Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна Сайда Сайда Pollachius virens Біологічна класифікація Домен Ядерні

Pollachius

Pollachius
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Сайда.
Сайда
image
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Тварини (Animalia)
Підцарство: Справжні багатоклітинні (Eumetazoa)
Тип: Хордові (Chordata)
Підтип: Черепні (Craniata)
Надклас: Щелепні (Gnathostomata)
Клас: Променепері (Actinopterygii)
Підклас: Новопері (Neopterygii)
Інфраклас: Костисті риби (Teleostei)
Надряд: Паракантопері (Paracanthopterygii)
Ряд: Тріскоподібні (Gadiformes)
Родина: Тріскові (Gadidae)
Рід: Pollachius
, 1832
Посилання
image Вікісховище: Pollachius
image Віківиди: Pollachius
image EOL: 23901
image ITIS: 164726
image NCBI: 8059
Fossilworks: 35736

Сайда (Pollachius) — рід риб з родини тріскових (Gadidae).

Опис

Сайда є хижою рибою. Її відмінною рисою є голова загостреної форми, що має темне забарвлення. На спині оливкове забарвлення, яка до боків плавно переходить в жовте. Знизу тіло сайди може бути забарвлене в біло-молочний або сіро-сріблястий колір.

Молоді особини сайди харчуються переважно ікрою риб, а також дрібними ракоподібними. З віком вони починають більше полювати на невеликих рибок. Як правило, великі зграї сайди з усіх боків оточують свою здобич, видаючи сильний шум при цьому. Період нересту сайди може тривати з січня до липня.

Практичне використання

М'ясу сайди властивий сіруватий відтінок, а також вельми приємний незвичайний смак. Широко популярною сайда є серед жителів західно-європейський країн - особливо, у вигляді замороженого філе, а також різних кулінарних виробів і консервів. Ікра сайди - делікатес та джерело вітамінів.

Види

Рід містить два види:

Джерела

  • Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2006). Види роду Pollachius на FishBase. Версія за June 2006 року.
  • Davidson, Alan. Oxford Companion to Food (1999), «Saithe», p. 682.
  • Norum, Ben. Big Book of Ben, The (2007), «pollock / pollack», p. 32
  1. . vkusnoblog.net (рос.). Архів оригіналу за 28 липня 2020. Процитовано 20 лютого 2021.
  2. Риба Сайда. Спосіб життя і середовище проживання риби сайди (укр.). Процитовано 20 лютого 2021.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Sajda Sajda Pollachius virens Biologichna klasifikaciya Domen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Pidcarstvo Spravzhni bagatoklitinni Eumetazoa Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Nadryad Parakantoperi Paracanthopterygii Ryad Triskopodibni Gadiformes Rodina Triskovi Gadidae Rid Pollachius 1832 Posilannya Vikishovishe Pollachius Vikividi Pollachius EOL 23901 ITIS 164726 NCBI 8059 Fossilworks 35736 Sajda Pollachius rid rib z rodini triskovih Gadidae OpisSajda ye hizhoyu riboyu Yiyi vidminnoyu risoyu ye golova zagostrenoyi formi sho maye temne zabarvlennya Na spini olivkove zabarvlennya yaka do bokiv plavno perehodit v zhovte Znizu tilo sajdi mozhe buti zabarvlene v bilo molochnij abo siro sriblyastij kolir Molodi osobini sajdi harchuyutsya perevazhno ikroyu rib a takozh dribnimi rakopodibnimi Z vikom voni pochinayut bilshe polyuvati na nevelikih ribok Yak pravilo veliki zgrayi sajdi z usih bokiv otochuyut svoyu zdobich vidayuchi silnij shum pri comu Period nerestu sajdi mozhe trivati z sichnya do lipnya Praktichne vikoristannyaM yasu sajdi vlastivij siruvatij vidtinok a takozh velmi priyemnij nezvichajnij smak Shiroko populyarnoyu sajda ye sered zhiteliv zahidno yevropejskij krayin osoblivo u viglyadi zamorozhenogo file a takozh riznih kulinarnih virobiv i konserviv Ikra sajdi delikates ta dzherelo vitaminiv VidiRid mistit dva vidi Linnaeus 1758 Pollachius virens Linnaeus 1758 DzherelaFroese Rainer and Daniel Pauly eds 2006 Vidi rodu Pollachius na FishBase Versiya za June 2006 roku Davidson Alan Oxford Companion to Food 1999 Saithe p 682 ISBN 0 19 211579 0 Norum Ben Big Book of Ben The 2007 pollock pollack p 32 vkusnoblog net ros Arhiv originalu za 28 lipnya 2020 Procitovano 20 lyutogo 2021 Riba Sajda Sposib zhittya i seredovishe prozhivannya ribi sajdi ukr Procitovano 20 lyutogo 2021

Дата публікації:
Топ