Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Флекситаріанство — переважно рослинна дієта, що допускає вживання тваринної їжі. Флекситаріанці прагнуть якнайменше вживати м'ясо, проте повністю його зі свого раціону не виключають. У той же час не існує визначеної кількості вживаного м'яса для класифікації флекситаріанця.
У 2003 році визнало слово флекситаріанець найпопулярнішим словом року та визначило його як «вегетаріанець, що іноді їсть м'ясо».
Етимологія
В англійській мові слово flexitarian є об'єднанням слів flexible (гнучкий) та vegetarian (вегетаріанець). Вперше вживання слова «флекситаріанство» зафіксовано в жовтні 1992 року у випуску Austin American-Statesman. У цьому випуску репортер Лінда Антоні написала статтю «Acorn serves up 'flexitarian fare'». Ця стаття описувала недавнє відкриття «Жолудевого кафетерію», власниця якого, Гельга Морас, називала своє харчування «флекситаріанським».
Види
Пескетаріанство
Пескетаріанство — це система харчування, яка забороняє їсти м’ясо теплокровних тварин та дозволяє їсти рибу та морепродукти. Ця система харчування є частиною середземноморської дієти.
Полотаріанство
Полотаріанство — це система харчування, яка забороняє їсти червоне м’ясо і дозволяє їсти рибу, морепродукти та м’ясо птиці.
Користь
На відміну від вегетаріанства ці дієти включають помірне вживання риби, морепродуктів, пташиного м’яса і навіть червоного м’яса. Тому у цих дієт є в достатній кількості вітаміну В12, білка, заліза та багато інших корисних речовин. При чому у цих дієт менший рівень холестерину та насичених жирів, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
Критика
Флекситаріанство часто критикують вегетаріанці або вегани, котрі стверджують, що цей напрям не може вважатися вегетаріанським. Згідно з цією критикою, вегетаріанці — це ті, що повністю виключили зі свого раціону їжу тваринного походження, у крайньому випадку так звані оволактовегетаріанці. Флекситаріанство та схожі з ним напрями «напіввегетаріанства» дублюють «проблематику», проте «діаметрально протилежні основам вегетаріанства».
Див. також
Примітки
- и2003 Words of the Year. American Dialect Society. 13 січня 2007. Архів оригіналу за 12 квітня 2012. Процитовано 3 грудня 2007.
- The Flexitarian Diet
- На Бобах.Ру - Гастрономический онлайн журнал - Онлайн журнал о доме, кулинарии, обжороведении - ресурс для всей семьи. На Бобах.Ру - Гастрономический онлайн журнал (ru-RU) . Процитовано 10 серпня 2016.
- Iacobbo, Vegetarians and Vegans in America Today, 2006, pp. 164-5
Література
- Dawn Jackson Blatner, RD, LDN, 2009, The Flexitarian Diet: The Mostly Vegetarian Way to Lose Weight, Be Healthier, Prevent Disease, and Add Years to Your Life, McGraw-Hill Professional.
Посилання
- What is a «flexitarian»?
- Can You Be a Vegetarian and Still Eat Meat?
- Staples of the British Diet, are on the Wane as 'Flexitarians' forgo Meat by Susie Mesure, The Independent, July 12 2009
 | Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Fleksitarianstvo perevazhno roslinna diyeta sho dopuskaye vzhivannya tvarinnoyi yizhi Fleksitarianci pragnut yaknajmenshe vzhivati m yaso prote povnistyu jogo zi svogo racionu ne viklyuchayut U toj zhe chas ne isnuye viznachenoyi kilkosti vzhivanogo m yasa dlya klasifikaciyi fleksitariancya U 2003 roci viznalo slovo fleksitarianec najpopulyarnishim slovom roku ta viznachilo jogo yak vegetarianec sho inodi yist m yaso EtimologiyaV anglijskij movi slovo flexitarian ye ob yednannyam sliv flexible gnuchkij ta vegetarian vegetarianec Vpershe vzhivannya slova fleksitarianstvo zafiksovano v zhovtni 1992 roku u vipusku Austin American Statesman U comu vipusku reporter Linda Antoni napisala stattyu Acorn serves up flexitarian fare Cya stattya opisuvala nedavnye vidkrittya Zholudevogo kafeteriyu vlasnicya yakogo Gelga Moras nazivala svoye harchuvannya fleksitarianskim VidiPesketarianstvo Pesketarianstvo ce sistema harchuvannya yaka zaboronyaye yisti m yaso teplokrovnih tvarin ta dozvolyaye yisti ribu ta moreprodukti Cya sistema harchuvannya ye chastinoyu seredzemnomorskoyi diyeti Polotarianstvo Polotarianstvo ce sistema harchuvannya yaka zaboronyaye yisti chervone m yaso i dozvolyaye yisti ribu moreprodukti ta m yaso ptici KoristNa vidminu vid vegetarianstva ci diyeti vklyuchayut pomirne vzhivannya ribi moreproduktiv ptashinogo m yasa i navit chervonogo m yasa Tomu u cih diyet ye v dostatnij kilkosti vitaminu V12 bilka zaliza ta bagato inshih korisnih rechovin Pri chomu u cih diyet menshij riven holesterinu ta nasichenih zhiriv sho zmenshuye rizik sercevo sudinnih zahvoryuvan KritikaFleksitarianstvo chasto kritikuyut vegetarianci abo vegani kotri stverdzhuyut sho cej napryam ne mozhe vvazhatisya vegetarianskim Zgidno z ciyeyu kritikoyu vegetarianci ce ti sho povnistyu viklyuchili zi svogo racionu yizhu tvarinnogo pohodzhennya u krajnomu vipadku tak zvani ovolaktovegetarianci Fleksitarianstvo ta shozhi z nim napryami napivvegetarianstva dublyuyut problematiku prote diametralno protilezhni osnovam vegetarianstva Div takozhVegetarianstvo Prava tvarin Entomofagiya Paradoks m yasaPrimitkii2003 Words of the Year American Dialect Society 13 sichnya 2007 Arhiv originalu za 12 kvitnya 2012 Procitovano 3 grudnya 2007 The Flexitarian Diet Na Bobah Ru Gastronomicheskij onlajn zhurnal Onlajn zhurnal o dome kulinarii obzhorovedenii resurs dlya vsej semi Na Bobah Ru Gastronomicheskij onlajn zhurnal ru RU Procitovano 10 serpnya 2016 Iacobbo Vegetarians and Vegans in America Today 2006 pp 164 5LiteraturaDawn Jackson Blatner RD LDN 2009 The Flexitarian Diet The Mostly Vegetarian Way to Lose Weight Be Healthier Prevent Disease and Add Years to Your Life McGraw Hill Professional ISBN 0 07 154957 9PosilannyaWhat is a flexitarian Can You Be a Vegetarian and Still Eat Meat Staples of the British Diet are on the Wane as Flexitarians forgo Meat by Susie Mesure The Independent July 12 2009 Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi