Димети́лсульфі́д — органічна сполука сірки з формулою (CH3)2S, один з найпростіших тіоетерів. Диметилсульфід є водонерозчинною горючою рідиною, що кипить при 37 °C і має сильний характерний неприємний запах. Ця речовина утворюється при гнитті деяких овочів, таких як кукурудза, капуста і буряк, та морепродуктів. Ця речовина також є індикатором бактеріального забруднення солода, що використовується в пивоварінні. Диметилсульфід зазвичай є продуктом розпаду (DMSP) на одному з кроків метаболічного розпаду бактеріями та деякими дріжджами.
Диметилсульфід | |
---|---|
Систематична назва | Диметилсульфід |
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 75-18-3 |
Номер EINECS | 200-846-2 |
KEGG | C00580 |
ChEBI | 17437 |
RTECS | PV5075000 |
SMILES | CSC |
InChI | InChI=1S/C2H6S/c1-3-2/h1-2H3 |
Номер Бельштейна | 1696847 |
Властивості | |
Молекулярна формула | C2H6S |
Молярна маса | 62,13 г/моль |
Густина | 0,840 |
Тпл | -98 °C |
Ткип | 37 °C |
Небезпеки | |
(Класифікація ЄС) | F Xn |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
Хімічні властивості
Дією окисників може бути перетворений на диметилсульфоксид.
Застосування
Диметилсульфід використовується як реагент в деяких хімічних реакціях. Наприклад, в реакції Корі-Кіма, яка є зручним методом окиснення первинних та вторинних спиртів в альдегіди та кетони.
Це незавершена стаття про органічну сполуку. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Dimeti lsulfi d organichna spoluka sirki z formuloyu CH3 2S odin z najprostishih tioeteriv Dimetilsulfid ye vodonerozchinnoyu goryuchoyu ridinoyu sho kipit pri 37 C i maye silnij harakternij nepriyemnij zapah Cya rechovina utvoryuyetsya pri gnitti deyakih ovochiv takih yak kukurudza kapusta i buryak ta moreproduktiv Cya rechovina takozh ye indikatorom bakterialnogo zabrudnennya soloda sho vikoristovuyetsya v pivovarinni Dimetilsulfid zazvichaj ye produktom rozpadu DMSP na odnomu z krokiv metabolichnogo rozpadu bakteriyami ta deyakimi drizhdzhami DimetilsulfidSistematichna nazva DimetilsulfidIdentifikatoriNomer CAS 75 18 3Nomer EINECS 200 846 2KEGG C00580ChEBI 17437RTECS PV5075000SMILES CSCInChI InChI 1S C2H6S c1 3 2 h1 2H3Nomer Belshtejna 1696847VlastivostiMolekulyarna formula C2H6SMolyarna masa 62 13 g molGustina 0 840Tpl 98 CTkip 37 CNebezpekiKlasifikaciya YeS F XnYaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonuPrimitki kartkiHimichni vlastivostiDiyeyu okisnikiv mozhe buti peretvorenij na dimetilsulfoksid ZastosuvannyaDimetilsulfid vikoristovuyetsya yak reagent v deyakih himichnih reakciyah Napriklad v reakciyi Kori Kima yaka ye zruchnim metodom okisnennya pervinnih ta vtorinnih spirtiv v aldegidi ta ketoni Ce nezavershena stattya pro organichnu spoluku Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi