Ярославська порода — порода великої рогатої худоби молочного напряму. Виведена у 19 столітті у Ярославській губернії тривалим добором і поліпшенням місцевої північноросійської худоби.
Ярославська порода | |
---|---|
Корови ярославської породи. | |
Країна | Рос. імперія (19 століття) |
Маса | бугаїв — 800—900 кг, корів — 450—550 кг |
Колір | чорний, рідше червоний |
Історія
Ярославська порода корів була виведена в XIX столітті в Ярославській губернії. У ті часи ці тварини були поширені в заплавах річок Волги, Молога і Шексни. Початковий результат селекції істотно відрізнявся від того, що зустрічається сьогодні - це були невеликі корови з крихкою кістковою системою. З роками, вже до початку ХХ століття порода максимально удосконалилася, переживши успішне схрещування з найкращими видами биків - голландськими, холмогорскими і шведськими. Офіційне визнання ярославські корови отримали в 1933 році.
Ярославські корови спочатку виводилися з метою рясного молочного виробництва, тому характеристика породи має яскраво виражені ознаки лактаційної спрямованості.
Опис
Основна масть тварин чорна, голова біла з чорними плямами навколо очей («окуляри»), трапляються тварини з білим черевом та червоної масті. У худоби яскраво виражений молочний тип будови тіла, голова легка, суха, тонкий і міцний кістяк, глибокий, розтягнутий тулуб, груди вузькі, вим'я велике, чашоподібне, шкіра тонка, еластична. Жива маса корів становить 450—550 кг, бугаїв — 800—900 кг. Середньорічний надій корів у племінних господарствах досягав 3500—4000 кг молока жирністю 4—4,2 %. Тварини ярославської породи витривалі, у них швидко підвищуються надої при поліпшенні годівлі й утримання.
Поширення
Розводять породу в Ярославській, Тверській, Івановській, Вологодській, Костромській, Тюменській та інших областях РФ.
Джерела
- Ярославська порода. // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.
- Лискун Е. Ф. Ярославский скот. — 1913, 1931. (рос.)
Примітки
- Корова ярославской породы: описание, уход и кормление [ 2 липня 2019 у Wayback Machine.](рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Yaroslavska poroda poroda velikoyi rogatoyi hudobi molochnogo napryamu Vivedena u 19 stolitti u Yaroslavskij guberniyi trivalim doborom i polipshennyam miscevoyi pivnichnorosijskoyi hudobi Yaroslavska porodaKorovi yaroslavskoyi porodi KrayinaRos imperiya 19 stolittya Masabugayiv 800 900 kg koriv 450 550 kgKolirchornij ridshe chervonijIstoriyaVolodimir Makovskij Koriv 1874 litografiya Yaroslavska poroda koriv bula vivedena v XIX stolitti v Yaroslavskij guberniyi U ti chasi ci tvarini buli poshireni v zaplavah richok Volgi Mologa i Sheksni Pochatkovij rezultat selekciyi istotno vidriznyavsya vid togo sho zustrichayetsya sogodni ce buli neveliki korovi z krihkoyu kistkovoyu sistemoyu Z rokami vzhe do pochatku HH stolittya poroda maksimalno udoskonalilasya perezhivshi uspishne shreshuvannya z najkrashimi vidami bikiv gollandskimi holmogorskimi i shvedskimi Oficijne viznannya yaroslavski korovi otrimali v 1933 roci Yaroslavski korovi spochatku vivodilisya z metoyu ryasnogo molochnogo virobnictva tomu harakteristika porodi maye yaskravo virazheni oznaki laktacijnoyi spryamovanosti OpisOsnovna mast tvarin chorna golova bila z chornimi plyamami navkolo ochej okulyari traplyayutsya tvarini z bilim cherevom ta chervonoyi masti U hudobi yaskravo virazhenij molochnij tip budovi tila golova legka suha tonkij i micnij kistyak glibokij roztyagnutij tulub grudi vuzki vim ya velike chashopodibne shkira tonka elastichna Zhiva masa koriv stanovit 450 550 kg bugayiv 800 900 kg Serednorichnij nadij koriv u pleminnih gospodarstvah dosyagav 3500 4000 kg moloka zhirnistyu 4 4 2 Tvarini yaroslavskoyi porodi vitrivali u nih shvidko pidvishuyutsya nadoyi pri polipshenni godivli j utrimannya PoshirennyaRozvodyat porodu v Yaroslavskij Tverskij Ivanovskij Vologodskij Kostromskij Tyumenskij ta inshih oblastyah RF DzherelaYaroslavska poroda Ukrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 Liskun E F Yaroslavskij skot 1913 1931 ros PrimitkiKorova yaroslavskoj porody opisanie uhod i kormlenie 2 lipnya 2019 u Wayback Machine ros