Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Eleocharis dulcisБіологічна класифікаціяДомен Ядерні Eukaryota Царство Рослини Plantae Відділ Вищі рослини Streptophyta

Eleocharis dulcis

Eleocharis dulcis
Eleocharis dulcis
image
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
— Судинні (Tracheophyta)
— Насінні (Spermatophyta)
— Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Однодольні (Liliopsida)
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales)
Родина: Осокові (Cyperáceae)
Рід: Ситняг (Eleocharis)
Вид: Ситняг солодкий
Біноміальна назва
Eleocharis dulcis
(Burm.f.) ex , 1833
Синоніми
*E. equisetina
  • E. indica
  • E. plantaginea,
  • E. plantaginoides
  • E. tuberosa
  • E. tumida
Посилання
image Вікісховище: Eleocharis dulcis
image Віківиди: Eleocharis dulcis
image EOL: 1120264
IPNI: 306797-1
image ITIS: 506699
image МСОП: 169077
image NCBI: 110284

Ситняг солодкий, китайський водяний каштан (Eleocharis dulcis) — рослина роду ситняг (Eleocharis).

Будова

Багаторічна рослина заввишки 1 м. Має двостатеві квіти. Формує підземні бульбоцибулини.

Поширення та середовище існування

Болотисті території, неглибокі водойми. Не витримує тіні. Росте в Азії, Австралії та тропічній Африці.

image
бульбоцибулина

Практичне використання

Хрусткі білі, чищені від коричневого лушпиння, бульбоцибулини водяного каштану мають солодкий смак. Містять близько 36 % крохмалю. Вживаються у їжу сирими або вареними переважно у китайські кухні. Висушений та перемелений у борошно ситняг використовується для загущування соусів та створення хрусткої скоринки у смаженій їжі.

Див. також

Примітки

  1. . StudFiles. Архів оригіналу за 18 вересня 2016. Процитовано 23 серпня 2016.

Джерела

  • Eleocharis dulcis — (Burm.f.)Trin. ex Hensch. // PFAF Plant Database — URL [ 26 серпня 2016 у Wayback Machine.]
  • Germplasm Resources Information Network (GRIN) [ 20 листопада 2016 у Wayback Machine.]


image Це незавершена стаття про осокові.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.


Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Eleocharis dulcisBiologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Sudinni Tracheophyta Nasinni Spermatophyta Pokritonasinni Magnoliophyta Klas Odnodolni Liliopsida Poryadok Tonkonogocviti Poales Rodina Osokovi Cyperaceae Rid Sitnyag Eleocharis Vid Sitnyag solodkijBinomialna nazvaEleocharis dulcis Burm f ex 1833Sinonimi E equisetina E indica E plantaginea E plantaginoides E tuberosa E tumidaPosilannyaVikishovishe Eleocharis dulcisVikividi Eleocharis dulcisEOL 1120264IPNI 306797 1ITIS 506699MSOP 169077NCBI 110284 Sitnyag solodkij kitajskij vodyanij kashtan Eleocharis dulcis roslina rodu sitnyag Eleocharis BudovaBagatorichna roslina zavvishki 1 m Maye dvostatevi kviti Formuye pidzemni bulbocibulini Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaBolotisti teritoriyi negliboki vodojmi Ne vitrimuye tini Roste v Aziyi Avstraliyi ta tropichnij Africi bulbocibulinaPraktichne vikoristannyaHrustki bili chisheni vid korichnevogo lushpinnya bulbocibulini vodyanogo kashtanu mayut solodkij smak Mistyat blizko 36 krohmalyu Vzhivayutsya u yizhu sirimi abo varenimi perevazhno u kitajski kuhni Visushenij ta peremelenij u boroshno sitnyag vikoristovuyetsya dlya zagushuvannya sousiv ta stvorennya hrustkoyi skorinki u smazhenij yizhi Div takozhSpisok vidiv rodu sitnyag Primitki StudFiles Arhiv originalu za 18 veresnya 2016 Procitovano 23 serpnya 2016 DzherelaEleocharis dulcis Burm f Trin ex Hensch PFAF Plant Database URL 26 serpnya 2016 u Wayback Machine Germplasm Resources Information Network GRIN 20 listopada 2016 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro osokovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