Saccharomyces boulardii Біологічна класифікація Домен Еукаріоти Eukaryota Царство Гриби Fungi Підцарство Вищі гриби Dika

Saccharomyces boulardii

Біологічна класифікація

Домен:	Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Підцарство:	Вищі гриби (Dikarya)
Тип:	Аскоміцети (Ascomycota)
Підтип:	Saccharomycotina
Клас:	Saccharomycetes
Порядок:	Saccharomycetales
Родина:	Saccharomycetaceae
Рід:	Saccharomyces
Вид:	Saccharomyces boulardii

Біноміальна назва

Saccharomyces boulardii
& , 1984

Посилання

Вікісховище:	Saccharomyces boulardii
NCBI:	252598
MB:	456480
IF:	456480

Saccharomyces boulardii (Сахароміцет буларді) — тропічний штам дріжджів, вперше ізольований з плодів нефеліуму і мангостану в 1923 році французьким ученим (фр. Henri Boulard). Цей вид споріднений до пивних дріжджів (Saccharomyces cerevisiae) за своїми таксономічними та метаболічними ознаками.

S. boulardii підтримує та відновлює нормальну флору кишечника і тому класифікується як пробіотик. Булар вперше ізолював ці дріжджі після спостереження, що уродженці Південно-східної Азії часто жують вказані плоди у спробах пригнічення симптомів холери. Було показано, що S. boulardii не є патогенним та залишається в травному тракті і росте за незвичайно високими температурами від 37 °C.

Ліофілізовані клітини S. boulardii використовують як пробіотик для лікування і профілактики діареї, який має антимікробну та антитоксинну дію по відношенню до бактеріальних цито- і ентеротоксинів, підвищує ферментативну функцію кишечнику, володіє природною стійкістю до антибіотиків, проходить через травну систему в незмінному вигляді без колонізації і повністю виводиться з організму протягом 2-5 днів після припинення прийому.

Примітки

Malgoire JY, Bertout S, Renaud F, Bastide JM, Mallié M (2005). Typing of Saccharomyces cerevisiae clinical strains by using microsatellite sequence polymorphism. J. Clin. Microbiol. 43 (3): 1133—7. doi:10.1128/JCM.43.3.1133-1137.2005. PMID 15750073.
McFarland L, Bernasconi P (1993). Saccharomyces boulardii: a review of an innovative biotherapeutic agent. Microb Ecol Health Dis. 6: 157—71.
Ентерол. Biocodex Ukraine. Процитовано 13 червня 2016.^{[недоступне посилання]}

Посилання

Saccharomyces Boulardii Information [ 26 вересня 2011 у Wayback Machine.]

Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Malgoire JY, Bertout S, Renaud F, Bastide JM, Mallié M (2005). Typing of Saccharomyces cerevisiae clinical strains by using microsatellite sequence polymorphism. J. Clin. Microbiol. 43 (3): 1133—7. doi:10.1128/JCM.43.3.1133-1137.2005. PMID 15750073.

[2] McFarland L, Bernasconi P (1993). Saccharomyces boulardii: a review of an innovative biotherapeutic agent. Microb Ecol Health Dis. 6: 157—71.

[3] Ентерол. Biocodex Ukraine. Процитовано 13 червня 2016.^{[недоступне посилання]}