Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Bowmore b oʊ ˈ m ɔr винокурня що виробляє односолодове шотландське віскі на острові Айла архіпелагу Внутрішні Гебриди Ви

Bowmore

Bowmore

Bowmore ([boʊˈmɔr]) — винокурня, що виробляє односолодове шотландське віскі на острові Айла архіпелагу Внутрішні Гебриди. Винокурня, що лежить на південно-східному березі [en], є однією з найстаріших у Шотландії і, як кажуть, була заснована 1779 року. Винокурня належить Morrison Bowmore Distillers Ltd, холдинговій компанії, що належить японській компанії з виробництва напоїв Suntory. Morrison Bowmore також належать винокурні [en] і [en].

Bowmore
image
Регіон: Айлей
Координати55°45′25″ пн. ш. 6°17′23″ зх. д. / 55.757139° пн. ш. 6.2898444° зх. д. / 55.757139; -6.2898444Координати: 55°45′25″ пн. ш. 6°17′23″ зх. д. / 55.757139° пн. ш. 6.2898444° зх. д. / 55.757139; -6.2898444
Власник[en]
Дата заснування1779
СтатусДіюча
Джерело водиРічка Лагган, Айлей
Кількість перегонних кубів2 першої перегонки
2 другої перегонки
Об'єми виробництва1.700.000 л.
Bowmore
ТипОдносолодове шотландське віскі
ВитримкаLegend
12-річне
15-річне
18-річне
25-річне
Тип(и) бочокАмериканський дуб (86 %)
Херес (14 %)

Історія

Винокурня Bowmore була заснована 1779 року місцевим купцем Джоном П. Сімсоном, перш ніж перейти у власність родини Муттер, сім'ї німецького походження. Джеймс Муттер, голова сім'ї, також мав інтереси до сільського господарства і був віцеконсулом, який представляв Османську імперію, Португалію та Бразилію через свої консульства в Глазго. Немає записів, які б засвідчили дату, коли Муттер придбав винокурню у Сімпсона. Муттер впровадив у винокурню ряд інноваційних процесів і навіть створив невеликий залізний паровий корабель для імпорту ячменю та вугілля з материка та для експорту віскі в Глазго. Пляшка односолодового Bowmore 1850 року була продана на аукціоні у вересні 2007 року за 29 400 фунтів стерлінгів.

Винокурня була придбана у родини Муттерів у 1925 році компанією J.B. Sheriff & Co. і залишалася у її власності до тих пір, поки її не придбала у 1950 році компанія з Інвернесса William Grigor & Son, Ltd..

Під час світових воєн винокурня Bowmore припинила виробництво і розміщувала у своїх приміщеннях Берегове командування Повітряних сил Великої Британії протягом більшої частини Другої світової війни, прибережне командування керувало літаючими човнами з Лох Індаала під час протичовнових бойових операцій.

Стенлі П. Моррісон та Джеймс Говат утворили компанію Stanley P. Morrison Ltd. в 1951 році, і ця компанія утворила в 1963 році Morrison's Bowmore Distillery, Ltd., щоб отримати контроль над винокурнею Bowmore. Стенлі П. Моррісон помер у 1971 році, а контроль над компаніями перейшов до Браяна Моррісона. Назва компанії незначно змінилася, і після незначної реструктуризації винокурня перебуває у власності Morrison Bowmore Distillers Ltd., і, зрештою, належить японській лікерогорілчаній компанії Suntory, яка отримала контроль над Morrison Bowmore Distillers Ltd. протягом 1994 року. Раніше Suntory кілька років була акціонером Morrison Bowmore.

Виробництво

Винокурня Bowmore використовує якомога більше ячменю з острова Айла, але на острові його виробляється недостатня кількість, щоб задовольнити попит винокурні, тому ячмінь також імпортується з материка. Винокурня зберігає традиційне підлогове солодування зерна, але для цього також не вистачає достатніх потужностей; ячмінь, що імпортується з материка, як правило, вже солодований.

Винокурня має щорічний обсяг виробництва у два мільйони літрів, а ферментація відбувається в традиційних дерев'яних ємностях до того, як рідина пройде через два куба першої перегонки, а потім через два куба другої перегонки.

[en] після процесу перегонки направляється на нагрівання громадського басейну неподалік, який був побудований в одному з колишніх складів спиртзаводу.

Morrison Bowmore розливає у пляшки все віскі, що виробляється на винокурні Bowmore та інші їхніх спиртових об'єктах у [en], Глазго.

