Сапетня (сапетний завод) — традиційний козацький промисел по вилову і переробці риби. В сапетнях рибу: сушили, солили, в'ялили, варили риб'ячий жир. Назва «сапетня» походить від назви кошиків для риби «сапет», які дуже широко застосовувалися на рибних промислах, існували різні види сапетів, які виготовлялися з різних матеріалів, наприклад плетеної лози чи канатів. Сапетні як правило розміщувалися на великих річках (Дніпро, Південний Буг, Кальміус). Сапетні були важливою складовою харчової промисловості України, будучи основними постачальниками риби і риб'ячого жиру.
Див. також
Посилання
- ГОСПОДАРСЬКІ ЗАНЯТТЯ МЕШКАНЦІВ СТАРОЇ САМАРІ
- . Архів оригіналу за 23 вересня 2016. Процитовано 17 вересня 2016.
- . Архів оригіналу за 1 березня 2018. Процитовано 17 вересня 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Sapetnya Sapetnya sapetnij zavod tradicijnij kozackij promisel po vilovu i pererobci ribi V sapetnyah ribu sushili solili v yalili varili rib yachij zhir Nazva sapetnya pohodit vid nazvi koshikiv dlya ribi sapet yaki duzhe shiroko zastosovuvalisya na ribnih promislah isnuvali rizni vidi sapetiv yaki vigotovlyalisya z riznih materialiv napriklad pletenoyi lozi chi kanativ Sapetni yak pravilo rozmishuvalisya na velikih richkah Dnipro Pivdennij Bug Kalmius Sapetni buli vazhlivoyu skladovoyu harchovoyi promislovosti Ukrayini buduchi osnovnimi postachalnikami ribi i rib yachogo zhiru Div takozhSapetPosilannyaGOSPODARSKI ZANYaTTYa MEShKANCIV STAROYi SAMARI Arhiv originalu za 23 veresnya 2016 Procitovano 17 veresnya 2016 Arhiv originalu za 1 bereznya 2018 Procitovano 17 veresnya 2016