Франц фон Сокслет

Франц фон Сокслет (нім. Franz von Soxhlet; нар. 12 січня 1848(18480112), Брно, Австрійська імперія, — пом. 5 травня 1926, Мюнхен, Німеччина) — німецький агрохімік.

Громадянство	Німеччина
Дата народження	12 січня 1848(1848-01-12)^[1]
Місце народження	Брно
Дата смерті	5 травня 1926(1926-05-05)^[1]^[2] (78 років)
Місце смерті	Мюнхен
Рід діяльності	хімік, педагог, викладач університету
Працівник у	Мюнхенський технічний університет
Заклад освіти	Лейпцизький університет і Університет Мартіна Лютера
Місце активності	Мюнхен
Сфера зацікавлень	агрохімія
Франц фон Сокслет у Вікісховищі

Професор землеробської хімії у Вищому технічному училищі у Мюнхені, директор Баварської сільськогосподарської дослідної станції; відомий своїми роботами з цукрами, особливо молочним цукром, численними дослідженнями складу молока жінок та тварин, процесу скисання, тих змін, які зазнає молоко при перетравленні його в організмі, природи білкових речовин, що містяться в молоці.

Сокслет придумав багато дотепних приладів, що поширилися по хімічних лабораторіях всього світу, зокрема, прилад для вилуговування або екстрагування (екстрактор Сокслета), прилад для визначення вмісту жиру в молоці за допомогою ареометра, прилад для стерилізації молока дією високої (100°) температури.

Сокслет написав, крім великої кількості мемуарів з хімії, надрукованих у спеціальних хімічних журналах, книгу «Про дитяче молоко та вигодовування немовлят».

Література

• Herzfeld: Franz von Soxhlet †. In: Die Deutsche Zuckerindustrie, 51. Jahrgang 1926, S. 501—502.
• Theodor Henkel: Franz von Soxhlet zum Gedächtnis. In: Süddeutsche Molkerei-Zeitung, 46. Jahrgang 1926, S. 493—494. (mit Bild und Schriftenverzeichnis)
• Werner E. Gerabek: Soxhlet, Franz Ritter von. In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 24, Duncker & Humblot, Berlin 2010, , S. 606 f.

Примітки

1. SNAC — 2010.
   d:Track:Q29861311
2. Who Named It?
   d:Track:Q66683