Якутський кінь (якут. силги або саха ата) — аборигенна порода коня, поширена в Якутії. Порода виведена народною селекцією під сильним впливом природного відбору.
Якутський кінь | |
---|---|
Якутський жеребець в збруї | |
Країна | Саха (Якутія) |
Ріст | 140-145 см |
Маса | 350-500 кг |
Характеристики породи
Проміри
Ця порода костиста, з відносно короткими ногами і великою головою. Копита дуже міцні. Проміри жеребців в см: висота в холці 143, коса довжина тулуба 156, обхват грудей 187, обхват п'ястка 22, у кобил — 142—150 — 190 — 20. Маса шестимісячних лошат досягає 105 кг, в 2,5-літньому віці — 165 кг, дорослих коней — до 500 кг.
Масть
Основні масті сіра, савраса, гніда, ворона, руда, ірисова і їх комбінації.
Особливості
Якутська порода вважається найморозостійкішою породою коней, в холодний період має підшерстя і шерсть завдовжки 8-15 см. Навіть взимку вона може годуватися травою з-під снігу, розгрібаючи його копитами. В Якутії коні живуть на вільному повітрі цілий рік (при температурах влітку до + 40 ° С і в зимовий час до -60 ° С) і їжу шукають самостійно. Кожен ватажок тримає свій табун: від 18 до 24 кобил і лошат, такою сім'єю тварини і пасуться.
Крок у якутських коней короткий. Галопом по важкій сніговий доріжці 3200 метрів вони проходять трохи більше, ніж за 5 хв, 1600 метрів вони проходять приблизно за 3 хв. Якутські коні пізньостиглі, але довговічні: досягаючи повного розвитку лише до п'яти-шести років, вони часто використовуються в розведенні і роботі аж до 25-27 років. Якутські коні витривалі і кмітливі, добре орієнтуються на бігу по пересіченій місцевості.
Традиційно існують 2 напрямки використання якутських коней:
- Верхова їзда. За всієї малорослості і кремезності якутських коней їх часто використовують в якості верхових коней. Жодне свято Ісая не обходиться без кінних змагань, при цьому верхових коней ніколи не використовують для інших цілей.
- М'ясо-молочний напрямок. Найбільш поширене застосування. Молоко кобилиці використовується для виготовлення традиційного національного напою — кумису, а м'ясо якутських коней є національною стравою і вважається делікатесом. Відмінною рисою м'яса якутського коня є так звана мармуровість м'яса, тобто вкраплення жиру в м'ясі, через які м'ясо набуває особливого смаку і м'якості, надзвичайно цінується гурманами. Безсумнівно, унікальному смаку якутської конини сприяє те, що для цього використовуються тільки коні, які ніколи не знали ані сідла, ані вуздечки. М'ясо якутського коня дуже жирне і калорійне. Це не дивно, оскільки в північних умовах це один з небагатьох пристосованих до розведення видів свійських тварин.
Історія
У 1988 році на території тундри в 160 км було випущено стадо якутських коней, яке успішно адаптувалося. Воно використовується для апробації теорії про можливість часткового відновлення екосистеми «мамонтових тундростепів» плейстоцену.
2011 року було офіційно оголошено про презентацію нової породи якутського коня - Мегежекської на конезаводі імені Степана Васильєва (Нюрбинський улус Республіки Саха (Якутія)). Основна маса якутських коней зосереджена в долинах середньої течії ріки Лена, а також в басейнах Яни, Колими та Індігірки.
Наразі в Якутії сформовані три типи якутських коней: північний оригінальний тип якутських коней (середньоколимський, верхоянский кінь), південний, дрібніший тип, що не піддавався схрещуванню з заводськими породами та південний великий тип, що відхиляється в сторону заводських порід, використаних для поліпшення місцевих якутських коней.
Див. також
Примітки
- http://www.rae.ru/snt/?section=content&op=show_article&article_id=4559 [ 20 червня 2013 у Wayback Machine.] Журнал «Современные наукоемкие технологии» № 11 2005 г. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСОПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ЛОШАДИ ЯКУТСКОЙ ПОРОДЫ
Посилання
- ЯКУТСКАЯ [ 15 січня 2010 у Wayback Machine.] (рос.)
