Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

СтрофаріяБіологічна класифікаціяДомен Ядерні Eukaryota Царство Гриби Fungi Відділ Базидіомікотові Basidiomycota Клас Ага

Stropharia

Stropharia
Строфарія
image
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Строфарієві (Strophariaceae)
Рід: Строфарія (Stropharia)
(Fr.) Quél., 1872
Синоніми
* Agaricus
  • Stropharia
  • Stropharia
  • Psilocybe
  • Geophila
Посилання
image Вікісховище: Stropharia
image EOL: 19594
image NCBI: 68745
MB: 18613
IF: 18613

Строфарія (Stropharia) — рід грибів родини Strophariaceae. Назва вперше опублікована 1872 року.

Назва

Родова назва цих грибів походить від грецького слова "строфос", що означає "пояс", "перев'язь", і обумовлена наявністю у видів цього роду великого, плівчатого кільця на ніжці, що довго зберігається. Рід містить близько 15 видів.

Опис

Капелюшок Строфарія напівкулькоподібна, більш-менш м'ясиста, клейка, частіше слизова, водяниста, дуже рідко суха. За забарвленням - жовто-вохряної або рідше зеленувато-сірих відтінків. Ніжка зазвичай центральна. У молодого плодового тіла завжди є покривало. При розгортанні капелюшки воно залишається у вигляді кільця на ніжці. Пластини, приросли до ніжки, спочатку светлі, потім темніють до майже чорних.

Поширення та середовище існування

За ареалу вони майже космополіти, за способом харчування - сапрофіти. Поселяються ці гриби на землі (Stropharia aeruginosa), на деревині (), на різних рослинних рештках (Stropharia rugosoannulata), деякі (копрофіли) ростуть на гною (), зустрічаються на луках, в степах, в різних типах лісу.

В Україні зростають:

  • Stropharia aeruginosa — Строфарія синьо-зелена, Кільцевик синьо-зелений
  •   — Строфарія білоблискуча, Кільцевик білоблискучий
  •  — Строфарія небесно-синя, Кільцевик небесно-синій, Строфарія коричневоспорова
  •  — Строфарія корончаста, Кільцевик корончастий, Строфарія руда, Строфарія прикрашена
  •  — Строфарія масляниста, Кільцевик маслянистий, Строфарія пофарбована, Строфарія маслянистоблискуча
  •  — Строфарія чорноспорова, Кільцевик чорноспоровий
  • Stropharia rugosoannulata — Строфарія зморшкувато-кільцева, Кільцевик зморшкувато-кільцевий

Практичне використання

Багато видів строфарій їстівні, використовуються після 15-ти хвилинного відварювання, вареними, смаженими. Шкірку перед приготуванням бажано знімати. Серед них Stropharia aeruginosa, , , , Stropharia rugosoannulata.

З 1969 р Строфарія зморшкувато-кільцева стала одним з культивованих грибів. З огляду на велику зацікавленість грибоводов-любителів, фахівці НДР поставили собі за мету підшукати такий гриб, який був би не вимогливий до умов вирощування і який можна було б легко культивувати в невеликих господарствах. Після ряду експериментів зупинилися на Строфарії. Перші ж досліди в закритому ґрунті і на відкритих ділянках показали, що цей гриб має деякі переваги перед широко поширеними в культурі печерицями. По-перше, субстрат для цього гриба (солома і відходи льону) легкодоступний і дешевий. По-друге, субстрат не вимагає спеціальної підготовки (компостування) і потребує тільки в зволоженні. По-третє, гриб стійкий до високої температури, низької вологості повітря тощо. Тому його можна вирощувати не тільки в закритих приміщеннях, але і в відкритому ґрунті, роблячи легкі укриття. Посадковим матеріалом є свіжа стерильна грибниця, що вирощується в лабораторії. Середній урожай грибів 3-4 кг на 1 м2.

