Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Колагенази це ферменти які розщеплюють пептидні зв язки в колагені Вони допомагають руйнувати позаклітинні структури в п

Колагеназа

Колагеназа

Колагенази — це ферменти, які розщеплюють пептидні зв'язки в колагені. Вони допомагають руйнувати позаклітинні структури в патогенезі таких бактерій, як клостридії. Вважаються фактором вірулентності, що сприяє поширенню газової гангрени. Зазвичай вони націлені на сполучну тканину в м'язових клітинах та інших органах тіла

Колаген є основним компонентом позаклітинного матриксу тварин і утворюється шляхом розщеплення проколагену колагеназою після того, як він виділяється з клітини. Це запобігає утворенню великих структур всередині самої клітини.

Окрім того, що колагеназа виробляється деякими бактеріями, вона може вироблятися організмом як частина нормальної імунної відповіді. Це виробництво індукується цитокінами, які стимулюють клітини, такі як фібробласти та остеобласти, і можуть спричинити непряме пошкодження тканин.[1]

Терапевтичне використання

Колагенази використовуються у медицині для:

Родина MEROPS M9

До цієї групи металопептидаз належить родина пептидаз MEROPS M9, яка включає підродини M9A і M9B (мікробна колагеназа, клан MA(E)). Члени цієї родини мають пептидазні домени з білковими складками, подібними до термолізину, який є типовим прикладом для клану MA. Передбачувані залишки активних центрів як для термолізину, так і для представників цієї родини знаходяться в мотиві HEXXH

Бактерії, що належать до родів Clostridium та Vibrio, містять мікробні колагенази. Під час бактеріальної інвазії колагеназа використовується для руйнування колагенового бар'єру організму хазяїна. У лікарнях вібріони можуть використовуватися для видалення відмерлих тканин з опіків та виразок. Попри те, що Clostridium histolyticum є організмом, відповідальним за газову гангрену, виділена колагеназа Clostridium histolyticum використовується для лікування пролежнів. У бактерій Vibrio колаген розщеплюється за зв'язком Xaa+Got; у колагеназ Clostridium він розщеплюється за зв'язком Yaa+Gly. [2]

Фермент синтезується з ділянкою з 86 залишків, які складають потенційну сигнальну послідовність, згідно з аналізом основної структури генного продукту Clostridium perfringens. Амінокислотна послідовність PLGP, характерна для субстратів колагенази, розташована всередині цієї ділянки. Отже, ця послідовність може бути пов'язана із самопроцесингом колагенази.

Металопротеази, яких на сьогодні відкрито понад 50 родин, є найрізноманітнішою з семи основних категорій протеаз. Ці ферменти працюють, активуючи молекулу води двовалентним катіоном, зазвичай цинком. Зазвичай є три амінокислотні ліганди, які утримують іон металу на місці. His, Glu, Asp або Lys є загальновизнаними лігандами металів; проте, каталіз вимагає присутності принаймні одного додаткового залишку, який може мати електрофільну функцію. Приблизно 50 % відомих металопротеаз містять структуру HEXXH, яка, як показали кристалографічні дослідження, є компонентом сайту зв'язування металів. Мотив HEXXH є досить поширеним, хоча для металопротеаз він може бути точніше описаний як «abXHEbbHbc», де «a» — це, як правило, валін або треонін, що входить до складу субодиниці S1' в термолізині та непрілізині, «b» — незаряджений залишок, а «c» — гідрофобний залишок. Цілком можливо, що пролін уникає цього розташування, оскільки це порушило б спіральну структуру, яку металопротеази використовують для цього мотиву.

Інше використання

Колагенази можуть бути використані для розпушення м'яса подібно до широко використовуваних розпушувачів папаїну, бромелаїну та фікаїну.

