Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Борщ Секретний інгредієнт український документальний фільм 2020 року Проєкт Наталки Якимович та режисера Дмитра Кочнєва

Борщ. Секретний інгредієнт

Борщ. Секретний інгредієнт

«Борщ. Секретний інгредієнт» — український документальний фільм 2020 року. Проєкт Наталки Якимович та режисера Дмитра Кочнєва при підтримці фонду USAID. Перший показ у вигляді серіалу відбувся на каналі 1+1 у програмі , згодом був дознятий та змонтований у кулінарний повнометражний фільм-тревел.

Борщ. Секретний інгредієнт
Борщ. Секретний інгредієнт
image
український постер
Жанрдокументальний, кулінарний
РежисерДмитро Кочнєв
ПродюсерНаталка Якимович
У головних
ролях		Євген Клопотенко
ОператорЄвген Сахно
КінокомпаніяFilm.UA
Дистриб'юторFilm.UA
Тривалість80 хв.
Моваукраїнська
Країнаimage Україна
Рік2020
Дата виходу14 жовтня 2020
IMDbID 14214642
film.ua/uk/production/filmsandseries/projects/434

Після зйомок проєкту Євген Клопотенко подав до ЮНЕСКО запит на визнання борщу нематеріальною спадщиною. Частину відео з проєкту знімальна група надала Євгену, як доказову базу, необхідну для реєстрації в ЮНЕСКО. Усі сюжети на ютюбі Film.ua протитровано англійською мовою.

Синопсис

Шеф-кухар Євген Клопотенко вирушив у мандрівку Україною, аби дослідити рецепти приготування борщу

Герої фільму готують борщ в різних локаціях: в Карпатах та на військовій польовій кухні під Бердянськом, у їдальні ЧАЕС, в центрі Ужгорода, у резиденції художників, гуцульському селі, у львівському ресторані та в хаті пасічника біля кордону з Білоруссю.

Історія створення проєкту

Наталка Якимович придумала проект після посту в Фейсбук з фото тарілки борщу[]. В коментарі прийшло багато людей з дискусією та критикою. Продюсерка вирішила, що це цікава тема для дослідження — що найважливіше у борщі? Весною 2018 року Наталка вирішила подати проєкт на конкурс фонду USAID Pitch.ua. На другому етапі пітчингу у проект був запрошений відомий шеф Євген Клопотенко. До речі, він теж брав участь у боротьбі за грант, але з проектом телеканалу про зміну шкільного харчування. Експерти підтримали ідею фільму та серіалу «Борщ. Секретний інгредієнт». Уже восени група вирушила в мандри Україною. До цього, Євген Клопотенко скептично ставився до борщу, вважаючи, що потрібно розширювати знання про українську кухню, а не зациклюватися на борщі та варениках. У його ресторані борщ подавали лише за замовленням англійською і його не було в меню. Після проекту Євген змінив свою думку і нині є справжнім амбасадором борщу в світі.

Рейтинги

На першому тижні показу на платформі Netflix фільм посів 5 сходинку в рейтингу найпопулярніших фільмів.

Охоплення фільму в етері 1+1 23 серпня 2020 року сягнуло 1 млн глядачів, у середньому фільм переглядали 160 тис. людей.

Епізод 26 квітня 2020 року подивилися 370 тис. глядачів протягом доби.

Покази, нагороди

  • 2023 — спецпоказ на кіноринку в Каннах
  • 2021 — Тиждень українського кіно у Франції
  • 2020 — серія серіалу «Борщ. Секретний інгредієнт» отримала спеціальну відзнаку ADAMI

