Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Роарінг (англ. Roaring Forties Blue) — австралійський напівтвердий блакитний сир, який виготовляють з пастеризованого коров'ячого молока.
| Роарінг | |
|---|---|
 | |
| Країна походження | Австралія |
| Основа | коров'яче молоко |
| Пастеризованість | пастеризований |
| Структура | напівтвердий |
Сир роарінг надходить у продаж у формі невисоких циліндричних кіл, з рівними краями. Головки сиру покриті чорним воском, який допомагає зберегти фруктовий аромат та оптимальну кількість вологи. Роарінг володіє м'якою, кремовою текстурою і вершковим, солодкувато-горіховим смаком. Прожилки цвілі синьо-зеленого кольору пронизують світло-жовту сирну масу. Здавна цей сир виготовляється виключно вручну.
До столу його слід подавати зі скибочками свіжого хліба, крекерами і тостами.
Роарінг виготовляють на острові , що поблизу острова Тасманія. Назвали його на честь легендарних штормів на 40-ій паралелі, на якій і знаходиться цей острів. Швидкість поривів вітру часто сягають понад 100 км/год.
У 2006 році сир Роарінг на виставці, яка проходила в місті Онтаріо (Канада) завоював перше місце серед сирів, представлених на території колишньої Британської Імперії.
Посилання
Джерела
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Roaring angl Roaring Forties Blue avstralijskij napivtverdij blakitnij sir yakij vigotovlyayut z pasterizovanogo korov yachogo moloka RoaringKrayina pohodzhennyaAvstraliyaOsnovakorov yache molokoPasterizovanistpasterizovanijStrukturanapivtverdij Sir roaring nadhodit u prodazh u formi nevisokih cilindrichnih kil z rivnimi krayami Golovki siru pokriti chornim voskom yakij dopomagaye zberegti fruktovij aromat ta optimalnu kilkist vologi Roaring volodiye m yakoyu kremovoyu teksturoyu i vershkovim solodkuvato gorihovim smakom Prozhilki cvili sino zelenogo koloru pronizuyut svitlo zhovtu sirnu masu Zdavna cej sir vigotovlyayetsya viklyuchno vruchnu Do stolu jogo slid podavati zi skibochkami svizhogo hliba krekerami i tostami Roaring vigotovlyayut na ostrovi sho poblizu ostrova Tasmaniya Nazvali jogo na chest legendarnih shtormiv na 40 ij paraleli na yakij i znahoditsya cej ostriv Shvidkist poriviv vitru chasto syagayut ponad 100 km god U 2006 roci sir Roaring na vistavci yaka prohodila v misti Ontario Kanada zavoyuvav pershe misce sered siriv predstavlenih na teritoriyi kolishnoyi Britanskoyi Imperiyi PosilannyaPortal Gastronomiya Dzherelahttp povar ru wiki sorta syra roaring Roaring Forties Blue 173 html http fudz ru print 9600