Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Пад тай (тай. ผัดไทย) — страва тайської кухні, основою якого є швидкозасмажена рисова локшина в спеціальній суміші соусів з додаванням різних проростків та овочів. Поширена по всьому Таїланду, популярна страва як вуличної кухні, так і ресторанів.
 Пад тай з морепродуктами | |
| Тип | основна страва |
|---|---|
| Походження | |
| Час приготування | 3 хвилини — 8 хвилин |
| Необхідні компоненти | рисова локшина, суміш соусів, проростки, овочі |
| Зазвичай використовувані компоненти | курка, риба, креветки, інші морепродукти |
| |
Часто пад тай готують із додаванням м'яса чи птиці найчастіше курки), морепродуктів. Всі інгредієнти попередньо замочують(у випадку овочів) та маринують(м'ясну частину). Процес готування займає всього декілька хвилин, коли на сильно розпечену сковорідку все висипають і перемішують в спеціальній суміші соусів, саме суміш соусів визначає особливий смак страви.
Хоча рисова локшина, обсмажена у фритюрі, з'явилася у Таїланді з Китаю ще багато століть тому, страва пад-тай була винайдена в середині 20-го століття.
Див. також
Джерела
- Pad Thai - ผัดไทยกุ้งสด [ 5 січня 2019 у Wayback Machine.]
- Definition of pad thai on merriam-webster [ 22 листопада 2017 у Wayback Machine.]
Примітки
- The Truth About Pad Thai. BBC. 28 квітня 2015.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pad taj taj phdithy strava tajskoyi kuhni osnovoyu yakogo ye shvidkozasmazhena risova lokshina v specialnij sumishi sousiv z dodavannyam riznih prorostkiv ta ovochiv Poshirena po vsomu Tayilandu populyarna strava yak vulichnoyi kuhni tak i restoraniv Pad tajPad taj z moreproduktamiTiposnovna stravaPohodzhennyaTajska kuhnyaChas prigotuvannya3 hvilini 8 hvilinNeobhidni komponentirisova lokshina sumish sousiv prorostki ovochiZazvichaj vikoristovuvani komponentikurka riba krevetki inshi moreprodukti Mediafajli u Vikishovishi Chasto pad taj gotuyut iz dodavannyam m yasa chi ptici najchastishe kurki moreproduktiv Vsi ingrediyenti poperedno zamochuyut u vipadku ovochiv ta marinuyut m yasnu chastinu Proces gotuvannya zajmaye vsogo dekilka hvilin koli na silno rozpechenu skovoridku vse visipayut i peremishuyut v specialnij sumishi sousiv same sumish sousiv viznachaye osoblivij smak stravi Hocha risova lokshina obsmazhena u frityuri z yavilasya u Tayilandi z Kitayu she bagato stolit tomu strava pad taj bula vinajdena v seredini 20 go stolittya Div takozhTajska kuhnya Spisok strav tajskoyi kuhniDzherelaPad Thai phdithykungsd 5 sichnya 2019 u Wayback Machine Definition of pad thai on merriam webster 22 listopada 2017 u Wayback Machine PrimitkiThe Truth About Pad Thai BBC 28 kvitnya 2015