Примітки

  1. Gerard J. Tortora; Berdell R. Funke; Cristine L. Case (2007). Microbiology: an introduction. Pearson Benjamin Cummings. ISBN .
  2. Riley KN, Herman IM (2005). Collagenase promotes the cellular responses to injury and wound healing in vivo. J Burns Wounds. 4: e8. PMC 1501117. PMID 16921413.
  3. Rawlings ND, Barrett AJ (1995). Evolutionary families of metallopeptidases. Meth. Enzymol. 248: 183—228. doi:10.1016/0076-6879(95)48015-3. PMID 7674922.
  4. Matsushita O, Yoshihara K, Katayama S, Minami J, Okabe A (January 1994). Purification and characterization of Clostridium perfringens 120-kilodalton collagenase and nucleotide sequence of the corresponding gene. J. Bacteriol. 176 (1): 149—56. doi:10.1128/jb.176.1.149-156.1994. PMC 205026. PMID 8282691.
  5. Rawlings ND, Barrett AJ (1995). Evolutionary families of metallopeptidases. Meth. Enzymol. 248: 183—228. doi:10.1016/0076-6879(95)48015-3. PMID 7674922.
  6. Zhao, Guo-Yan; Zhou, Ming-Yang; Zhao, Hui-Lin; Chen, Xiu-Lan; Xie, Bin-Bin; Zhang, Xi-Ying; He, Hai-Lun; Zhou, Bai-Cheng; Zhang, Yu-Zhong (15 жовтня 2012). Tenderization effect of cold-adapted collagenolytic protease MCP-01 on beef meat at low temperature and its mechanism. Food Chemistry. 134 (4): 1738—1744. doi:10.1016/j.foodchem.2012.03.118. ISSN 0308-8146. PMID 23442615.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Kolagenazi ce fermenti yaki rozsheplyuyut peptidni zv yazki v kolageni Voni dopomagayut rujnuvati pozaklitinni strukturi v patogenezi takih bakterij yak klostridiyi Vvazhayutsya faktorom virulentnosti sho spriyaye poshirennyu gazovoyi gangreni Zazvichaj voni nacileni na spoluchnu tkaninu v m yazovih klitinah ta inshih organah tila Kolagen ye osnovnim komponentom pozaklitinnogo matriksu tvarin i utvoryuyetsya shlyahom rozsheplennya prokolagenu kolagenazoyu pislya togo yak vin vidilyayetsya z klitini Ce zapobigaye utvorennyu velikih struktur vseredini samoyi klitini Okrim togo sho kolagenaza viroblyayetsya deyakimi bakteriyami vona mozhe viroblyatisya organizmom yak chastina normalnoyi imunnoyi vidpovidi Ce virobnictvo indukuyetsya citokinami yaki stimulyuyut klitini taki yak fibroblasti ta osteoblasti i mozhut sprichiniti nepryame poshkodzhennya tkanin 1 Terapevtichne vikoristannyaKolagenazi vikoristovuyutsya u medicini dlya likuvannya kontrakturi Dyupyuitrena ta hvorobi Pejroni Xiaflex preparati dlya zagoyennya ran Santyl likuvannya celyulitu Qwo Rodina MEROPS M9Do ciyeyi grupi metalopeptidaz nalezhit rodina peptidaz MEROPS M9 yaka vklyuchaye pidrodini M9A i M9B mikrobna kolagenaza klan MA E Chleni ciyeyi rodini mayut peptidazni domeni z bilkovimi skladkami podibnimi do termolizinu yakij ye tipovim prikladom dlya klanu MA Peredbachuvani zalishki aktivnih centriv yak dlya termolizinu tak i dlya predstavnikiv ciyeyi rodini znahodyatsya v motivi HEXXH Bakteriyi sho nalezhat do rodiv Clostridium ta Vibrio mistyat mikrobni kolagenazi Pid chas bakterialnoyi invaziyi kolagenaza vikoristovuyetsya dlya rujnuvannya kolagenovogo bar yeru organizmu hazyayina U likarnyah vibrioni mozhut vikoristovuvatisya dlya vidalennya