Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Ця стаття про продукт харчування Про збірку оповідань див Біґ Мак книга Біг Мак англ Big Mac гамбургер пропонований комп

Біг-Мак

Ця стаття про продукт харчування. Про збірку оповідань див. Біґ Мак (книга).

«Біг-Мак» (англ. Big Mac) — гамбургер, пропонований компанією McDonald's у своїх закладах харчування. Є одним з найвідоміших продуктів компанії у світі, поряд з (Роял Чизбургером).

Біг-Мак
image
Власник авторських прав McDonald's
Країна походження image США
Енергетична цінність 2 259 360 джоуль[1], 2 376 512 джоуль[2], 2380 кілоджоуль[2], 2130 джоуль[3], 2131 кілоджоуль[3] і 2130 джоуль[4]
Виробник McDonald's
Використовуваний інґредієнт d
Ціна 16 $[5][6]
image Біг-Мак у Вікісховищі

Опис продукту

«Біг-Мак» складається з трьох булочок (верхня — з кунжутом), двох котлет вагою приблизно 50 (± 10) грам кожна, одного маленького шматочка сиру, шматочка маринованого огірка, цибулі, салату й соусу.

Варіанти

  • «Мега Мак» (англ. Mega Mac) або «Подвійний Біг-Мак» — чотири котлети по 45,4 грама кожна й додатковий шматочок сиру. Пропонується в Китаї, Ірландії, Сербії, Японії, Туреччини, Малайзії й Таїланді. Більше не пропонується в Австралії, Новій Зеландії та Великій Британії; іноді зустрічається в США й Канаді.
  • «Монстер Мак» — вісім котлет у гамбургері. Пропонувався якийсь час у Німеччини.
  • «Маккінлі Мак» (англ. the Mckinley-Mac — з двох частин) — за назвою гори на Алясці, продавався тільки там.
  • Також відомий як Великий Біг-Мак (англ. Bigger Big Mac, гра слів), промо-продукт на час Чемпіонату світу з футболу 2006 року.
  • У Індії, де не їдять яловичину, «Біг-Мак» перейменували на «Махараджа Мак» і замінили яловичину на баранину; зараз, поряд з іншими продуктами компанії, виготовляється «одноповерхова версія» Біг-Мака з курятини. Продавався в Австралії та Новій Зеландії, зараз обмежено доступний як «Mac Jr» у США.
  • У Ізраїлі, де серед релігійної частини населення заведено не змішувати молочні та м'ясні продукти, пропонується особлива кошерна версія Біг-Мака (без сиру).
  • У Японії існували варіанти Біг-Мака з яйцем (Mega Egg) і з помідором (Mega Tomato) замість другої котлети. Зараз не виробляються.

Спеціальний соус

Назва походить з рекламного слогану 1975 року — часів «прем'єри» Біг-Мака з усіма інгредієнтами («англ. Two all beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, onions on a sesame seed bun»).

Історія

«Біг-Мак» придумав Джим Деллігатті (англ. Jim Delligatti), один з перших (франчайзерів), що керував кількома ресторанами в Пітсбурзі, Пенсільванія. Спочатку продукт створювався як конкурент аналогічного гамбургеру ресторану Big Boy, але згодом виявився настільки популярним, що 1968 року став продаватись у всіх штатах США. Однією з його особливостей, що відрізняє його від інших гамбургерів того часу, став третій шматок хліба (англ. «club» layer), який стабілізує конструкцію й не дає гамбургеру розвалюватися.

Сьогодні Біг-Мак відомий в усьому світі. Журнал The Economist використовує цей гамбургер для визначення порівняльного показника індексу вартості життя в різних країнах (так званий індекс Біг-Мака), оскільки він доволі поширений і містить основні продукти сільського господарства будь-якої країни. В англомовних країнах такий підхід називають «бургерономікою».

Харчова цінність

У США «Біг-Мак» містить 540 ккал(2260 кДж), 29 грамів жиру і 25 — білка. В Австралії, однак, гамбургер менший і містить 480 ккал (2010 кДж), 24,9 грама жиру.

Порівняльна харчова цінність стандартних Біг-Маків в різних країнах
(% = % від рекомендованої денної норми)
Країна Калорійність Вуглеводи Білки Жири Клітковина Сіль Вага Джерело
image Україна 509 ккал (25 %) 42g (16 %) 27g (53 %) 26g (37 %) 2300 mg (38 %)
image Аргентина 495 ккал 42g (14 %) 24g (32 %) 26g (47 %) 2.5g (10 %) 1083 mg (45 %) 202g [1]
image Австралія 480 ккал 36.2g 25.3g 24.9g 800 mg 201g
image Бразилія 504 ккал 41g (14 %) 25g (33 %) 27g (49 %) 3.5g (14 %) 1023 mg (43 %)
image Канада 540 ккал 44g (15 %) 24g 29g (45 %) 3g (12 %) 1020 mg (43 %) 209g .ca [ 11 грудня 2007 у Wayback Machine.]
image Хорватія 495 ккал 40g (15 %) 27g (36 %) 25g (37 %) 3g (12 %) 2300 mg (46 %) 219g .hr [ 9 травня 2022 у Wayback Machine.]
image Чехія 495 ккал (25 %) 40g (15 %) 27g (36 %) 25g (37 %) 3g (12 %) 2300 mg (46 %) 219g
image Данія 497 ккал 43g 27.1g 24.1g 219g .dk [ 12 жовтня 2007 у Wayback Machine.]
image Естонія 495 ккал 40g 27g 25g 2300 mg 219g .ee[недоступне посилання з березня 2019]
image Фінляндія 495 ккал 40g 27g 25g 3g 2300 mg 219g .fi [ 7 червня 2013 у Wayback Machine.]
image Франція 492 ккал 38.9g 26.2g 25.8g 4.2g 900 mg .fr [ 19 січня 2014 у Wayback Machine.]
image Німеччина 495 ккал 40g 27g 25g 3g 2300 mg 221g
image Греція 490 ккал 42.5g 27g 24g 5g 2000 mg
image Гонконг 510 ккал 39g 25g 28g 870 mg
image Угорщина 495 ккал (25 %) 40g (15 %) 27g (36 %) 25g (37 %) 3g (12 %) 2300 mg (46 %) .hu[недоступне посилання з березня 2019]
image Італія 505 kcal 43g 27g 25g 4g .it[недоступне посилання з березня 2019]
image Японія 545 kcal 42.7g 26.1g 25.8g 2g 864 mg 216g
image Малайзія 484 kcal 46g 26g 23g 730 mg 209g
image Мексика 600 kcal 50g 25g 33g 4g 1050 mg 219g .mx [ 9 серпня 2013 у Wayback Machine.]
image Нідерланди 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .info[недоступне посилання з березня 2019]
image Нова Зеландія 464 kcal 33.9g 24g 25.4g 1020 mg 195g
image Норвегія 495 kcal (25 %) 40g (15 %) 27g (36 %) 25g (37 %) 3g (12 %) 2300 mg (46 %) .no [ 14 квітня 2009 у Wayback Machine.]
image Польща 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .pl [ 14 червня 2006 у Wayback Machine.]
image Росія 510 kcal 41g 27g 25g 3g 2300 mg 208g
image ПАР 559 kcal 49.3g 27.7g 24.89g 4.6g 801.98 mg
image Південна Корея 535 kcal 46g (14 %) 27g (45 %) 29g (57 %) 750 mg (22 %) 219g
image Швеція 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .info[недоступне посилання з березня 2019]
image Швейцарія 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .info[недоступне посилання з березня 2019]
image Велика Британія 493 kcal 44g 26.7g 22.9g 5.9g 2000 mg
image США 540 kcal 45g (15 %) 25g (45 %) 29g (45 %) 3g (12 %) 1040 mg (43 %) 214g

Див. також

  • [en](англ.)

Схожі продукти інших мереж швидкого харчування:

  • [en](англ.)
  • [en](англ.), однойменного ресторану
  • [en] Giant(англ.)
  • Big Shef(англ.)
  • Kmart Chef's Big K(англ.)

Примітки

  1. Також зустрічається написання «Біг Мак» і «бігмак»

Джерела

  1. https://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/big-mac.html
  2. https://mcdonalds.co.nz/menu/big-mac
  3. https://www.mcdonalds.it/prodotti/panini/big-mac
  5. https://fastfood-menupreise.com/burger-king-menu-preise/
  6. https://fastfoodmenufiyatlari.com/mcdonalds-menu-fiyatlari/
  7. . Архів оригіналу за 30 квітня 2009. Процитовано 10 серпня 2013.
  8. City Girl in Alaska: 2007-01-21. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  9. The Hometown Invasion Tour // Taking over hometowns one state at a time. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  10. . Архів оригіналу за 27 вересня 2007. Процитовано 10 серпня 2013. {{}}: Недійсний |deadurl=404 ()
  11. Cynical-C Blog - » Royale with Cheese. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  12. McSpotlight: press cutting. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  13. . Архів оригіналу за 27 квітня 2007. Процитовано 10 серпня 2013.
  14. McDonald's Corporate History. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  15. McDonald's history 1965-1973. www.mcdonalds.com. Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 22 червня 2008.
  16. Burgernomics Article (PDF). Архів (PDF) оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 10 серпня 2013.
  17. (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 10 січня 2006. Процитовано 10 серпня 2013.

