Шумі́вка (від шум — «піна, накип», що можливо походить від праслов'янського šumъ, на думку інших, сходить до сер-в.-нім. schūm), ополо́ник — велика ложка з отворами. Призначається для знімання накипу (шумовиння) з юшки, пінки з киплячого варення, прибирання шереху (тонкого льоду) з ополонки рибалками, виймання м'яса, риби з юшки тощо. Виготовляється найчастіше з металу або пластмаси, рідше (переважно в давнину), з деревини.
Примітки
- ШУМ — ЕТИМОЛОГІЯ | Горох — українські словники. goroh.pp.ua (ua) . Процитовано 10 жовтня 2023.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2012. — Т. 6 : У — Я / укл.: Г. П. Півторак та ін. — 568 с. — .
- Шумівка // Українська кухня: повне зведення рецептів національної кухні XVIII-ХХІ ст. / Г. О. Дубовіс. — Харків: Фоліо, 2006. — С. 522. — 591 с.
- Шумівка // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — .
Джерело
- Шумовки // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М. : Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Vol. Т. IX. — P. 779—780. (рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Shumi vka vid shum pina nakip sho mozhlivo pohodit vid praslov yanskogo sum na dumku inshih shodit do ser v nim schum opolo nik velika lozhka z otvorami Priznachayetsya dlya znimannya nakipu shumovinnya z yushki pinki z kiplyachogo varennya pribirannya sherehu tonkogo lodu z opolonki ribalkami vijmannya m yasa ribi z yushki tosho Vigotovlyayetsya najchastishe z metalu abo plastmasi ridshe perevazhno v davninu z derevini Metaleva shumivkaPrimitkiShUM ETIMOLOGIYa Goroh ukrayinski slovniki goroh pp ua ua Procitovano 10 zhovtnya 2023 Etimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 2012 T 6 U Ya ukl G P Pivtorak ta in 568 s ISBN 978 966 00 0197 8 Shumivka Ukrayinska kuhnya povne zvedennya receptiv nacionalnoyi kuhni XVIII HHI st G O Dubovis Harkiv Folio 2006 S 522 591 s Shumivka Velikij tlumachnij slovnik suchasnoyi ukrayinskoyi movi z dod i dopov uklad i gol red V T Busel 5 te vid K Irpin Perun 2005 ISBN 966 569 013 2 DzhereloShumovki Tovarnyj slovar I A Pugachyov glavnyj redaktor M Gosudarstvennoe izdatelstvo torgovoj literatury 1961 Vol T IX P 779 780 ros