- (рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Yakutskij kin yakut silgi abo saha ata aborigenna poroda konya poshirena v Yakutiyi Poroda vivedena narodnoyu selekciyeyu pid silnim vplivom prirodnogo vidboru Yakutskij kinYakutskij zherebec v zbruyiKrayinaSaha Yakutiya Rist140 145 smMasa350 500 kgHarakteristiki porodiPromiri Cya poroda kostista z vidnosno korotkimi nogami i velikoyu golovoyu Kopita duzhe micni Promiri zherebciv v sm visota v holci 143 kosa dovzhina tuluba 156 obhvat grudej 187 obhvat p yastka 22 u kobil 142 150 190 20 Masa shestimisyachnih loshat dosyagaye 105 kg v 2 5 litnomu vici 165 kg doroslih konej do 500 kg Mast Osnovni masti sira savrasa gnida vorona ruda irisova i yih kombinaciyi Zovnishnij viglyad yakutskogo konya Osoblivosti Yakutska poroda vvazhayetsya najmorozostijkishoyu porodoyu konej v holodnij period maye pidsherstya i sherst zavdovzhki 8 15 sm Navit vzimku vona mozhe goduvatisya travoyu z pid snigu rozgribayuchi jogo kopitami V Yakutiyi koni zhivut na vilnomu povitri cilij rik pri temperaturah vlitku do 40 S i v zimovij chas do 60 S i yizhu shukayut samostijno Kozhen vatazhok trimaye svij tabun vid 18 do 24 kobil i loshat takoyu sim yeyu tvarini i pasutsya Krok u yakutskih konej korotkij Galopom po vazhkij snigovij dorizhci 3200 metriv voni prohodyat trohi bilshe nizh za 5 hv 1600 metriv voni prohodyat priblizno za 3 hv Yakutski koni piznostigli ale dovgovichni dosyagayuchi povnogo rozvitku lishe do p yati shesti rokiv voni chasto vikoristovuyutsya v rozvedenni i roboti azh do 25 27 rokiv Yakutski koni vitrivali i kmitlivi dobre oriyentuyutsya na bigu po peresichenij miscevosti Tradicijno isnuyut 2 napryamki vikoristannya yakutskih konej Verhova yizda Za vsiyeyi maloroslosti i kremeznosti yakutskih konej yih chasto vikoristovuyut v yakosti verhovih konej Zhodne svyato Isaya ne obhoditsya bez kinnih zmagan pri comu verhovih konej nikoli ne vikoristovuyut dlya inshih cilej M yaso molochnij napryamok Najbilsh poshirene zastosuvannya Moloko kobilici vikoristovuyetsya dlya vigotovlennya tradicijnogo nacionalnogo napoyu kumisu a m yaso yakutskih konej ye nacionalnoyu stravoyu i vvazhayetsya delikatesom Vidminnoyu risoyu m yasa yakutskogo konya ye tak zvana marmurovist m yasa tobto vkraplennya zhiru v m yasi cherez yaki m yaso nabuvaye osoblivogo smaku i m yakosti nadzvichajno cinuyetsya gurmanami Bezsumnivno unikalnomu smaku yakutskoyi konini spriyaye te sho dlya cogo vikoristovuyutsya tilki koni yaki nikoli ne znali ani sidla ani vuzdechki M yaso yakutskogo konya duzhe zhirne i kalorijne Ce ne divno oskilki v pivnichnih umovah ce odin z nebagatoh pristosovanih do rozvedennya vidiv svijskih tvarin IstoriyaYakutskij kin na poshtovij marci Azerbajdzhanu U 1988 roci na teritoriyi tundri v 160 km bulo vipusheno stado yakutskih konej yake uspishno adaptuvalosya Vono vikoristovuyetsya dlya aprobaciyi teoriyi pro mozhlivist chastkovogo vidnovlennya ekosistemi mamontovih tundrostepiv plejstocenu 2011 roku bulo oficijno ogolosheno pro prezentaciyu novoyi porodi yakutskogo konya Megezhekskoyi na konezavodi imeni Stepana Vasilyeva Nyurbinskij ulus Respubliki Saha Yakutiya Osnovna masa yakutskih konej zoseredzhena v dolinah serednoyi techiyi riki Lena a takozh v basejnah Yani Kolimi ta Indigirki Narazi v Yakutiyi sformovani tri tipi yakutskih konej pivnichnij originalnij tip yakutskih konej serednokolimskij verhoyanskij kin pivdennij dribnishij tip sho ne piddavavsya shreshuvannyu z zavodskimi porodami ta pivdennij velikij tip sho vidhilyayetsya v storonu zavodskih porid vikoristanih dlya polipshennya miscevih yakutskih konej Div takozhSpisok porid konej Guculskij kin Novooleksandrivskij vagovozPrimitkihttp www rae ru snt section content amp op show article amp article id 4559 20 chervnya 2013 u Wayback Machine Zhurnal Sovremennye naukoemkie tehnologii 11 2005 g TEHNOLOGIYa PROIZVODSTVA MYaSOPRODUKTOV IZ MYaSA I SUBPRODUKTOV LOShADI YaKUTSKOJ PORODYPosilannyaYaKUTSKAYa 15 sichnya 2010 u Wayback Machine ros ros