Посилання

  • for the Big Mac(англ.)
  • for the Maharaja Mac(англ.)
  • in North Huntingdon, PA(англ.)
  • The Big Mac Index [ 6 квітня 2007 у Wayback Machine.](англ.)
  • (англ.)


image Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Дата публікації:
Cya stattya pro produkt harchuvannya Pro zbirku opovidan div Big Mak kniga Big Mak angl Big Mac gamburger proponovanij kompaniyeyu McDonald s u svoyih zakladah harchuvannya Ye odnim z najvidomishih produktiv kompaniyi u sviti poryad z Royal Chizburgerom Big Mak Vlasnik avtorskih pravMcDonald s Krayina pohodzhennya SShA Energetichna cinnist2 259 360 dzhoul 1 2 376 512 dzhoul 2 2380 kilodzhoul 2 2130 dzhoul 3 2131 kilodzhoul 3 i 2130 dzhoul 4 VirobnikMcDonald s Vikoristovuvanij ingrediyentd Cina16 5 6 Big Mak u VikishovishiOpis produktu Big Mak skladayetsya z troh bulochok verhnya z kunzhutom dvoh kotlet vagoyu priblizno 50 10 gram kozhna odnogo malenkogo shmatochka siru shmatochka marinovanogo ogirka cibuli salatu j sousu Varianti Mega Mak angl Mega Mac abo Podvijnij Big Mak chotiri kotleti po 45 4 grama kozhna j dodatkovij shmatochok siru Proponuyetsya v Kitayi Irlandiyi Serbiyi Yaponiyi Turechchini Malajziyi j Tayilandi Bilshe ne proponuyetsya v Avstraliyi Novij Zelandiyi ta Velikij Britaniyi inodi zustrichayetsya v SShA j Kanadi Monster Mak visim kotlet u gamburgeri Proponuvavsya yakijs chas u Nimechchini Makkinli Mak angl the Mckinley Mac z dvoh chastin za nazvoyu gori na Alyasci prodavavsya tilki tam Takozh vidomij yak Velikij Big Mak angl Bigger Big Mac gra sliv promo produkt na chas Chempionatu svitu z futbolu 2006 roku U Indiyi de ne yidyat yalovichinu Big Mak perejmenuvali na Maharadzha Mak i zaminili yalovichinu na baraninu zaraz poryad z inshimi produktami kompaniyi vigotovlyayetsya odnopoverhova versiya Big Maka z kuryatini Prodavavsya v Avstraliyi ta Novij Zelandiyi zaraz obmezheno dostupnij yak Mac Jr u SShA U Izrayili de sered religijnoyi chastini naselennya zavedeno ne zmishuvati molochni ta m yasni produkti proponuyetsya osobliva kosherna versiya Big Maka bez siru U Yaponiyi isnuvali varianti Big Maka z yajcem Mega Egg i z pomidorom Mega Tomato zamist drugoyi kotleti Zaraz ne viroblyayutsya Specialnij sous Nazva pohodit z reklamnogo sloganu 1975 roku chasiv prem yeri Big Maka z usima ingrediyentami angl Two all beef patties special sauce lettuce cheese pickles onions on a sesame seed bun Istoriya Big Mak pridumav Dzhim Delligatti angl Jim Delligatti odin z pershih franchajzeriv sho keruvav kilkoma restoranami v Pitsburzi Pensilvaniya Spochatku produkt stvoryuvavsya yak konkurent analogichnogo gamburgeru restoranu Big Boy ale zgodom viyavivsya nastilki populyarnim sho 1968 roku stav prodavatis u vsih shtatah SShA Odniyeyu z jogo osoblivostej sho vidriznyaye jogo vid inshih gamburgeriv togo chasu stav tretij shmatok hliba angl club layer yakij stabilizuye konstrukciyu j ne daye gamburgeru rozvalyuvatisya Sogodni Big Mak vidomij v usomu sviti Zhurnal The Economist vikoristovuye cej gamburger dlya viznachennya porivnyalnogo pokaznika indeksu vartosti zhittya v riznih krayinah tak zvanij indeks Big Maka oskilki vin dovoli poshirenij i mistit osnovni produkti silskogo gospodarstva bud yakoyi krayini V anglomovnih krayinah takij pidhid nazivayut burgeronomikoyu Harchova cinnistU SShA Big Mak mistit 540 kkal 2260 kDzh 29 gramiv zhiru i 25 bilka V Avstraliyi odnak gamburger menshij i mistit 480 kkal 2010 kDzh 24 9 grama zhiru Porivnyalna harchova cinnist standartnih Big Makiv v riznih krayinah vid rekomendovanoyi dennoyi normi Krayina Kalorijnist Vuglevodi Bilki Zhiri Klitkovina Sil Vaga Dzherelo Ukrayina 509 kkal 25 42g 16 27g 53 26g 37 2300 mg 38 Argentina 495 kkal 42g 14 24g 32 26g 47 2 5g 10 1083 