Фурмінт

Фурмінт — сорт винограду, що використовується для виготовлення білих вин.

{{{name}}}
Виноград (Vitis)

Географія

Відноситься до еколого-географічної групи сортів винограду басейну Чорного моря. Вирощують в Італії, Угорщині, Румунії, Сербії та Україні (Закарпаття, Шато Чизай)

Основні характеристики

Сила росту лози середня. Лист середній або великий, клиноподібний, п'ятилопатевий, рідше трилопатевий. Нижня поверхня листа покрита опушенням. Гроно середнє, циліндричне. Ягоди середньої величини, округлі, мають жовтувато-зелену шкірку. Врожайність цього сорту винограду сильно залежить від умов (схильний до обпадання зав'язей і ягід). Відноситься до сортів пізнього періоду дозрівання. Сорт нестійкий до багатьох захворювань (оїдіум, , сіра гниль) і шкідників (філоксера, ).

Згідно з проведеним аналізом ДНК цей сорт результат схрещування Gouais Blanc (Heunisch Weiss) і невідомого угорського сорту.

Застосування

Сорт є основою для створення вин: десертних вин токайського типу.

Синоніми

У зв'язку з широким розповсюдженням носить також такі назви: Токайський, Граса де Кртнар, Токай великий, Пома Граса, Фурмінт золотий, Сіпон, Мослер та ін.

Посилання

• [1]