Материнка сирійська

Материнка сирійська (лат. Origanum syriacum) — багаторічна трав'яниста рослина роду материнка родини глухокропивових.

Материнка сирійська
Материнка сирійська
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Губоцвіті (Lamiales)
Родина:	Глухокропивові (Lamiaceae)
Рід:	Материнка (Origanum)
Вид:	Материнка сирійська (O. syriacum)
Біноміальна назва
Origanum syriacum L.

Ботанічний опис

Рослина досягає висоти 1 м. Стебло чотиригранне, запушене, як правило, нерозгалужене. Листки поодинокі, малі (довжиною до 2,5 см), рясно запушені, сіро-зелені.

Квітки невеликі, білі або блідо-рожеві.

Застосування

Сирійська материнка є основним компонентом близькосхідної пряної суміші під назвою «за́тар» (араб. زَعْتَر‎); саму рослину в цьому регіоні також часто називають цим словом.

Примітки

1. . Архів оригіналу за 11 вересня 2013. Процитовано 10 травня 2015.
2. . Архів оригіналу за 9 жовтня 2012. Процитовано 10 травня 2015.

Посилання

• Origanum syriacum [ 2 травня 2015 у Wayback Machine.]
• Origanum syriacum на сайті Missuori Botanical Garden [ 25 грудня 2014 у Wayback Machine.]

Джерела

• Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н.Г.Холодного; Редкол.: Ю.Н. Прокудин, Д.Н. Доброчаева, Б.В. Заверуха, В.И. Чопик; Авт.: М.И. Котов, Ю.Н. Прокудин, А.И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — .