Немає перевірених версій цієї сторінки ймовірно її ще не перевіряли на відповідність правилам проекту Jabara Citrus jaba

Немає цієї сторінки; ймовірно, її ще не перевіряли на відповідність правилам проекту.

Jabara

Citrus jabara

Біологічна класифікація

Царство:	Plantae
—	Angiosperms
—	Eudicots
—	Rosids
Ряд:	Sapindales
Родина:	Rutaceae
Рід:	Citrus
Вид:	C. × jabara

Біноміальна назва

Citrus × jabara

Посилання

Вікісховище:	Citrus jabara
NCBI:	1263158

Citrus jabara (ja:ジャバラ) — японський цитрусовий фрукт. Назва належить до рослини і плоду.

Походження

Jabara є нащадком Yuzu, він походить від гібридизації між Kunenbo запиленим Yuzu так само як Henka Mikan, Kabosu, Kizu та Mochiyu. Джабара є одним із цих п'яти братів і сестер, чий геном містить найбільшу частку C.maxima (20,5 %). Назва Джабара походить від назви притоки річки Кумано, що межує з префектурами Вакаяма та Міе.

Джабара була визнана новим сортом цитрусових ботаніком Юічіро Танакою в 1971 році, а потім зареєстрована як новий розсадник у 1978 році М. Фукуда.

Використання

Екстракти з плода використовуються в косметиці, як харчова добавка і в кулінарії. В Японії джабару споживають у вигляді соку, який використовується для виготовлення різноманітних продуктів, таких як цукерки, морозиво, понзу, а також багатьох похідних харчових продуктів . У народній культурі регіону виробництва цей цитрусовий фрукт відомий своїми протизапальними та протиалергічними властивостями. Японське дослідження, опубліковане у 2018 році в журналі Trends in Immunotherapy присвячене дослідженню протизапальних властивостей цитрусових, показало, що Citrus jabara є єдиним у своєму роді, і що майже всі флавоноїди, присутні в фруктовій шкірці, є нарірутином . Не було б жодного іншого виду цитрусових зі співвідношенням вмісту глікозиду флаванону, порівнянного з джабарою. У цьому ж дослідженні було показано, що цей цитрусовий також має протиалергічну дію.

Хіроко Оморі (2011) опублікувала основоположне дослідження, в якому виявлено 49 сполук. Мірцен має характерний вплив в ефірній олії, видобутій зі шкіри Джабари, за яким слідують потужні ундекатрієни із зеленим і фруктовим ароматом і, нарешті, 7-метил-1,6-октадієн-3-он, який має металевий і грибний запах. Автор зазначає, що на відміну від юзу рівень мірцену (46,8 %) набагато вищий, ніж лімонену (28,2 %), основної летючої складової цедри цитрусових. (Примітка, знайдена в Sawamura (2010) щодо ефірної олії куненбо, тачібани та пізнього чіакуллі, в якому рівень γ- терпінену також високий, він становить 15,5 % у джабарі).

Бібліографія

Чіданандамурті Тіппесвамі Свамі, Чакра Сіддаппа Прашанткумар і Суквіндер Сінгх Пурвал. Джабара (Citrus jabara) в останніх досягненнях у цитрусових . С. 261—282. 2023 рік. Цей текст супроводжується актуальною бібліографією.

Примітки та література

Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka (2016). Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes. PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. doi:10.1371/journal.pone.0166969. PMC 5130255. PMID 27902727.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом ()
anonyme (2017). ジャバラ (pdf). japanfruit (яп.).
特産のジャバラ収穫始まる北山村、昨年より多い１１０トン見込む：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト. www.agara.co.jp (яп.). Процитовано 4 жовтня 2023.
«Anti-inflammatory effects of flavonoids in Citrus jabara fruit peels», Research Gate, juillet 2018, consulté le 12 mars 2020
Safety Assessment of citrus Plant and Seed derived ingredients as Used in cosmetics Date=September 2016 (PDF). Процитовано 18 janvier 2017.
Glaces et produits à base de jabara, blog sur la ville de Setouchi
Un magasin japonais proposant de nombreux produits à base de l'agrume
Seisho Azuma et al., 2018.
Sawamura, Masayoshi (14 вересня 2011). Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance (англ.). John Wiley & Sons. ISBN . Процитовано 20 квітня 2022.
Omori, Hiroko; Nakahara, Kazuaki; Umano, Katsumi (2011-11). Characterization of aroma compounds in the peel extract of Jabara (Citrus jabara Hort. ex Tanaka): Aroma compounds in the peel extract of Citrus jabara Hort. ex Tanaka. Flavour and Fragrance Journal (англ.). 26 (6): 396–402. doi:10.1002/ffj.2066. Процитовано 20 квітня 2022.

[Shimizu-1] Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka (2016). Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes. PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. doi:10.1371/journal.pone.0166969. PMC 5130255. PMID 27902727.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом ()

[2] yme (2017). ジャバラ (pdf). japanfruit (яп.).

[:0-3] 特産のジャバラ収穫始まる北山村、昨年より多い１１０トン見込む：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト. www.agara.co.jp (яп.). Процитовано 4 жовтня 2023.

[RG-4] «Anti-inflammatory effects of flavonoids in Citrus jabara fruit peels», Research Gate, juillet 2018, consulté le 12 mars 2020

[5] Safety Assessment of citrus Plant and Seed derived ingredients as Used in cosmetics Date=September 2016 (PDF). Процитовано 18 janvier 2017.

[6] Glaces et produits à base de jabara, blog sur la ville de Setouchi

[7] Un magasin japonais proposant de nombreux produits à base de l'agrume

[8] Seisho Azuma et al., 2018.

[9] Sawamura, Masayoshi (14 вересня 2011). Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance (англ.). John Wiley & Sons. ISBN . Процитовано 20 квітня 2022.

[10] Omori, Hiroko; Nakahara, Kazuaki; Umano, Katsumi (2011-11). Characterization of aroma compounds in the peel extract of Jabara (Citrus jabara Hort. ex Tanaka): Aroma compounds in the peel extract of Citrus jabara Hort. ex Tanaka. Flavour and Fragrance Journal (англ.). 26 (6): 396–402. doi:10.1002/ffj.2066. Процитовано 20 квітня 2022.