Холоди́льне устаткува́ння — це сукупність взаємопов'язаних технічних засобів, холодильних машин, вузлів, агрегатів, елементів, трубопроводів, що необхідні для створення, розподілу і використання холоду.
Холодильне устаткування поділяється на промислове, торгове, побутове.
Промислове холодильне устаткування — устаткування, що має в своєму складі холодильні системи і (або) устави холодопродуктивністю понад 15 КВт.
Торгове холодильне устаткування призначене для короткочасного зберігання охолоджених або заморожених продуктів, напівфабрикатів і готових страв та демонстрації їх під час продажу. До торгового холодильного устаткування відносяться: збірні холодильні камери, холодильні шафи, охолоджувальні вітрини, прилавки, прилавки-вітрини, ларі, регали, бонети, гірки.
Побутове холодильне устаткування — це побутові холодильники. морозильники тощо.
- Холодильна вітрина
- Холодильник з можливістю подачі оходженої води
- Холодильна шафа-вітрина (у глибині) та прилавок (справа)
- Торговельне холодильне обладнання
- Компоненти холодильного устаткування
Джерела
- Монтаж, експлуатація, обслуговування холодильних і теплонасосних установок: навч. посіб. / С. С. Мелейчук, В. М. Арсеньєв.-Суми: Сумський державний університет, 2011.-183 с. — http://lib.sumdu.edu.ua/library/DocDownload?docid=325306
Література
- Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості / Тітлов О. С. — Львів: Новий Світ-2000, 2019. — 286 с. — (Вища освіта в Україні). —
Це незавершена стаття з технології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Holodi lne ustatkuva nnya ce sukupnist vzayemopov yazanih tehnichnih zasobiv holodilnih mashin vuzliv agregativ elementiv truboprovodiv sho neobhidni dlya stvorennya rozpodilu i vikoristannya holodu Shema holodilnoyi ustanovki Holodilne ustatkuvannya podilyayetsya na promislove torgove pobutove Promislove holodilne ustatkuvannya ustatkuvannya sho maye v svoyemu skladi holodilni sistemi i abo ustavi holodoproduktivnistyu ponad 15 KVt Torgove holodilne ustatkuvannya priznachene dlya korotkochasnogo zberigannya oholodzhenih abo zamorozhenih produktiv napivfabrikativ i gotovih strav ta demonstraciyi yih pid chas prodazhu Do torgovogo holodilnogo ustatkuvannya vidnosyatsya zbirni holodilni kameri holodilni shafi oholodzhuvalni vitrini prilavki prilavki vitrini lari regali boneti girki Pobutove holodilne ustatkuvannya ce pobutovi holodilniki morozilniki tosho Holodilna vitrina Holodilnik z mozhlivistyu podachi ohodzhenoyi vodi Holodilna shafa vitrina u glibini ta prilavok sprava Torgovelne holodilne obladnannya Komponenti holodilnogo ustatkuvannyaDzherelaMontazh ekspluataciya obslugovuvannya holodilnih i teplonasosnih ustanovok navch posib S S Melejchuk V M Arsenyev Sumi Sumskij derzhavnij universitet 2011 183 s ISBN 978 966 657 392 9 http lib sumdu edu ua library DocDownload docid 325306LiteraturaHolodilne obladnannya pidpriyemstv harchovoyi promislovosti Titlov O S Lviv Novij Svit 2000 2019 286 s Visha osvita v Ukrayini ISBN 978 966 418 167 6 Ce nezavershena stattya z tehnologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi