Дакос або нтакос (грец. ντάκος), також відомий як кокувагія або кукувагія (κουκουβάγια, «сова») або на сході Криту також побутує кулукопсомо — закуска критської кухні, складається зі шматочків розмоченого підсушеного хлібу або ячмінних сухарів (паксімаді) з порізаними помідорами, посипаних сиром фета або мізіфра, а також заправлена травами, зокрема сушеним орегано. Також можуть додаватися оливки і перець, заправлятися оливковою олією.
Походження | Греція |
---|---|
|
Страва схожа на каталонський хліб з помідорами та італійську брускетту або панзанеллу.
Примітки
- Davidson, Alan (21 серпня 2014). . OUP Oxford. ISBN . Архів оригіналу за 25 грудня 2019. Процитовано 26 травня 2020.
- . Washington Post. Архів оригіналу за 20 грудня 2019. Процитовано 29 жовтня 2019.
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Dakos abo ntakos grec ntakos takozh vidomij yak kokuvagiya abo kukuvagiya koykoybagia sova abo na shodi Kritu takozh pobutuye kulukopsomo zakuska kritskoyi kuhni skladayetsya zi shmatochkiv rozmochenogo pidsushenogo hlibu abo yachminnih suhariv paksimadi z porizanimi pomidorami posipanih sirom feta abo mizifra a takozh zapravlena travami zokrema sushenim oregano Takozh mozhut dodavatisya olivki i perec zapravlyatisya olivkovoyu oliyeyu DakosPohodzhennya Greciya Mediafajli u Vikishovishi Strava shozha na katalonskij hlib z pomidorami ta italijsku bruskettu abo panzanellu PrimitkiDavidson Alan 21 serpnya 2014 OUP Oxford ISBN 9780191040726 Arhiv originalu za 25 grudnya 2019 Procitovano 26 travnya 2020 Washington Post Arhiv originalu za 20 grudnya 2019 Procitovano 29 zhovtnya 2019 Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi