Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Рижик лососевий | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Lactarius salmonicolor R.Heim & , 1953 | ||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||
| Lactarius salmoneus R.Heim & Leclair, Revue Mycol. (Paris): 79 (1950) </ref> Lactarius subsalmoneus | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
Рижик лососевий (Lactarius salmonicolor) — їстівний вид грибів роду хрящ-молочник (Lactarius). Гриб класифіковано у 1953 році.
Опис
Шапка 4 — 12 см в діаметрі, м'ясиста. Поверхня шапки гладка, світло-оранжева, кольору лосося, ніколи не набуває зеленуватого відтінку.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, товсті.
Ніжка 2 — 8 см заввишки, 1 — 3 см в діаметрі, циліндрична, рівна, звужена до основи, жовто-оранжева, темно-оранжева.
М'якоть щільна, білувата, блідо-охряна, без зеленуватого відтінку, гіркувата на смак, з приємним фруктовим запахом. Молочний сік червоно-помаранчевий, морквяний, із злегка гіркуватим смаком.
Поширення
В Україні зустрічається в Карпатах.
Використання
Вживають вареним, смаженим, маринованим, соленим.
Примітки
- Pouzar, Ceská Mykologie 8 (1): 44 (1954)
- Lactarius salmonicolor. www.mycobank.org. Процитовано 2016-04-28T05:16:53+02:00.
Джерела
- Lactarius salmonicolor // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Rizhik lososevij Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Viddil Bazidiomikotovi Basidiomycota Pidviddil Agaricomycotina Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Pidklas Hymenomycetidae Poryadok Rusulalni Russulales Rodina Siroyizhkovi Russulaceae Rid Hryash molochnik Lactarius Vid Rizhik lososevij Binomialna nazva Lactarius salmonicolor R Heim amp Leclair 1953 Sinonimi Lactarius salmoneusR Heim amp Leclair Revue Mycol Paris 79 1950 lt ref gt Lactarius subsalmoneus 1 Posilannya Vikishovishe Lactarius salmonicolor EOL 193789 NCBI 93010 MB 332907 IF 332907 Rizhik lososevij Lactarius salmonicolor yistivnij vid gribiv rodu hryash molochnik Lactarius Grib klasifikovano u 1953 roci 2 Zmist 1 Opis 2 Poshirennya 3 Vikoristannya 4 Primitki 5 DzherelaOpisred Shapka 4 12 sm v diametri m yasista Poverhnya shapki gladka svitlo oranzheva koloru lososya nikoli ne nabuvaye zelenuvatogo vidtinku Gimenofor plastinchastij Plastinki gusti tovsti Nizhka 2 8 sm zavvishki 1 3 sm v diametri cilindrichna rivna zvuzhena do osnovi zhovto oranzheva temno oranzheva M yakot shilna biluvata blido ohryana bez zelenuvatogo vidtinku girkuvata na smak z priyemnim fruktovim zapahom Molochnij sik chervono pomaranchevij morkvyanij iz zlegka girkuvatim smakom Poshirennyared V Ukrayini zustrichayetsya v Karpatah Vikoristannyared Vzhivayut varenim smazhenim marinovanim solenim Primitkired Pouzar Ceska Mykologie 8 1 44 1954 Lactarius salmonicolor www mycobank org Procitovano 2016 04 28T05 16 53 02 00 Dzherelared Lactarius salmonicolor Mycobank org CBS KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht 2016 URL Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Rizhik lososevij amp oldid 32489351