Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Не плутати з кмином про всі значення слова кмин див Кмин значення Ажгон Біологічна класифікація Домен Еукаріоти Eukaryot

Айован

Айован
Не плутати з кмином; про всі значення слова кмин див. Кмин (значення).
Ажгон
image
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
— Судинні (Tracheophyta)
— Покритонасінні (Magnoliophyta)
— Дводольні (Magnoliopsida)
Порядок: Аралієцвіті (Apiales)
Родина: Окружкові (Apiaceae)
Рід:
Вид: Ажгон
Біноміальна назва
Trachyspermum ammi
Синоніми
* Ammi copticum L.
  • Carum copticum (L.) Link
  • Trachyspermum copticum Link
  • Sison ammi L.
Посилання
image Вікісховище: Trachyspermum ammi
image EOL: 477954
IPNI: 849765-1
image ITIS: 522739
image NCBI: 52570

Ажгон (Trachyspermum ammi) — однорічна ефіроолійна рослина родини окружкових. Ажгон відомий в Індії, Ірані, Афганістані, вирощувався також в Киргизстані та інших країнах.

Назва

Рослина має багато назв, серед яких айован (англ. ajowan), індійський кмин, каром (англ. carom), бур'ян єпископа (англ. bishop's weed).

Будова

Однорічна рослина з стрижневим коренем. Стебло прямостояче, гіллясте 20-60 см висоти, при вирощуванні на поливних землях — до 100—120 см. Галуження починається від кореневої шийки. Листя сизо-зелені чергові, поступово зменшуються до верхівки стебла, двічі або тричі перисторозсічені з дрібними лінійними загостреними, суцільнокрайнім сегментами, 7-12 мм довжини. Квітки дрібні (1,7-2,7 мм в діаметрі), зібрані на довгих квітконіжках в складні 6-12-променеві парасольки 3-5 см в діаметрі.

Поширення та середовище існування

Походить ймовірно зі східного Середземномор'я, можливо з Єгипту.

Практичне використання

Плоди дрібні (близько 2 мм завдовжки), містять ефірну (2.5—10 %) і жирну олію (15—30 %). В ефірній олії 40—55 % тимолу, який має сильні бактерицидні і протиглисні властивості. Використовується в парфумерній і фармацевтичній промисловості та як приправа в національних кухнях, зокрема Туркменській. Урожайність при зрошенні 8—10 ц/га і більше.

Галерея

  • image
    Насіння ажгону
  • image
    Квіти
  • image

Примітки

  1. Ажгон: інформація на сайті GRIN
  2. ITIS entry for Trachyspermum ammi

Джерела інформації

Посилання

  • Ажгон (Trachyspermum copticum, син. Ammi copticum, Carum copticum, Trachyspermum ammi) [ 22 березня 2022 у Wayback Machine.] // ВУЕ

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Ne plutati z kminom pro vsi znachennya slova kmin div Kmin znachennya Azhgon Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Sudinni Tracheophyta Pokritonasinni Magnoliophyta Dvodolni Magnoliopsida Poryadok Araliyecviti Apiales Rodina Okruzhkovi Apiaceae Rid Vid Azhgon Binomialna nazva Trachyspermum ammi Sinonimi Ammi copticum L Carum copticum L Link Trachyspermum copticum Link Sison ammi L Posilannya Vikishovishe Trachyspermum ammi EOL 477954 IPNI 849765 1 ITIS 522739 NCBI 52570 Azhgon Trachyspermum ammi odnorichna efiroolijna roslina rodini okruzhkovih Azhgon vidomij v Indiyi Irani Afganistani viroshuvavsya takozh v Kirgizstani ta inshih krayinah NazvaRoslina maye bagato nazv sered yakih ajovan angl ajowan indijskij kmin karom angl carom bur yan yepiskopa angl bishop s weed BudovaOdnorichna roslina z strizhnevim korenem Steblo pryamostoyache gillyaste 20 60 sm visoti pri viroshuvanni na polivnih zemlyah do 100 120 sm Galuzhennya pochinayetsya vid korenevoyi shijki Listya sizo zeleni chergovi postupovo zmenshuyutsya do verhivki stebla dvichi abo trichi peristorozsicheni z dribnimi linijnimi zagostrenimi sucilnokrajnim segmentami 7 12 mm dovzhini Kvitki dribni 1 7 2 7 mm v diametri zibrani na dovgih kvitkonizhkah v skladni 6 12 promenevi parasolki 3 5 sm v diametri Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaPohodit jmovirno zi shidnogo Seredzemnomor ya mozhlivo z Yegiptu Praktichne vikoristannyaPlodi dribni blizko 2 mm zavdovzhki mistyat efirnu 2 5 10 i zhirnu oliyu 15 30 V efirnij oliyi 40 55 timolu yakij maye silni baktericidni i protiglisni vlastivosti Vikoristovuyetsya v parfumernij i farmacevtichnij promislovosti ta yak priprava v nacionalnih kuhnyah zokrema Turkmenskij Urozhajnist pri zroshenni 8 10 c ga i bilshe GalereyaNasinnya azhgonu KvitiPrimitkiAzhgon informaciya na sajti GRIN ITIS entry for Trachyspermum ammiDzherela informaciyiAZhGON Farmacevtichna enciklopediya golova red radi ta avtor peredmovi V P Chernih 2 ge vid pererobl i dopovn K MORION 2010 1632 s ISBN 978 966 2066 34 0 Ukrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 Mick Lavelle An Illustrated Identifier and Encyclopedia of Wild Flowers and Flora An authoritative guide to more than 750 wild flowers of the world Hermes House 2006 256 p P 75 ISBN 10 1846810213 ISBN 13 9781846810213PosilannyaAzhgon Trachyspermum copticum sin Ammi copticum Carum copticum Trachyspermum ammi 22 bereznya 2022 u Wayback Machine VUE

Дата публікації:
Топ