mg 45 202g 1 Avstraliya 480 kkal 36 2g 25 3g 24 9g 800 mg 201g Braziliya 504 kkal 41g 14 25g 33 27g 49 3 5g 14 1023 mg 43 Kanada 540 kkal 44g 15 24g 29g 45 3g 12 1020 mg 43 209g ca 11 grudnya 2007 u Wayback Machine Horvatiya 495 kkal 40g 15 27g 36 25g 37 3g 12 2300 mg 46 219g hr 9 travnya 2022 u Wayback Machine Chehiya 495 kkal 25 40g 15 27g 36 25g 37 3g 12 2300 mg 46 219g Daniya 497 kkal 43g 27 1g 24 1g 219g dk 12 zhovtnya 2007 u Wayback Machine Estoniya 495 kkal 40g 27g 25g 2300 mg 219g ee nedostupne posilannya z bereznya 2019 Finlyandiya 495 kkal 40g 27g 25g 3g 2300 mg 219g fi 7 chervnya 2013 u Wayback Machine Franciya 492 kkal 38 9g 26 2g 25 8g 4 2g 900 mg fr 19 sichnya 2014 u Wayback Machine Nimechchina 495 kkal 40g 27g 25g 3g 2300 mg 221g Greciya 490 kkal 42 5g 27g 24g 5g 2000 mg Gonkong 510 kkal 39g 25g 28g 870 mg Ugorshina 495 kkal 25 40g 15 27g 36 25g 37 3g 12 2300 mg 46 hu nedostupne posilannya z bereznya 2019 Italiya 505 kcal 43g 27g 25g 4g it nedostupne posilannya z bereznya 2019 Yaponiya 545 kcal 42 7g 26 1g 25 8g 2g 864 mg 216g Malajziya 484 kcal 46g 26g 23g 730 mg 209g Meksika 600 kcal 50g 25g 33g 4g 1050 mg 219g mx 9 serpnya 2013 u Wayback Machine Niderlandi 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg info nedostupne posilannya z bereznya 2019 Nova Zelandiya 464 kcal 33 9g 24g 25 4g 1020 mg 195g Norvegiya 495 kcal 25 40g 15 27g 36 25g 37 3g 12 2300 mg 46 no 14 kvitnya 2009 u Wayback Machine Polsha 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg pl 14 chervnya 2006 u Wayback Machine Rosiya 510 kcal 41g 27g 25g 3g 2300 mg 208g PAR 559 kcal 49 3g 27 7g 24 89g 4 6g 801 98 mg Pivdenna Koreya 535 kcal 46g 14 27g 45 29g 57 750 mg 22 219g Shveciya 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg info nedostupne posilannya z bereznya 2019 Shvejcariya 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg info nedostupne posilannya z bereznya 2019 Velika Britaniya 493 kcal 44g 26 7g 22 9g 5 9g 2000 mg SShA 540 kcal 45g 15 25g 45 29g 45 3g 12 1040 mg 43 214gDiv takozh en angl Shozhi produkti inshih merezh shvidkogo harchuvannya en angl en angl odnojmennogo restoranu en Giant angl Big Shef angl Kmart Chef s Big K angl PrimitkiTakozh zustrichayetsya napisannya Big Mak i bigmak Dzherelahttps www mcdonalds com us en us product big mac html https mcdonalds co nz menu big mac https www mcdonalds it prodotti panini big mac https fastfood menupreise com burger king menu preise https fastfoodmenufiyatlari com mcdonalds menu fiyatlari Arhiv originalu za 30 kvitnya 2009 Procitovano 10 serpnya 2013 City Girl in Alaska 2007 01 21 Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 The Hometown Invasion Tour Taking over hometowns one state at a time Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 Arhiv originalu za 27 veresnya 2007 Procitovano 10 serpnya 2013 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Nedijsnij deadurl 404 dovidka Cynical C Blog Royale with Cheese Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 McSpotlight press cutting Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 Arhiv originalu za 27 kvitnya 2007 Procitovano 10 serpnya 2013 McDonald s Corporate History Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 McDonald s history 1965 1973 www mcdonalds com Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 22 chervnya 2008 Burgernomics Article PDF Arhiv PDF originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 10 serpnya 2013 PDF Arhiv originalu PDF za 10 sichnya 2006 Procitovano 10 serpnya 2013 Posilannyafor the Big Mac angl for the Maharaja Mac angl in North Huntingdon PA angl The Big Mac Index 6 kvitnya 2007 u Wayback Machine angl angl Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi
Топ