Ненмьон (кор. 냉면) - в корейській кухні холодне куксу (локшина) з водою, розведеною з соєвим соусом та гірчицею. Також містить овочі, яйце та .
Тип | локшина |
---|---|
Походження | |
Схожі страви | Хіясі-тюка |
|
Назва перекладається з корейської мови як «холодна локшина».
Страва
Два основні різновиди - муль ненмьон (кор. 물 냉면) і пібім ненмьон (кор. 비빔 냉면). Перший різновид - холодний суп з локшиною і шматочками м'яса (зазвичай яловичиною). Другий різновид більше схожий на салат, заправлений пастою з червоного перцю (кочхуджаном). Існують також менш поширені варіації:
Див. Також
Посилання
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nenmon kor 냉면 v korejskij kuhni holodne kuksu lokshina z vodoyu rozvedenoyu z soyevim sousom ta girchiceyu Takozh mistit ovochi yajce ta NenmonTiplokshinaPohodzhennyaKorejska kuhnyaShozhi straviHiyasi tyuka Mediafajli u Vikishovishi Nazva perekladayetsya z korejskoyi movi yak holodna lokshina Stravanenmon Dva osnovni riznovidi mul nenmon kor 물 냉면 i pibim nenmon kor 비빔 냉면 Pershij riznovid holodnij sup z lokshinoyu i shmatochkami m yasa zazvichaj yalovichinoyu Drugij riznovid bilshe shozhij na salat zapravlenij pastoyu z chervonogo percyu kochhudzhanom Isnuyut takozh mensh poshireni variaciyi Hve nenmon kor 회 냉면 nenmon z siroyu riboyu Jolmu nenmon kor 열무 냉면 nenmon z kvashenoyu redkoyu Div TakozhKorejska kuhnya Hiyasi tyukaPosilannya