Примітки

  1. Борщ. Секретний інгредієнт. Офіційний трейлер (прем'єра фільму 14.10.2020) (укр.), процитовано 17 листопада 2022
  2. Апостолова, Лілія (14 жовтня 2020). Наталка Якимович про фільм «Борщ»: «Варто йти в кіно ситими, бо під час перегляду дуже хочеться борщу». detector.media (укр.). Процитовано 17 листопада 2022.
  3. Борщ. Секретний Інгредієнт. Тизер (укр.), процитовано 17 листопада 2022
  4. Продюсер документального фільму «Борщ» Наталія Якимович: «Все знято так смачно, що в кіно краще йти ситими». Marie Claire - женский журнал - все о моде, звездах и красоте (укр.). 28 вересня 2020. Процитовано 17 листопада 2022.
  5. zerochannel (22 квітня 2022). "Борщ. Секретний інгредієнт": що варто знати про цикл сюжетів Євгена Клопотенка. новини Zero Channel (укр.). Процитовано 17 листопада 2022.
  6. Борщ. Секретний інгредієнт. - YouTube. www.youtube.com. Процитовано 17 листопада 2022.
  7. Борщ. Секретний інгредієнт / У своїй тарілці з Оленою Брайченко (укр.), процитовано 17 листопада 2022
  8. . Архів оригіналу за 25 квітня 2021. Процитовано 25 квітня 2021.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()
  9. Наталка Якимович. www.facebook.com (укр.). Процитовано 15 червня 2023.
  10. https://www.the-village.com.ua/users/1179751 (2 квітня 2019). Без борщу, але з бджолами: ресторан української кухні «100 років тому вперед». The Village Україна. Процитовано 15 червня 2023.
  11. . www.itk.ua. Архів оригіналу за 9 липня 2021. Процитовано 1 липня 2021.
  12. . mrm.ua. Архів оригіналу за 29 червня 2021. Процитовано 1 липня 2021.
  13. Kino:Borsch - Berlin for Ukraine (амер.). 18 жовтня 2022. Процитовано 17 листопада 2022.

Посилання

  • Борщ. Секретний інгредієнт на сайті IMDb (англ.)
  • image Борщ. Секретний інгредієнт у соцмережі «Facebook»
  • Борщ. Секретний інгредієнт [ 23 січня 2022 у Wayback Machine.] // FILM.UA Group