Отруйним представником цього роду є гриб з дуже великим плодовим тілом - Строфарія Горнеманна (). Зростає гриб в хвойних лісах на ґрунті, біля основи пнів і навіть на деревині, що розкладається. Шапинка його діаметром 4-12 см, слизова, гладка. У молодих екземплярів вона жовто-коричнева, у зрілих - лілово-темно-сіра. М'якоть біла. Пластинки спочатку білі, до зрілості майже чорні з фіолетовим відтінком. Ніжка біла, з білим буріючим кільцем. Нижче кільця ніжка покрита великими білими пластівчастими лусочками, які зазвичай зберігаються.

Галерея

Примітки

  1. subgen. Stropharia Fr., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 295 (1849)
  2. subgen. Stropharia (Fr.) Quél.: 141 (1872)
  3. subsect. Stropharia (Fr.) Quél.: 141 (1872)
  4. subgen. Stropharia (Fr.) Noordel., Persoonia 16 (1): 127 (1995)
  5. Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 111 (1886)
  6. . www.mycobank.org. Архів оригіналу за 5 червня 2020. Процитовано 1 травня 2019.
  7. (укр.). Архів оригіналу за 18 січня 2021. Процитовано 4 грудня 2020.
  8. (укр.). Архів оригіналу за 17 січня 2021. Процитовано 4 грудня 2020.
  9. (укр.). Архів оригіналу за 26 вересня 2020. Процитовано 4 грудня 2020.
  10. (укр.). Архів оригіналу за 26 вересня 2020. Процитовано 4 грудня 2020.
  11. (укр.). Архів оригіналу за 26 вересня 2020. Процитовано 4 грудня 2020.
  12. (укр.). Архів оригіналу за 26 вересня 2020. Процитовано 4 грудня 2020.
  13. (укр.). Архів оригіналу за 27 вересня 2020. Процитовано 4 грудня 2020.
  14. . Архів оригіналу за 16 липня 2020.

Джерела

  • Quélet, L. 1872. Les Champignons du Jura et des Vosges. Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard. ser. 2, 5:43-332 - P.141


image Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

StrofariyaBiologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Viddil Bazidiomikotovi Basidiomycota Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Poryadok Agarikalni Agaricales Rodina Strofariyevi Strophariaceae Rid Strofariya Stropharia Fr Quel 1872Sinonimi AgaricusStropharia Stropharia Psilocybe GeophilaPosilannyaVikishovishe StrophariaEOL 19594NCBI 68745MB 18613IF 18613 Strofariya Stropharia rid gribiv rodini Strophariaceae Nazva vpershe opublikovana 1872 roku NazvaRodova nazva cih gribiv pohodit vid greckogo slova strofos sho oznachaye poyas perev yaz i obumovlena nayavnistyu u vidiv cogo rodu velikogo plivchatogo kilcya na nizhci sho dovgo zberigayetsya Rid mistit blizko 15 vidiv OpisKapelyushok Strofariya napivkulkopodibna bilsh mensh m yasista klejka chastishe slizova vodyanista duzhe ridko suha Za zabarvlennyam zhovto vohryanoyi abo ridshe zelenuvato sirih vidtinkiv Nizhka zazvichaj centralna U molodogo plodovogo tila zavzhdi ye pokrivalo Pri rozgortanni kapelyushki vono zalishayetsya u viglyadi kilcya na nizhci Plastini prirosli do nizhki spochatku svetli potim temniyut do majzhe chornih Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaZa arealu voni majzhe kosmopoliti za sposobom harchuvannya saprofiti Poselyayutsya ci gribi na zemli Stropharia aeruginosa na derevini na riznih roslinnih reshtkah Stropharia rugosoannulata deyaki koprofili rostut na gnoyu zustrichayutsya na lukah v stepah v riznih tipah lisu V Ukrayini zrostayut Stropharia aeruginosa Strofariya sino zelena Kilcevik sino zelenij Strofariya bilobliskucha Kilcevik bilobliskuchij Strofariya nebesno sinya Kilcevik nebesno sinij Strofariya korichnevosporova Strofariya koronchasta Kilcevik koronchastij Strofariya ruda Strofariya prikrashena Strofariya maslyanista Kilcevik maslyanistij Strofariya pofarbovana Strofariya maslyanistobliskucha Strofariya chornosporova Kilcevik chornosporovij Stropharia rugosoannulata Strofariya zmorshkuvato kilceva Kilcevik zmorshkuvato kilcevijPraktichne vikoristannyaBagato vidiv strofarij yistivni vikoristovuyutsya pislya 15 ti hvilinnogo vidvaryuvannya varenimi smazhenimi Shkirku pered prigotuvannyam bazhano znimati Sered nih Stropharia aeruginosa Stropharia rugosoannulata Z 1969 r Strofariya zmorshkuvato kilceva stala odnim z kultivovanih gribiv Z oglyadu na veliku zacikavlenist gribovodov lyubiteliv fahivci NDR postavili sobi za metu pidshukati takij grib yakij buv bi ne vimoglivij do umov viroshuvannya i yakij mozhna bulo b legko kultivuvati v nevelikih gospodarstvah Pislya ryadu eksperimentiv zupinilisya na Strofariyi Pershi zh doslidi v zakritomu grunti i na vidkritih dilyankah pokazali sho cej grib maye deyaki perevagi pered shiroko poshirenimi v kulturi pechericyami Po pershe substrat dlya cogo griba soloma i vidhodi lonu legkodostupnij i deshevij Po druge substrat ne vimagaye specialnoyi pidgotovki kompostuvannya i potrebuye tilki v zvolozhenni Po tretye grib stijkij do visokoyi temperaturi nizkoyi vologosti povitrya tosho Tomu jogo mozhna viroshuvati ne tilki v zakritih primishennyah ale i v vidkritomu grunti roblyachi legki ukrittya Posadkovim materialom ye svizha sterilna gribnicya sho viroshuyetsya v laboratoriyi Serednij urozhaj gribiv 3 4 kg na 1 m2 Otrujnim predstavnikom cogo rodu ye grib z duzhe velikim plodovim tilom Strofariya Gornemanna Zrostaye grib v hvojnih lisah na grunti bilya osnovi pniv i navit na derevini sho rozkladayetsya Shapinka jogo diametrom 4 12 sm slizova gladka U molodih ekzemplyariv vona zhovto korichneva u zrilih lilovo temno sira M yakot bila Plastinki spochatku bili do zrilosti majzhe chorni z fioletovim vidtinkom Nizhka bila z bilim buriyuchim kilcem Nizhche kilcya nizhka pokrita velikimi bilimi plastivchastimi lusochkami yaki zazvichaj zberigayutsya GalereyaStropharia aeruginosa Stropharia rugosoannulataPrimitkisubgen Stropharia Fr Summa vegetabilium Scandinaviae 2 295 1849 subgen Stropharia Fr Quel 141 1872 subsect Stropharia Fr Quel 141 1872 subgen Stropharia Fr Noordel Persoonia 16 1 127 1995 Quel Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium 111 1886 www mycobank org Arhiv originalu za 5 chervnya 2020 Procitovano 1 travnya 2019 ukr Arhiv originalu za 18 sichnya 2021 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 17 sichnya 2021 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 26 veresnya 2020 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 26 veresnya 2020 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 26 veresnya 2020 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 26 veresnya 2020 Procitovano 4 grudnya 2020 ukr Arhiv originalu za 27 veresnya 2020 Procitovano 4 grudnya 2020 Arhiv originalu za 16 lipnya 2020 DzherelaQuelet L 1872 Les Champignons du Jura et des Vosges Memoires de la Societe d Emulation de Montbeliard ser 2 5 43 332 P 141 Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