vidmerlih tkanin z opikiv ta virazok Popri te sho Clostridium histolyticum ye organizmom vidpovidalnim za gazovu gangrenu vidilena kolagenaza Clostridium histolyticum vikoristovuyetsya dlya likuvannya prolezhniv U bakterij Vibrio kolagen rozsheplyuyetsya za zv yazkom Xaa Got u kolagenaz Clostridium vin rozsheplyuyetsya za zv yazkom Yaa Gly 2 Ferment sintezuyetsya z dilyankoyu z 86 zalishkiv yaki skladayut potencijnu signalnu poslidovnist zgidno z analizom osnovnoyi strukturi gennogo produktu Clostridium perfringens Aminokislotna poslidovnist PLGP harakterna dlya substrativ kolagenazi roztashovana vseredini ciyeyi dilyanki Otzhe cya poslidovnist mozhe buti pov yazana iz samoprocesingom kolagenazi Metaloproteazi yakih na sogodni vidkrito ponad 50 rodin ye najriznomanitnishoyu z semi osnovnih kategorij proteaz Ci fermenti pracyuyut aktivuyuchi molekulu vodi dvovalentnim kationom zazvichaj cinkom Zazvichaj ye tri aminokislotni ligandi yaki utrimuyut ion metalu na misci His Glu Asp abo Lys ye zagalnoviznanimi ligandami metaliv prote kataliz vimagaye prisutnosti prinajmni odnogo dodatkovogo zalishku yakij mozhe mati elektrofilnu funkciyu Priblizno 50 vidomih metaloproteaz mistyat strukturu HEXXH yaka yak pokazali kristalografichni doslidzhennya ye komponentom sajtu zv yazuvannya metaliv Motiv HEXXH ye dosit poshirenim hocha dlya metaloproteaz vin mozhe buti tochnishe opisanij yak abXHEbbHbc de a ce yak pravilo valin abo treonin sho vhodit do skladu subodinici S1 v termolizini ta neprilizini b nezaryadzhenij zalishok a c gidrofobnij zalishok Cilkom mozhlivo sho prolin unikaye cogo roztashuvannya oskilki ce porushilo b spiralnu strukturu yaku metaloproteazi vikoristovuyut dlya cogo motivu Inshe vikoristannyaKolagenazi mozhut buti vikoristani dlya rozpushennya m yasa podibno do shiroko vikoristovuvanih rozpushuvachiv papayinu bromelayinu ta fikayinu PrimitkiGerard J Tortora Berdell R Funke Cristine L Case 2007 Microbiology an introduction Pearson Benjamin Cummings ISBN 978 0 321 39603 7 Riley KN Herman IM 2005 Collagenase promotes the cellular responses to injury and wound healing in vivo J Burns Wounds 4 e8 PMC 1501117 PMID 16921413 Rawlings ND Barrett AJ 1995 Evolutionary families of metallopeptidases Meth Enzymol 248 183 228 doi 10 1016 0076 6879 95 48015 3 PMID 7674922 Matsushita O Yoshihara K Katayama S Minami J Okabe A January 1994 Purification and characterization of Clostridium perfringens 120 kilodalton collagenase and nucleotide sequence of the corresponding gene J Bacteriol 176 1 149 56 doi 10 1128 jb 176 1 149 156 1994 PMC 205026 PMID 8282691 Rawlings ND Barrett AJ 1995 Evolutionary families of metallopeptidases Meth Enzymol 248 183 228 doi 10 1016 0076 6879 95 48015 3 PMID 7674922 Zhao Guo Yan Zhou Ming Yang Zhao Hui Lin Chen Xiu Lan Xie Bin Bin Zhang Xi Ying He Hai Lun Zhou Bai Cheng Zhang Yu Zhong 15 zhovtnya 2012 Tenderization effect of cold adapted collagenolytic protease MCP 01 on beef meat at low temperature and its mechanism Food Chemistry 134 4 1738 1744 doi 10 1016 j foodchem 2012 03 118 ISSN 0308 8146 PMID 23442615

Дата публікації:
Топ