Продукція

image
Bowmore 12 Year, пляшка 750 мл

Стандартний розлив

image
Bowmore Legend
  • Bowmore No. 1
  • Bowmore Legend (припинено)
  • Bowmore Small Batch (припинено)
  • Bowmore 12 Year Old
  • Bowmore 15 Year Old Darkest
  • Bowmore 18 Year Old
  • Bowmore 25 Year Old

Лімітована серія

  • Bowmore 18 Year Manzanilla Cask
  • Bowmore 19 Year French Oak Barrique (ексклюзивно для Amazon)
  • Bowmore 26 Year French Oak Barrique
  • Bowmore 1964
  • Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt
  • Bowmore Mizunara Cask
  • Bowmore 1957
  • Bowmore The 50 Year Old

Серія для дьютіфрі

  • Bowmore 10 Year Old Dark & Intense
  • Bowmore 15 Year Old Golden & Elegant
  • Bowmore 18 Year Old Deep & Complex
  • Bowmore Black Rock (припинено)
  • Bowmore Gold Reef (припинено)
  • Bowmore 17 Year Old White Sands (припинено)
  • Bowmore Springtide (припинено)
  • Bowmore 1984 (500 пляшок)

Bowmore також випускає ряд розливів у спеціальних виданнях та специфічних для ринку пляшках. Також доступні розливи від незалежних розливачів віскі.

Див. також

Примітки

  1. (англ.)
  2. Філіп Морріс (1983). The Schweppes Guide To Scotch. Sherborne, Dorset, England: Alphabooks. с. 340—342. ISBN . (англ.)
  3. . Франс Прес. Google. 28 вересня 2007. Архів оригіналу за 9 листопада 2007. Процитовано 10 жовтня 2007. (англ.)
  4. Воллес Мілрой (1998). The Original Malt Whisky Almanac - A Taster's Guide. Glasgow, Scotland: Neil Wilson Publishing. с. 107. ISBN . (англ.)
  5. . scotchwhisky.net. Архів оригіналу за 14 вересня 2019. Процитовано 10 жовтня 2007. (англ.)
  6. . Архів оригіналу за 20 серпня 2020. Процитовано 10 жовтня 2007. (англ.)
  7. . bowmore.co.uk. Архів оригіналу за 10 вересня 2007. Процитовано 10 жовтня 2007. (англ.)

Посилання

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Bowmore
  • Офіційний вебсайт Bowmore (Велика Британія) [ 7 жовтня 2010 у Wayback Machine.]

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Bowmore b oʊ ˈ m ɔr vinokurnya sho viroblyaye odnosolodove shotlandske viski na ostrovi Ajla arhipelagu Vnutrishni Gebridi Vinokurnya sho lezhit na pivdenno shidnomu berezi en ye odniyeyu z najstarishih u Shotlandiyi i yak kazhut bula zasnovana 1779 roku Vinokurnya nalezhit Morrison Bowmore Distillers Ltd holdingovij kompaniyi sho nalezhit yaponskij kompaniyi z virobnictva napoyiv Suntory Morrison Bowmore takozh nalezhat vinokurni en i en BowmoreRegion AjlejKoordinati55 45 25 pn sh 6 17 23 zh d 55 757139 pn sh 6 2898444 zh d 55 757139 6 2898444 Koordinati 55 45 25 pn sh 6 17 23 zh d 55 757139 pn sh 6 2898444 zh d 55 757139 6 2898444Vlasnik en Data zasnuvannya1779StatusDiyuchaDzherelo vodiRichka Laggan AjlejKilkist peregonnih kubiv2 pershoyi peregonki 2 drugoyi peregonkiOb yemi virobnictva1 700 000 l BowmoreTipOdnosolodove shotlandske viskiVitrimkaLegend 12 richne 15 richne 18 richne 25 richneTip i bochokAmerikanskij dub 86 Heres 14 IstoriyaVinokurnya Bowmore bula zasnovana 1779 roku miscevim kupcem Dzhonom P Simsonom persh nizh perejti u vlasnist rodini Mutter sim yi nimeckogo pohodzhennya Dzhejms Mutter golova sim yi takozh mav interesi do silskogo gospodarstva i buv vicekonsulom yakij predstavlyav Osmansku imperiyu Portugaliyu ta Braziliyu cherez svoyi konsulstva v Glazgo Nemaye zapisiv yaki b zasvidchili datu koli Mutter pridbav vinokurnyu u Simpsona Mutter vprovadiv u vinokurnyu ryad innovacijnih procesiv i navit stvoriv nevelikij zaliznij parovij korabel dlya importu yachmenyu ta vugillya z materika ta dlya eksportu viski v Glazgo Plyashka odnosolodovogo Bowmore 1850 roku bula prodana na aukcioni u veresni 2007 roku za 29 400 funtiv sterlingiv Vinokurnya bula pridbana u rodini Mutteriv u 1925 roci kompaniyeyu J B Sheriff amp Co i zalishalasya u yiyi vlasnosti do tih pir poki yiyi ne pridbala u 1950 roci kompaniya z Invernessa William Grigor amp Son Ltd Pid chas svitovih voyen vinokurnya Bowmore pripinila virobnictvo i rozmishuvala u svoyih primishennyah Beregove komanduvannya Povitryanih sil Velikoyi Britaniyi protyagom bilshoyi chastini Drugoyi svitovoyi vijni priberezhne komanduvannya keruvalo litayuchimi chovnami z Loh Indaala pid chas protichovnovih bojovih operacij Stenli P Morrison ta Dzhejms Govat utvorili kompaniyu Stanley P Morrison Ltd v 1951 roci i cya kompaniya utvorila v 1963 roci Morrison s Bowmore Distillery Ltd shob otrimati kontrol nad vinokurneyu Bowmore Stenli P Morrison pomer u 1971 roci a kontrol nad kompaniyami perejshov do Brayana Morrisona Nazva kompaniyi neznachno zminilasya i pislya neznachnoyi restrukturizaciyi vinokurnya perebuvaye u vlasnosti Morrison Bowmore Distillers Ltd i zreshtoyu nalezhit yaponskij likerogorilchanij kompaniyi Suntory yaka otrimala kontrol nad Morrison Bowmore Distillers Ltd protyagom 1994 roku Ranishe Suntory kilka rokiv bula akcionerom Morrison Bowmore VirobnictvoVinokurnya Bowmore vikoristovuye yakomoga bilshe yachmenyu z ostrova Ajla ale na ostrovi jogo viroblyayetsya nedostatnya kilkist shob zadovolniti popit vinokurni tomu yachmin takozh importuyetsya z materika Vinokurnya zberigaye tradicijne pidlogove soloduvannya zerna ale dlya cogo takozh ne vistachaye dostatnih potuzhnostej yachmin sho importuyetsya z materika yak pravilo vzhe solodovanij Vinokurnya maye shorichnij obsyag virobnictva u dva miljoni litriv a fermentaciya vidbuvayetsya v tradicijnih derev yanih yemnostyah do togo yak ridina projde cherez dva kuba pershoyi peregonki a potim cherez dva kuba drugoyi peregonki en pislya procesu peregonki napravlyayetsya na nagrivannya gromadskogo basejnu nepodalik yakij buv pobudovanij v odnomu z kolishnih skladiv spirtzavodu Morrison Bowmore rozlivaye u plyashki vse viski sho viroblyayetsya na vinokurni Bowmore ta inshi yihnih spirtovih ob yektah u en Glazgo ProdukciyaBowmore 12 Year plyashka 750 ml Standartnij rozliv Bowmore Legend Bowmore No 1 Bowmore Legend pripineno Bowmore Small Batch pripineno Bowmore 12 Year Old Bowmore 15 Year Old Darkest Bowmore 18 Year Old Bowmore 25 Year Old Limitovana seriya Bowmore 18 Year Manzanilla Cask Bowmore 19 Year French Oak Barrique eksklyuzivno dlya Amazon Bowmore 26 Year French Oak Barrique Bowmore 1964 Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt Bowmore Mizunara Cask Bowmore 1957 Bowmore The 50 Year Old Seriya dlya dyutifri Bowmore 10 Year Old Dark amp Intense Bowmore 15 Year Old Golden amp Elegant Bowmore 18 Year Old Deep amp Complex Bowmore Black Rock pripineno Bowmore Gold Reef pripineno Bowmore 17 Year Old White Sands pripineno Bowmore Springtide pripineno Bowmore 1984 500 plyashok Bowmore takozh vipuskaye ryad rozliviv u specialnih vidannyah ta specifichnih dlya rinku plyashkah Takozh dostupni rozlivi vid nezalezhnih rozlivachiv viski Div takozhViski Ajla Viski Shotlandske viskiPrimitki angl Filip Morris 1983 The Schweppes Guide To Scotch Sherborne Dorset England Alphabooks s 340 342 ISBN 0 906670 29 2 angl Frans Pres Google 28 veresnya 2007 Arhiv originalu za 9 listopada 2007 Procitovano 10 zhovtnya 2007 angl Volles Milroj 1998 The Original Malt Whisky Almanac A Taster s Guide Glasgow Scotland Neil Wilson Publishing s 107 ISBN 978 1 897784 68 6 angl scotchwhisky net Arhiv originalu za 14 veresnya 2019 Procitovano 10 zhovtnya 2007 angl Arhiv originalu za 20 serpnya 2020 Procitovano 10 zhovtnya 2007 angl bowmore co uk Arhiv originalu za 10 veresnya 2007 Procitovano 10 zhovtnya 2007 angl PosilannyaVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Bowmore Oficijnij vebsajt Bowmore Velika Britaniya 7 zhovtnya 2010 u Wayback Machine

Дата публікації:
Топ