Lacticaseibacillus caseiLactobacillus casei у чашці ПетріБіологічна класифікаціяДомен Бактерії Bacteria Тип FirmicutesКл

Lacticaseibacillus casei

Lactobacillus casei у чашці Петрі

Біологічна класифікація

Домен:	Бактерії (Bacteria)
Тип:	Firmicutes
Клас:	Bacilli
Ряд:	Lactobacillales
Родина:	Lactobacillaceae
Рід:	Lacticaseibacillus
Вид:	L. casei

Біноміальна назва

Lacticaseibacillus casei
( 1916)

Синоніми

Lactobacillus casei

Посилання

Віківиди:	Lactobacillus casei
ITIS:	962782
NCBI:	1582

Lacticaseibacillus casei — вид грампозитивних бактерій родини Lactobacillaceae. Є звичайними представниками ротової порожнини, кишечника, вульви і вагіни людини, у нормі присутні в шлунково-кишковому тракті. У товстому кишечнику здорових дорослих людей молочнокислі палички L. casei — це 9,5 % загальної біомаси мікрофлори. У поєднанні з біфідобактеріями становить основну ланку мікрофлори кишечника. L. casei продукує молочну кислоту, яка знижує рівень кислотності в травній системі й пригнічує ріст умовно-патогенних мікроорганізмів, що покращує регулярність дефекації, підтримує рівень кислотності шлунка, попереджує розвиток діареї і запальних захворювань кишечника. Бактерія бере участь у дозріванні сиру чечил.

Опис

Грампозитивні молочнокислі палочкоподібні анаеробні неспороутворюючі бактерії. Геном L. casei становить приблизно 2,9 млн пар основ.

Примітки

. Архів оригіналу за 22 квітня 2021. Процитовано 30 жовтня 2020.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()
Zheng J, Wittouck S, Salvetti E, Franz CMAP, Harris HMB, Mattarelli P, O'Toole PW, Pot B, Vandamme P, Walter J, et al. A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae. Int J Syst Evol Microbiol 2020; 70:2782-2858.
Диланян З. Х. Сыроделие. — 3-е изд. — М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. — 280 с. — 16 000 прим.

Це незавершена стаття з бактеріології.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] . Архів оригіналу за 22 квітня 2021. Процитовано 30 жовтня 2020.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()

[2] Zheng J, Wittouck S, Salvetti E, Franz CMAP, Harris HMB, Mattarelli P, O'Toole PW, Pot B, Vandamme P, Walter J, et al. A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae. Int J Syst Evol Microbiol 2020; 70:2782-2858.

[3] Диланян З. Х. Сыроделие. — 3-е изд. — М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. — 280 с. — 16 000 прим.