Чемпедак (Artocarpus integer) — фруктове дерево родини шовковицевих, близький родич хлібного дерева і джекфрута. Назва малайською — chempedak або cempedak, вимовляється як «чемпеда».
Чемпедак — однодомне вічнозелене дерево висотою близько 18 м (в культурі) або 30-45 м (в дикорослому стані). Від джекфрута його легко відрізнити за довгим жорстким коричневим волоскам на молодих пагонах, листках і квітконіжках. Плоди — на товстих черешках, як у джекфрута; звисають прямо зі стовбура або з товстих гілок. Вони витягнуті, приблизно 25-45 см завдовжки при ширині 15 см, в зрілому стані — жовто-коричневі; зовні схожі на плоди джекфрута, але видають дуже сильний, приємний аромат. М'якоть у зрілих плодів чемпедака темно-жовта, ніжна, соковита і солодка; у диких рослин вона, однак, кислуватий і без запаху. Смаком фрукт нагадує джекфрут з присмаком дуріана. Шкірка у нього трохи липка внаслідок вмісту в ній латексу. Визріває плід за 94-105 днів.
Плодоносить 1-2 рази на рік.
Родом ця рослина з Малайї, де зустрічається на висоті до 1300 м над рівнем моря. Вирощується в Малайзії (особливо широко — в штатах Кедах і Перак), Брунеї, Таїланді та Індонезії.
Плодоносить чемпедак в основному з червня по серпень. М'якоть вживається в їжу сирою, смаженою, у вигляді десертів; насіння також їстівне.
Деревина
Деревина хорошої якості, міцна і довговічна, і використовується як будівельний матеріал для домашньої обстановки або човнів. Волокниста кора може бути використана для виготовлення канатів. Також може бути виготовлений з дерева жовтий барвник.
См. також
- Хлібне дерево
- Джекфрут
- Маранг
Примітки
- . 15 травня 2004. Архів оригіналу за 15 травня 2004. Процитовано 2 листопада 2018.
- . tsikaviy-svit.com (ua) . Архів оригіналу за 29 липня 2018. Процитовано 2 листопада 2018.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Chempedak Artocarpus integer fruktove derevo rodini shovkovicevih blizkij rodich hlibnogo dereva i dzhekfruta Nazva malajskoyu chempedak abo cempedak vimovlyayetsya yak chempeda Chempedak odnodomne vichnozelene derevo visotoyu blizko 18 m v kulturi abo 30 45 m v dikoroslomu stani Vid dzhekfruta jogo legko vidrizniti za dovgim zhorstkim korichnevim voloskam na molodih pagonah listkah i kvitkonizhkah Plodi na tovstih chereshkah yak u dzhekfruta zvisayut pryamo zi stovbura abo z tovstih gilok Voni vityagnuti priblizno 25 45 sm zavdovzhki pri shirini 15 sm v zrilomu stani zhovto korichnevi zovni shozhi na plodi dzhekfruta ale vidayut duzhe silnij priyemnij aromat M yakot u zrilih plodiv chempedaka temno zhovta nizhna sokovita i solodka u dikih roslin vona odnak kisluvatij i bez zapahu Smakom frukt nagaduye dzhekfrut z prismakom duriana Shkirka u nogo trohi lipka vnaslidok vmistu v nij lateksu Vizrivaye plid za 94 105 dniv Plodonosit 1 2 razi na rik Plodi chempedaka Rodom cya roslina z Malajyi de zustrichayetsya na visoti do 1300 m nad rivnem morya Viroshuyetsya v Malajziyi osoblivo shiroko v shtatah Kedah i Perak Bruneyi Tayilandi ta Indoneziyi Plodonosit chempedak v osnovnomu z chervnya po serpen M yakot vzhivayetsya v yizhu siroyu smazhenoyu u viglyadi desertiv nasinnya takozh yistivne DerevinaDerevina horoshoyi yakosti micna i dovgovichna i vikoristovuyetsya yak budivelnij material dlya domashnoyi obstanovki abo chovniv Voloknista kora mozhe buti vikoristana dlya vigotovlennya kanativ Takozh mozhe buti vigotovlenij z dereva zhovtij barvnik Sm takozhHlibne derevo Dzhekfrut MarangPrimitki 15 travnya 2004 Arhiv originalu za 15 travnya 2004 Procitovano 2 listopada 2018 tsikaviy svit com ua Arhiv originalu za 29 lipnya 2018 Procitovano 2 listopada 2018