«Малібу́» — ромовмісний спиртний напій (часто невірно позначається просто як «ром»), що виготовляється на Барбадосі з натуральним екстрактом кокосових пальм. Містить 21,0 об'ємних відсотків спирту. Власником бренду є Pernod Ricard.
Історія
Вперше його почали змішувати і розливати в 1980-х роках. Спочатку продукт вироблявся на Кюрасао з ароматизованих фруктових спиртів з додаванням рому і екстракту кокосових пальм. Спочатку застосовувався барменами для спрощення приготування коктейлю піна колада. Коли популярність продукту збільшилася, виробництво було перенесене на Ямайку і якість використовуваних у ньому інгредієнтів покращлась. У 2002 році Diageo продала бренд міжнародної компанії Allied Domecq приблизно за 850 млн доларів США, а пізніше він був проданий компанії Pernod Ricard.
Сировина
Для отримання лікеру Малібу барбадоський ром позбавляють від надмірно різкого запаху і смаку за допомогою меляси (чорної патоки), а потім додають екстракт кокосового горіха і цукор.
Особливості
Всупереч популярній думці, що колір напою матово-білий, оригінальний кокосовий лікер Малібу абсолютно прозорий. Смак напою дуже солодкий з вираженими тонами кокоса.
Різновиди
Крім традиційного рецепту, в основі якого лежить ром і кокос, до складу напою також можуть входити екстракти манго, маракуї, ананаса і банана. Всі ці лікери мають різні кольори горловини пляшки. Шийка пляшки з класичним кокосовим Малібу має білий колір, ананасовий — помаранчевий, манговий — червоний, банановий — жовтий, лікер з екстрактом маракуї — бузковий.
Примітки
- . Архів оригіналу за 8 березня 2013. Процитовано 19 жовтня 2014.
Посилання
- Короткий огляд [ 28 вересня 2007 у Wayback Machine.] (англ.)
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Malibu romovmisnij spirtnij napij chasto nevirno poznachayetsya prosto yak rom sho vigotovlyayetsya na Barbadosi z naturalnim ekstraktom kokosovih palm Mistit 21 0 ob yemnih vidsotkiv spirtu Vlasnikom brendu ye Pernod Ricard Malibu z koloyu U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Malibu znachennya IstoriyaVpershe jogo pochali zmishuvati i rozlivati v 1980 h rokah Spochatku produkt viroblyavsya na Kyurasao z aromatizovanih fruktovih spirtiv z dodavannyam romu i ekstraktu kokosovih palm Spochatku zastosovuvavsya barmenami dlya sproshennya prigotuvannya koktejlyu pina kolada Koli populyarnist produktu zbilshilasya virobnictvo bulo perenesene na Yamajku i yakist vikoristovuvanih u nomu ingrediyentiv pokrashlas U 2002 roci Diageo prodala brend mizhnarodnoyi kompaniyi Allied Domecq priblizno za 850 mln dolariv SShA a piznishe vin buv prodanij kompaniyi Pernod Ricard SirovinaDlya otrimannya likeru Malibu barbadoskij rom pozbavlyayut vid nadmirno rizkogo zapahu i smaku za dopomogoyu melyasi chornoyi patoki a potim dodayut ekstrakt kokosovogo goriha i cukor OsoblivostiVsuperech populyarnij dumci sho kolir napoyu matovo bilij originalnij kokosovij liker Malibu absolyutno prozorij Smak napoyu duzhe solodkij z virazhenimi tonami kokosa RiznovidiKrim tradicijnogo receptu v osnovi yakogo lezhit rom i kokos do skladu napoyu takozh mozhut vhoditi ekstrakti mango marakuyi ananasa i banana Vsi ci likeri mayut rizni kolori gorlovini plyashki Shijka plyashki z klasichnim kokosovim Malibu maye bilij kolir ananasovij pomaranchevij mangovij chervonij bananovij zhovtij liker z ekstraktom marakuyi buzkovij Primitki Arhiv originalu za 8 bereznya 2013 Procitovano 19 zhovtnya 2014 PosilannyaKorotkij oglyad 28 veresnya 2007 u Wayback Machine angl Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi