Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Ріжкове дерево (Ceratonia siliqua) | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ceratonia siliqua | ||||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
| Ceratonia siliqua L., 1753 | ||||||||||||||||||||||||||
 Мапа поширення виду | ||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||
|
Ріжко́ве де́рево (Ceratonia siliqua L.), цареградський стручок, солодкий ріжок — рослина родини бобові.
Дерево висотою до 10 м з широкою кроною, вічнозеленим перистим щільним листям і дрібними квітками, зібраними в суцвіття. Чашечка квітки швидко опадає. Культивується здавна в Середземномор'ї; місцями здичавіло.
Боби кероб завдовжки близько 10-25 см, завширшки 2-4 см ізавтовшки 0,5-1 см, коричневі. Крім насіння, вони містять соковитий, солодкий м'якуш (близько 50 % цукру).
Використання
- боби:
- насіння:
- на корм худобі
- для отримання камеді ріжкового дерева, згущувача, широко використовується в харчовій промисловості.
В епоху Римської імперії тверді плоскі бурі насінини ріжкового дерева (лат. siliqua graeca) використовувалися в римській ваговій системі як міра маси, рівна приблизно 0,19 грам, див. сіліква (міра ваги) або карат.
Порошок зі засушеного стручка ріжкового дерева називається кероб. Використовується як замінник какао людьми, які не переносять кофеїн. Як правило, популярний серед вегетаріанців та прибічників органічної їжі. В Україні продають також чай з керобу[].
Галерея
-
![image]()
Насіння ріжкового дерева -
![image]()
Лист ріжкового дерева -
![image]()
Ceratonia siliqua — Тулузький музей -
![image]()
Плоди ріжкового дерева
Посилання
- Ріжкове дерево: інформація на сайті GRIN
 | Це незавершена стаття про бобові. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Rizhkove derevo Ceratonia siliqua Ceratonia siliquaBiologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Sudinni Tracheophyta Nasinni Spermatophyta Pokritonasinni Magnoliophyta EvdikotiPidklas Rozidi Rosids Poryadok Bobovocviti Fabales Rodina Bobovi Fabaceae Pidrodina Cezalpiniyevi Caesalpinioideae Rid Vid Rizhkove derevoBinomialna nazvaCeratonia siliqua L 1753Mapa poshirennya viduPosilannyaVikishovishe Category Ceratonia siliquaVikividi Ceratonia siliquaEOL 418096IPNI 485647 1ITIS 26531MSOP 202951NCBI 20340 Rizhko ve de revo Ceratonia siliqua L caregradskij struchok solodkij rizhok roslina rodini bobovi Derevo visotoyu do 10 m z shirokoyu kronoyu vichnozelenim peristim shilnim listyam i dribnimi kvitkami zibranimi v sucvittya Chashechka kvitki shvidko opadaye Kultivuyetsya zdavna v Seredzemnomor yi miscyami zdichavilo Bobi kerob zavdovzhki blizko 10 25 sm zavshirshki 2 4 sm izavtovshki 0 5 1 sm korichnevi Krim nasinnya voni mistyat sokovitij solodkij m yakush blizko 50 cukru Vikoristannyabobi u vipichci yak surogat kakao yak lasoshi Yegipet dlya otrimannya osvizhayuchogo napoyu dlya vigotovlennya kompotiv i likeriv Turechchina Malta Portugaliya Ispaniya Siciliya nasinnya na korm hudobi dlya otrimannya kamedi rizhkovogo dereva zgushuvacha shiroko vikoristovuyetsya v harchovij promislovosti V epohu Rimskoyi imperiyi tverdi ploski buri nasinini rizhkovogo dereva lat siliqua graeca vikoristovuvalisya v rimskij vagovij sistemi yak mira masi rivna priblizno 0 19 gram div silikva mira vagi abo karat Poroshok zi zasushenogo struchka rizhkovogo dereva nazivayetsya kerob Vikoristovuyetsya yak zaminnik kakao lyudmi yaki ne perenosyat kofeyin Yak pravilo populyarnij sered vegetarianciv ta pribichnikiv organichnoyi yizhi V Ukrayini prodayut takozh chaj z kerobu dzherelo GalereyaNasinnya rizhkovogo dereva List rizhkovogo dereva Ceratonia siliqua Tuluzkij muzej Plodi rizhkovogo derevaPosilannyaRizhkove derevo informaciya na sajti GRIN Ce nezavershena stattya pro bobovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi