Пивоварня або броварня (пол. browarnia, browarz від сер.-в.-нім. brouwer — «пивовар») — бізнес, який виробляє і продає пиво.
Традиційно в Україні вживалося слово "броварня". За часів Радянського Союзу став використовуватися термін "пивоварня".
Найстарішою броварнею у світі вважається німецький у місті Фрайзінг у Баварії. Цей завод веде свою історію з 1040 р. (існують документи, які вказують на 1050 рік). Пивоварня Жатець у Чеській Республіка стверджує, що може довести, що вона заплатила пивний податок вже в 1004 р.). Разом з тим, китайські археологи знайшли в провінції Шеньсі давню броварню, виявивши складові для приготування пива — знахідці 5 тис. років.
Див. також
Примітки
- пивоварня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Орфографічний словник [ 2013-07-13 у Wayback Machine.] Українського мовно-інформаційного фонду НАН України.
- броварня // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
- броварня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1982. — Т. 1 : А — Г / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 632 с.
- броварня [ 14 лютого 2020 у Wayback Machine.] Словарь української мови / Упор. з дод. влас. матеріалу Б. Грінченко : в 4-х т. — К. : Вид-во Академії наук Української РСР, 1958. Том 1, ст. 100.
- Китайські археологи знайшли в провінції [ 10 січня 2017 у Wayback Machine.]Шеньсі давню пивоварню
Посилання
- Броварня // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К. : Тека, 2006.
- д/ф, США, National Geographic Channel, 2012
Це незавершена стаття про бізнес. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pivovarnya abo brovarnya pol browarnia browarz vid ser v nim brouwer pivovar biznes yakij viroblyaye i prodaye pivo Trappiska brovarnya Tradicijno v Ukrayini vzhivalosya slovo brovarnya Za chasiv Radyanskogo Soyuzu stav vikoristovuvatisya termin pivovarnya Najstarishoyu brovarneyu u sviti vvazhayetsya nimeckij u misti Frajzing u Bavariyi Cej zavod vede svoyu istoriyu z 1040 r isnuyut dokumenti yaki vkazuyut na 1050 rik Pivovarnya Zhatec u Cheskij Respublika stverdzhuye sho mozhe dovesti sho vona zaplatila pivnij podatok vzhe v 1004 r Razom z tim kitajski arheologi znajshli v provinciyi Shensi davnyu brovarnyu viyavivshi skladovi dlya prigotuvannya piva znahidci 5 tis rokiv source source source source source source source source Oglyadova video ekskursiya pivovarneyu sv u Stokgolmi Korolivstva ShveciyiDiv takozhPortal Pivo Brovari Brovarstvo Guralnya Kraftove remisniche brovarstvo SolodivnyaPrimitkipivovarnya Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Orfografichnij slovnik 2013 07 13 u Wayback Machine Ukrayinskogo movno informacijnogo fondu NAN Ukrayini brovarnya Slovnik ukrayinskoyi movi u 20 t K Naukova dumka 2010 2022 brovarnya Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Etimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 1982 T 1 A G In t movoznavstva im O O Potebni AN URSR ukl R V Boldiryev ta in 632 s brovarnya 14 lyutogo 2020 u Wayback Machine Slovar ukrayinskoyi movi Upor z dod vlas materialu B Grinchenko v 4 h t K Vid vo Akademiyi nauk Ukrayinskoyi RSR 1958 Tom 1 st 100 Kitajski arheologi znajshli v provinciyi 10 sichnya 2017 u Wayback Machine Shensi davnyu pivovarnyuPosilannyaBrovarnya Universalnij slovnik enciklopediya 4 te vid K Teka 2006 d f SShA National Geographic Channel 2012 Ce nezavershena stattya pro biznes Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro alkogolni napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi