Солюбілізація

Солюбілізація (рос. солюбилизация, англ. solubilization) —

• 1. У хімічній технології — перехід в розчин нерозчинних або малорозчинних речовин під дією поверхнево-активних добавок, що утворюють в розчині міцели. Якщо речовина полярна (пр., вода), то таке колоїдне розчинення її у вуглеводнях відбувається в полярному ядрі міцел, утворюваних полярними функційними групами.
• 2. У колоїдній хімії — самочинне проникання низькомолекулярних речовин в міцели.
• 3. У хімії високомолекулярних сполук — проникнення низько-молекулярних речовин в макромолекулярні клубки.

Солюбілізуюча група

Група або субструктура молекули, що збільшує молекулярну розчинність. Такими групами є звичайно полярні або йонні фрагменти молекул. Пр., вуглеводневий ланцюг може ставати водорозчинним при прилученні до карбоксильної групи.

Міцелярна солюбілізація

Схема міцелярної солюбілізації жирової речовини у воді з використанням диспергатора

англ. micellar solubilization

• 1. Проникання молекул речовини, дуже мало розчинної в даному розчиннику, в міцели, які знаходяться в ньому.
• 2. Переведення міцел, що знаходяться в асоційованому стані в колоїдній системі в певному розчиннику, в розчинний стан, шляхом додавання певного компонента, який адсорбується на міцелі чи проникає в неї.

Застосування

• миюча дія ПАР;
• виготовлення емульсійно-мастильних рідин;
• отримання фармпрепаратів;
• отримання харчових продуктів.

Література

• Глосарій термінів з хімії // Й.Опейда, О.Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет — Донецьк: «Вебер», 2008. — 758 с. —
• Solubilization of Homopolymers by Block Copolymer Micelles in Dilute Solutions, J. Phys. Chem., 1995, 99 (11), pp 3723–3731, Jose R. Quintana, Ramiro A. Salazar, Issa Katime.