Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Радамер вид сичужного сиру зрілого виготовленого з коров ячого молока РадамерТипсирПоходження ПольщаРегіон чи країнаРади

Радамер

Радамер

Радамер — вид сичужного сиру, зрілого, виготовленого з коров'ячого молока.

Радамер
Типсир
Походженняimage Польща
Регіон чи країнаРадинь-Підляський
Час появи1991
Необхідні компонентикоров'яче молоко
Харчова
цінність
(на 100 гр порцію)
45 г
{{{вуглеводи}}} г

Опис

Сир має злегка горіховий, трохи солодкуватий смак. Це сир м'якої консистенції, помірно насиченого кольору з великими овальними отворами розміром із вишню.

Поява

Радамер був створений у 1991 році в молочному кооперативі [pl] у Радині-Підляській випадково, коли іноземна компанія, що постачала SM «Spomlek» вакцини для виробництва сиру, надіслала не той бактеріальний штам. Випадково створений сир надійшов у продаж на пробній основі, і великий інтерес призвів до продовження його виробництва.

Виробництво

Радамер отримують із пастеризованого коров'ячого молока і витримують 4 тижні.

Радамер виробляє виключно «Spomlek».

Нагороди

  • П'ять разів золота медаль DLG
  • 1 місце в Національній оцінці сирів, 1995
  • Золота медаль ярмарку POLAGRA, 1995
  • Срібна медаль ПРОДЕКСПО, 2003
  • Кришталевий глобус 2004
  • Виграв золоту медаль WORLD FOOD, 2004
  • Золота медаль Продекспо 2008, Москва

Реалізація

Щомісячні продажі залишаються на рівні 400 тонн, майже половина з яких йде на експорт, переважно до країн ЄС (бл. 10 %) і СНД (бл. 30 %).

Виноски

  1. Serowy przebój transformacji
  2. Forum mleczarskie
  3. Oczka powiedzą ci prawdę o serze[недоступне посилання]
  4. Wywiad z prezesem Spomleku

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Radamer vid sichuzhnogo siru zrilogo vigotovlenogo z korov yachogo moloka RadamerTipsirPohodzhennya PolshaRegion chi krayinaRadin PidlyaskijChas poyavi1991Neobhidni komponentikorov yache molokoHarchova cinnist na 100 gr porciyu Zhiri 45 g Vuglevodi vuglevodi gOpisSir maye zlegka gorihovij trohi solodkuvatij smak Ce sir m yakoyi konsistenciyi pomirno nasichenogo koloru z velikimi ovalnimi otvorami rozmirom iz vishnyu PoyavaRadamer buv stvorenij u 1991 roci v molochnomu kooperativi pl u Radini Pidlyaskij vipadkovo koli inozemna kompaniya sho postachala SM Spomlek vakcini dlya virobnictva siru nadislala ne toj bakterialnij shtam Vipadkovo stvorenij sir nadijshov u prodazh na probnij osnovi i velikij interes prizviv do prodovzhennya jogo virobnictva VirobnictvoRadamer otrimuyut iz pasterizovanogo korov yachogo moloka i vitrimuyut 4 tizhni Radamer viroblyaye viklyuchno Spomlek NagorodiP yat raziv zolota medal DLG 1 misce v Nacionalnij ocinci siriv 1995 Zolota medal yarmarku POLAGRA 1995 Sribna medal PRODEKSPO 2003 Krishtalevij globus 2004 Vigrav zolotu medal WORLD FOOD 2004 Zolota medal Prodekspo 2008 MoskvaRealizaciyaShomisyachni prodazhi zalishayutsya na rivni 400 tonn majzhe polovina z yakih jde na eksport perevazhno do krayin YeS bl 10 i SND bl 30 VinoskiSerowy przeboj transformacji Forum mleczarskie Oczka powiedza ci prawde o serze nedostupne posilannya Wywiad z prezesem Spomleku

Дата публікації:
Топ