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Borsh Sekretnij ingrediyent ukrayinskij dokumentalnij film 2020 roku Proyekt Natalki Yakimovich ta rezhisera Dmitra Kochnyeva pri pidtrimci fondu USAID Pershij pokaz u viglyadi serialu vidbuvsya na kanali 1 1 u programi Snidanok zgodom buv doznyatij ta zmontovanij u kulinarnij povnometrazhnij film trevel Borsh Sekretnij ingrediyentBorsh Sekretnij ingrediyentukrayinskij posterZhanrdokumentalnij kulinarnijRezhiserDmitro KochnyevProdyuserNatalka YakimovichU golovnih rolyahYevgen KlopotenkoOperatorYevgen SahnoKinokompaniyaFilm UADistrib yutorFilm UATrivalist80 hv MovaukrayinskaKrayina UkrayinaRik2020Data vihodu14 zhovtnya 2020IMDbID 14214642film ua uk production filmsandseries projects 434 Pislya zjomok proyektu Yevgen Klopotenko podav do YuNESKO zapit na viznannya borshu nematerialnoyu spadshinoyu Chastinu video z proyektu znimalna grupa nadala Yevgenu yak dokazovu bazu neobhidnu dlya reyestraciyi v YuNESKO Usi syuzheti na yutyubi Film ua protitrovano anglijskoyu movoyu SinopsisShef kuhar Yevgen Klopotenko virushiv u mandrivku Ukrayinoyu abi dosliditi recepti prigotuvannya borshu Geroyi filmu gotuyut borsh v riznih lokaciyah v Karpatah ta na vijskovij polovij kuhni pid Berdyanskom u yidalni ChAES v centri Uzhgoroda u rezidenciyi hudozhnikiv guculskomu seli u lvivskomu restorani ta v hati pasichnika bilya kordonu z Bilorussyu Istoriya stvorennya proyektuNatalka Yakimovich pridumala proekt pislya postu v Fejsbuk z foto tarilki borshu neavtoritetne dzherelo V komentari prijshlo bagato lyudej z diskusiyeyu ta kritikoyu Prodyuserka virishila sho ce cikava tema dlya doslidzhennya sho najvazhlivishe u borshi Vesnoyu 2018 roku Natalka virishila podati proyekt na konkurs fondu USAID Pitch ua Na drugomu etapi pitchingu u proekt buv zaproshenij vidomij shef Yevgen Klopotenko Do rechi vin tezh brav uchast u borotbi za grant ale z proektom telekanalu 1 1 pro zminu shkilnogo harchuvannya Eksperti pidtrimali ideyu filmu ta serialu Borsh Sekretnij ingrediyent Uzhe voseni grupa virushila v mandri Ukrayinoyu Do cogo Yevgen Klopotenko skeptichno stavivsya do borshu vvazhayuchi sho potribno rozshiryuvati znannya pro ukrayinsku kuhnyu a ne zaciklyuvatisya na borshi ta varenikah U jogo restorani borsh podavali lishe za zamovlennyam anglijskoyu i jogo ne bulo v menyu Pislya proektu Yevgen zminiv svoyu dumku i nini ye spravzhnim ambasadorom borshu v sviti RejtingiNa pershomu tizhni pokazu na platformi Netflix film posiv 5 shodinku v rejtingu najpopulyarnishih filmiv Ohoplennya filmu v eteri 1 1 23 serpnya 2020 roku syagnulo 1 mln glyadachiv u serednomu film pereglyadali 160 tis lyudej Epizod 26 kvitnya 2020 roku podivilisya 370 tis glyadachiv protyagom dobi Pokazi nagorodi2023 specpokaz na kinorinku v Kannah 2021 Tizhden ukrayinskogo kino u Franciyi 2020 seriya serialu Borsh Sekretnij ingrediyent otrimala specialnu vidznaku ADAMIPrimitkiBorsh Sekretnij ingrediyent Oficijnij trejler prem yera filmu 14 10 2020 ukr procitovano 17 listopada 2022 Apostolova Liliya 14 zhovtnya 2020 Natalka Yakimovich pro film Borsh Varto jti v kino sitimi bo pid chas pereglyadu duzhe hochetsya borshu detector media ukr Procitovano 17 listopada 2022 Borsh Sekretnij Ingrediyent Tizer ukr procitovano 17 listopada 2022 Prodyuser dokumentalnogo filmu Borsh Nataliya Yakimovich Vse znyato tak smachno sho v kino krashe jti sitimi Marie Claire zhenskij zhurnal vse o mode zvezdah i krasote ukr 28 veresnya 2020 Procitovano 17 listopada 2022 zerochannel 22 kvitnya 2022 Borsh Sekretnij ingrediyent sho varto znati pro cikl syuzhetiv Yevgena Klopotenka novini Zero Channel ukr Procitovano 17 listopada 2022 Borsh Sekretnij ingrediyent YouTube www youtube com Procitovano 17 listopada 2022 Borsh Sekretnij ingrediyent U svoyij tarilci z Olenoyu Brajchenko ukr procitovano 17 listopada 2022 Arhiv originalu za 25 kvitnya 2021 Procitovano 25 kvitnya 2021 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z tekstom archived copy yak znachennya parametru title posilannya Natalka Yakimovich www facebook com ukr Procitovano 15 chervnya 2023 https www the village com ua users 1179751 2 kvitnya 2019 Bez borshu ale z bdzholami restoran ukrayinskoyi kuhni 100 rokiv tomu vpered The Village Ukrayina Procitovano 15 chervnya 2023 www itk ua Arhiv originalu za 9 lipnya 2021 Procitovano 1 lipnya 2021 mrm ua Arhiv originalu za 29 chervnya 2021 Procitovano 1 lipnya 2021 Kino Borsch Berlin for Ukraine amer 18 zhovtnya 2022 Procitovano 17 listopada 2022 PosilannyaBorsh Sekretnij ingrediyent na sajti IMDb angl Borsh Sekretnij ingrediyent u socmerezhi Facebook Borsh Sekretnij ingrediyent 23 sichnya 2022 u Wayback Machine FILM UA Group

Дата публікації:
Топ