Папері вка Папірка Алебастрове Кальвіль білий королівський сорт яблуні народної селекції виведений у балтійському регіон

Папері́вка (Папірка, Алебастрове, Кальвіль білий королівський) — сорт яблуні народної селекції виведений у балтійському регіоні. Поширений на Поліссі та Лісостепу. Особливо багато таких яблунь на присадибних ділянках.

Паперівка

Рід	Яблуня (Malus)
Вид	Яблуня домашня (Malus domestica)
Батьки гібриду	×
Сорт	Паперівка
Походження	Країни Балтії
Паперівка у Вікісховищі

Дерево має середній зріст. В молодому віці крони вузькі, пірамідальні. Пізніше, з початком плодоносіння, стає широкоовальною або округлою, негустою.

Починає плодоносити на четвертий — п'ятий рік після садіння, якщо садити дворічні рослини. Урожайність висока, але з роками стає плодоносити різко періодично через перевантаженість врожаєм. Плоди середніх розмірів (110–160г) сплющено-округлоконічні, мають зеленувато-жовтий колір і багато підшкірних цяток. М'якуш білий, ніжний, соковитий, доброго кисло-солодкого смаку зі слабким ароматом. Достигають у першій декаді серпня.

Шкірка плодів тонка і легко пошкоджується, через це транспортабельність невисока. Зберігаються 2—3 тижні. Вживають у свіжому вигляді, а також виготовляють соки і компоти.

Попри те, що багато авторів ототожнюють ці яблука з сортом білий налив, ця думка є хибною. Паперівка стигне на 2 тижні пізніше. Її плоди більші, конічної форми (великі плоди тригранні), трохи більш кислуваті на смак, соковитіші, при достиганні рум'янець відсутній. Дерева менш зимостійкі як порівняти з білим наливом, але менше уражуються .

Вважається, що сорт паперівка історично був і залишається серед найпоширеніших на Покутті, Опіллі.

Примітки

яблуня паперівка на сайті vniispk.ru(рос.)
«Сорты яблони белый налив и папировка» на сайті sadisibiri.hop.ru (рос.). оригіналу за 31 березня 2012. Процитовано 31 березня 2012.
Ярослав ТАРАС. ТРАДИЦІЙНЕ САДІВНИЦТВО ТА ВИНОГРАДАРСТВО НА ПОКУТТІ//Народознавчі зошити. No 1 (133), 2017. ISSN 1028-5091.
(PDF). Архів оригіналу (PDF) за 28 березня 2018. Процитовано 31 січня 2020.

Джерела

Аграрний сектор України Картка рослини: «Яблуня папіровка»
«Яблуня папіровка» на сайті Інституту садівництва УААН

[1] яблуня паперівка на сайті vniispk.ru(рос.)

[2] «Сорты яблони белый налив и папировка» на сайті sadisibiri.hop.ru (рос.). оригіналу за 31 березня 2012. Процитовано 31 березня 2012.

[3] Ярослав ТАРАС. ТРАДИЦІЙНЕ САДІВНИЦТВО ТА ВИНОГРАДАРСТВО НА ПОКУТТІ//Народознавчі зошити. No 1 (133), 2017. ISSN 1028-5091.

[4] (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 28 березня 2018. Процитовано 31 січня 2020.