Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Лейденський сир або сир Лейден сорт напівтвердого голландського сиру який виготовляється із сепарованого коров ячого мол

Лейден (сир)

Лейден (сир)

Лейденський сир або сир Лейден — сорт напівтвердого голландського сиру, який виготовляється із сепарованого коров'ячого молока. Додавання кмину, куміна та інших приправ надає сиру характерний гострий смак. Структура — сухувата, колір — темно-жовтий. Головка сиру — плоска, кругла, нагадує «Гауду». Батьківщина цього сиру — околиці міста Лейдена.

Лейден
image
Альтернативна названід. Leidse kaas
Країна походженняimage Нідерланди
РегіонЛейден
Основакоров'яче молоко
Структуранапівтвердий
Жирність30–40%
Вагавід 3 до 9 кг
Сертифікація(PDO)

Примітки

  1. Boeren Leidse kaas [{{{1}}} Архівовано] на WebCite. Retrieved on 2009-12-27.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Lejdenskij sir abo sir Lejden sort napivtverdogo gollandskogo siru yakij vigotovlyayetsya iz separovanogo korov yachogo moloka Dodavannya kminu kumina ta inshih priprav nadaye siru harakternij gostrij smak Struktura suhuvata kolir temno zhovtij Golovka siru ploska krugla nagaduye Gaudu Batkivshina cogo siru okolici mista Lejdena LejdenAlternativna nazvanid Leidse kaasKrayina pohodzhennyaNiderlandiRegionLejdenOsnovakorov yache molokoStrukturanapivtverdijZhirnist30 40 Vagavid 3 do 9 kgSertifikaciyaPDOPrimitkiBoeren Leidse kaas 1 Arhivovano na WebCite Retrieved on 2009 12 27

Дата публікації:
Топ