Рисовий папір — галети з рисового борошна, тонкі як папір. Основні інгредієнти: рис, вода, сіль. Іноді додається борошно з тапіоки (складається майже повністю з крохмалю).
Використовуються в азійських кухнях найчастіше для загортання начинки. Страви з такого паперу часто називають «спринг-роли» або «весняні роли», а у в'єтнамській кухні — .
Рисовий папір в сухому вигляді твердий і ламкий, але якщо його розмочити у воді — легко згортається.
Готові роли можна підсмажити або подавати в сирому вигляді.
Див. також
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Risovij papir znachennya Risovij papir galeti z risovogo boroshna tonki yak papir Osnovni ingrediyenti ris voda sil Inodi dodayetsya boroshno z tapioki skladayetsya majzhe povnistyu z krohmalyu Nemi podani z sousom dlya obmakuvaniya Vikoristovuyutsya v azijskih kuhnyah najchastishe dlya zagortannya nachinki Stravi z takogo paperu chasto nazivayut spring roli abo vesnyani roli a u v yetnamskij kuhni Risovij papir v suhomu viglyadi tverdij i lamkij ale yaksho jogo rozmochiti u vodi legko zgortayetsya Gotovi roli mozhna pidsmazhiti abo podavati v siromu viglyadi Div takozhYayechnij rulet Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi