya jogo piti Todi anglijski oficeri dodali do toniku dzhin z cukrom ta sokom limonu shob zrobiti napij smachnishim Takim chinom anglijski soldati spokijno vzhivali profilaktichnij zasib proti malyariyi sho ne davalo mozhlivosti viniknennyu garyachkovih napadiv pritamannih malyariyi zberigalo boyezdatnist samih soldat Ce bulo odnim z faktoriv uspishnoyi kolonialnoyi ekspansiyi Velikoyi Britaniyi u toj period Nadmirne vzhivannya dzhin toniku prizvodilo ne tilki do alkogolizmu ale j do rozvitku sindromu pobichnih yavish velikih doz hininu tak zvanij cinhonizm sho proyavlyavsya u viglyadi vidchuttya dzvonu u vuhah golovnogo bolyu nudoti u tyazhkih vipadkah vtratoyu sluhu ta zoru Cherez ce vmist hininu bulo zmensheno do 0 1 g na 1 litr vodi Hocha vikoristannya hininu z metoyu profilaktiki malyariyi v nash chas znachno znizilosya dzhin tonik zalishayetsya populyarnim napoyem Tonik stav mistiti menshe hininu i stav mensh girkim zazvichaj jogo pidsolodzhuyut Cej osvizhayuchij koktejl osoblivo populyarnij v zharku poru roku Osnovoyu dzhin tonika zavodskogo virobnictva sho prodayetsya u sklyanij tari abo v zherstyanih banochkah yak j inshih slaboalkogolnih napoyiv ye ne dzhin a pitnij spirt z dodavannyam aromatizatoriv limona i yalivcyu Taki koktejli vvazhayutsya narivni z pivom prichinoyu dityachogo alkogolizmu i masovih vipadkiv gostrogo pankreatitu u molodih lyudej PrimitkiTonic water sweet bitter medicine 1 31 sichnya 2016 u Wayback Machine russia article5485 Dzhin z banochki Vmist slaboalkogolnih koktejliv ne vidpovidaye yih nazvi 30 kvitnya 2007 u Wayback Machine Izvestiya 11 09 01 Navit spirt vsogo lishe etilovij rektifikat Doza spirtnogo led ne viyavilasya smertelnoyu 1 listopada 2014 u Wayback Machine Derzhavnij Internet kanal Rosiya Murmansk 29 11 2010 Narivni z pivom palmu pershosti u molodi zajmaye takij alkogolnij napij yak dzhin tonik 08 002 Dzhin tonik yak zasib genocidu MK SPB 08 11 2006 Ce nezavershena stattya pro alkogolni napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