Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Картопляний сир нім Kartoffelkäse також нім Erdäpfelkäse консистенції намазка з картоплі з м яким молочно солодким смако

Картопляний сир

Картопляний сир

Картопляний сир (нім. Kartoffelkäse, також нім. Erdäpfelkäse) — консистенції «намазка» з картоплі з м'яким молочно-солодким смаком, повсякденна та економна страва в , та Австрії. Всупереч назві, в картопляному сирі не міститься сиру. Історично картопляним сиром в Баварії перекушували з молоком, пивом або молодим вином сезонні робітники, які допомагали на збиранні картоплі. Картопляний сир часто використовують в дитячому харчуванні.

Картопляний сир
image
Походженняimage Австрія
Необхідні компонентиS. tuberosum
image
Картопляний сир з цибулею

Картопляний сир зазвичай готують з відвареної напередодні картоплі борошнистих сортів зі сметаною, вершками або м'яким сиром, а також ріпчастою цибулею, кмином та петрушкою і іноді часником. У деяких рецептах в картопляний сир додають подрібнене варене яйце.

Примітки

  1. genussregion-oberfranken.de [ 14 лютого 2021 у Wayback Machine.] (нім.)
  2. Claudia Lenz. Das Darm-Kochbuch: Rezepte für ein gutes Bauchgefühl und ein starkes Immunsystem
  3. . Архів оригіналу за 8 лютого 2021. Процитовано 27 травня 2021.
  4. kuechengoetter.de: Картопляний сир з яйцем [ 19 вересня 2020 у Wayback Machine.] (нім.)

Посилання

  • Рецепт(нім.)

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Kartoplyanij sir nim Kartoffelkase takozh nim Erdapfelkase konsistenciyi namazka z kartopli z m yakim molochno solodkim smakom povsyakdenna ta ekonomna strava v ta Avstriyi Vsuperech nazvi v kartoplyanomu siri ne mistitsya siru Istorichno kartoplyanim sirom v Bavariyi perekushuvali z molokom pivom abo molodim vinom sezonni robitniki yaki dopomagali na zbiranni kartopli Kartoplyanij sir chasto vikoristovuyut v dityachomu harchuvanni Kartoplyanij sirPohodzhennya AvstriyaNeobhidni komponentiS tuberosumKartoplyanij sir z cibuleyu Kartoplyanij sir zazvichaj gotuyut z vidvarenoyi naperedodni kartopli boroshnistih sortiv zi smetanoyu vershkami abo m yakim sirom a takozh ripchastoyu cibuleyu kminom ta petrushkoyu i inodi chasnikom U deyakih receptah v kartoplyanij sir dodayut podribnene varene yajce Primitkigenussregion oberfranken de 14 lyutogo 2021 u Wayback Machine nim Claudia Lenz Das Darm Kochbuch Rezepte fur ein gutes Bauchgefuhl und ein starkes Immunsystem Arhiv originalu za 8 lyutogo 2021 Procitovano 27 travnya 2021 kuechengoetter de Kartoplyanij sir z yajcem 19 veresnya 2020 u Wayback Machine nim PosilannyaRecept nim

Дата публікації:
Топ